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我們前一陣子前往桃園南門市場旁的文化街,探訪網路票選〝桃園十大必吃早餐〞前十名之一,『南門林記水煎包』時,在這條街走了才約百來公尺的距離,發現竟是臥虎藏龍般的高人氣早餐店攤林立。

 

更意外地發現到另一家,同為〝桃園十大必吃早餐〞之一的『南門李記燒餅』,竟就在『南門林記水煎包』對面。我們當然就不會錯過囉~

 

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文化街,如臥虎藏龍般的美味早餐一條街

我們會前往桃園南門市場旁的文化街,

原本是為了探訪,

網路票選〝桃園十大必吃早餐〞前十名之一的『南門林記水煎包』,

沒想到,

這裡竟是臥虎藏龍般,

高人氣早餐店攤林立。

 

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▲林記水煎包對面的店家也是人氣爆棚

進而吸引了阿發的目光

 

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『南門李記燒餅』店外觀

由於店家的招牌不是很明顯,

後來才注意到它同樣是赫赫有名,

同為〝桃園十大必吃早餐〞前十名之一的『南門李記燒餅』,

我們真是誤打誤撞,

太幸運了!

 

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▲好大片現做手工蛋餅

看著門口煎台上剛煎好的蛋餅,

竟然約是一般蛋餅的1.5倍,

更是吸引了阿發的目光~

 

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▲現擀現做燒餅

店家採自助式,

大家在排隊等著燒餅出爐。

 

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▲價目表

店家的餐點有:燒餅、甜鹹酥餅、蛋餅、蔥蛋、豆漿、鹹豆漿、米漿。

和一般中式傳統早餐店不同,

這選擇不多,

只專注在幾項。

 

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▲食尚玩家採訪

 

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▲熱騰騰的燒餅出爐

自助式,

排隊夾取。

 

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▲排蛋餅

自助式,

拿著夾到的燒餅後,

再排隊拿豆漿和蛋餅(或蔥蛋)~

 

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▲燒餅夾蛋餅

將先燒餅放在煎台旁,

告訴店家是要單點蛋餅或蔥蛋,

或是燒餅夾蛋餅(蔥蛋)囉。

 

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▲我們的早餐

燒餅夾蛋餅、燒餅夾蔥蛋、豆漿,

飄溢出陣陣烤餅的酥香味~

 

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▲準備開動

 

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▲燒餅夾蛋餅,外觀

烤至金黃的燒餅,

外觀感覺酥脆無比,

且餅香與芝麻香十分誘人!

 

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▲燒餅夾蛋餅側寫

超大片的手工蛋餅,

對折對切後放入燒餅內,

就成了燒餅夾蛋餅,

感覺很厚實啊!

 

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▲燒餅夾蛋餅,長度

和一般燒餅相較,

感覺較瘦長型~

 

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▲燒餅夾蛋餅剖面

燒餅多層次薄脆的口感,

吃起來不僅酥且香,

加上手工蛋餅皮的Q嫩中帶酥有嚼勁,

滿口洋溢著餅香與蛋香,

真是相當好吃!

 

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▲豆漿

口感滑順,

豆香十足,

傳統的好滋味~

 

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▲燒餅夾蔥蛋

蔥蛋香氣四溢!

 

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▲燒餅夾蔥蛋剖面

燒餅酥脆,蔥蛋香嫩

 

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▲留影

創立已30多個年頭的『李記燒餅』,

外觀金黃香酥感十足的燒餅,

製作時因麵團加入油酥,

再反覆擀壓,

烘烤後則形成多層次的薄脆餅皮,

吃起來相當酥香鬆脆;

若再夾入了特大片的手工蛋餅,

Q嫩中帶酥有嚼勁,

滿口洋溢著餅香與蛋香,

口感更顯豐富...

真是〝好呷甲會嘖舌〞!

也難怪會大受歡迎囉~

 

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【開放時間】06001000;週一休息

【地  址】桃園市桃園區文化街27桃園南門市場附近

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