好飯糰all.jpg
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前陣子老婆看到美食節目報導,新竹和花東有幾攤有名的紅藜飯糰,她說她沒吃過紅藜飯糰,很想吃吃看。不過因為近期有點家事,加上假日兒子要練桌球,暫時抽不出空檔帶老婆去新竹,更不用說去花東。
但我還是把她放在心上,於是查了一下北北桃,看有沒有那攤紅藜飯糰評價很不錯的。後來發現在桃園的這攤「好飯糰」,不僅是手作紅藜本丸,還有黃澄澄蛋液的整顆半熟溏心蛋,以及控肉、打拋豬...等好神秘口味,也勾起了我很大的興趣...

好飯糰01-文昌宮旁.JPG
「好飯糰」位於民權路上文昌宮旁
不遠處就有處文昌公園公有地下停車場

開車前往停車也很方便~

好飯糰02-攤外觀.JPG
攤外觀
擺放於騎樓下的小小攤

好飯糰03-價目表.JPG
價目表
攤外觀帶點年輕感的文青風,
飯糰有六類口味,
其中好神秘飯糰又有:控肉、打拋豬、鮪魚筍蛋,三種口味選擇。
攤上有註明是:手作紅藜本丸

好飯糰04-小黑板上的說明.JPG
小黑板上的本丸說明
不知攤家各種本丸差別的朋友,
可看一旁小黑板的說明。
另外,
蛋有三種選擇:蔥蛋、荷包蛋、溏心蛋。
沒蛋的口味品項,可加價加蛋;
有蛋的口味品項,也可換蛋的樣式(若有差價需補)

好飯糰05-紅藜.JPG
製作飯糰用的糯米中加了紅藜
營養價值高的紅藜,
有「穀類紅寶石」之稱。
加在米飯裡頭,
更營養健康
~

好飯糰06-飯糰製作.JPG
現做現包飯糰

好飯糰07-好限量飯糰.JPG
好限量飯糰,製作
混入紅藜的糯米飯,
加入傳統的飯糰配料,
像是酸菜、肉鬆、菜脯、老油條,
再放上一顆完整的溏心蛋,
感覺就很美味營養
~

好飯糰08-好神祕飯糰-控肉.JPG
好神祕飯糰(
控肉口味+溏心蛋)
肥瘦適中、油亮油亮的控肉,
阿發看到很難不選這口味囉
~

好飯糰09-飯糰到手-包裝貼紙.JPG
飯糰到手
包裝散發著有點年輕可愛的氣息。
另用不同顏色的小貼紙與文字,
來區分其口味與蛋的類別,
即使客人一次買好幾個本丸,
也不擔心帶走後分錯。

好飯糰10-飯糰外觀.JPG
好神祕飯糰(
控肉口味+荷包蛋),外觀
餡料感覺滿到爆開,
包不下
~

好飯糰11-準備開動.JPG
準備開動

好飯糰12-溏心蛋.JPG
溏心蛋
為了拍照,
一刀剖開飯糰,
就看到迷人的半熟溏心蛋黃液,
黃澄澄如熔岩般緩緩流出,
真是魅力無法擋又邪惡的美味視覺
~

好飯糰13-好限量好神祕控肉剖面.JPG
〝好限量飯糰〞與〝好神祕飯糰(
控肉+荷包蛋)〞,剖面
老婆說這內餡包得很勻稱,
攤家很用心。

好飯糰14-好神祕泡菜豬剖面.JPG
好神祕飯糰(
泡菜豬+溏心蛋,隱藏限量版),剖面
我們造訪時,
攤家說當天的好神祕飯糰選擇,
還有一種〝隱藏限量版〞,
就是這泡菜豬口味,
老婆二話不說就決定要吃這口味!

好飯糰15-好神祕泡菜豬+溏心蛋特寫.JPG
好神祕飯糰(泡菜豬+溏心蛋,隱藏限量版),特寫
米飯中,
混入有「穀類紅寶石」之稱的紅藜,
更增添米飯的風味、視覺效果與營養價值。
黃澄澄的溏心蛋蛋黃液,
Q彈的米飯,
增添了蛋香與滑順感;
再加上傳統好吃的餡料,
以及泡菜豬微辣涮嘴的好滋味,
這飯糰整體的口感相當豐富且好吃,
讓老婆很稱讚
~

好飯糰16-好神祕控肉+荷包蛋.JPG
好神祕飯糰(
控肉+荷包蛋),剖面
這一看就是我的菜

好飯糰17-好神祕控肉+荷包蛋剖面.JPG
好神祕飯糰(
控肉+荷包蛋),剖面特寫
內餡有傳統的飯糰配料:酸菜、肉鬆、菜脯、老油條,
再加上控肉與荷包蛋。
帶有古早味卻不死鹹膩,
意外的爽口涮嘴
~

好飯糰18-好神祕控肉+荷包蛋特寫.JPG
好神祕飯糰(
控肉+荷包蛋),特寫
喜吃飯、喜吃肉的阿發,
早餐吃上一個這飯糰,
就覺得很有飽食感與滿足感!
老婆說我是因為有控肉,
而且又說我只要是拍油亮的肉,
都很有愛
~
於是我微笑看著老婆說,
我拍妳也很有愛啊!

好飯糰19-留影.JPG
留影
原本老婆說想吃紅藜飯糰時,
我還皺了一下眉頭,
因為我刻板的想法,
認為雖然可能會很養身、營養健康,
但口感就
...
沒想到這攤「好飯糰」,
卻是意外的合阿發的口味,
真是有半熟溏心蛋與控肉就不一樣
~
#這篇好像不是食記,比較像是愛妻的放閃文。其實我幾乎每篇都是愛妻與愛子女文!

好飯糰20-名片.JPG
名片
【營業時間】07001030(售完為止);週日休息
【地  址】桃園市桃園區民權路46號。(文昌宮旁)

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