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老婆愛吃蛋餅,只要聽到哪裡有好吃或特別的蛋餅,就總會要我找時間載她去試試。而造訪過以蛋餅聞名的店家中,目前大概就屬這家的口味最顯得台味十足,且獨樹一幟的創意組合方式,真是讓人印象十分深刻...

 

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▲店外觀

有點歲月感的店招牌外觀

如同不少現今傳統豆漿店,

營業時間為早餐&宵夜。

*晚餐時段到隔天中午

 

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▲用餐環境

帶給阿發如在小時候,

鄰家公寓1樓豆漿店的感覺。

 

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▲價目表

一般傳統豆漿店的基本項目,

但其組合方式,

可是讓人目不暇給、眼花撩亂~~

 

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▲獨特創意餐點

店家還推出了20多種的創意中式組合早餐,

當一一看到名稱後,

真是讓阿發受驚了!!

皮蛋、山蘑菇、九層塔、香腸...

組合方式真是台味與創意十足~

 

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▲煎台上的皮蛋蛋餅

 

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▲早餐上桌

皮蛋蛋餅、 黃金飯糰、起司蛋餅、仙草豆漿

 

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▲黃金飯糰巨無霸尺寸

黃金飯糰的尺寸真是巨無霸等級!

但這是什麼呢?!

 

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▲黃金飯糰滿出來的餡料

原來是在飯糰外,

再用一大片蛋餅包覆起來,

由於蛋餅有著如金黃般的色澤,

店家於是取名為〝黃金飯糰〞。

 

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▲黃金飯糰內餡料

 

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▲黃金飯糰剖面

這個的份量與尺寸真不小,

阿發才吃半個,

就開始有飽的感覺了~

 

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▲起司蛋餅,外觀

 

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▲起司蛋餅剖面

蛋餅裡面的起司,

相較一般店家的還要多,

起司口感因此更加濃郁~

 

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▲仙草豆漿

只能說真是很特別的風味~

 

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▲皮蛋蛋餅

沒想到皮蛋與筍乾,

竟能入蛋餅餡!!

讓人看到嘴巴張大大(吃驚狀)~

 

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▲皮蛋蛋餅側寫

蛋餅表皮酥香

 

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▲皮蛋蛋餅特寫

內有皮蛋、蔥、筍乾,

口感相當、相當、相當特別

有夠台的!!

*皮蛋如同豬血糕般,

喜歡的會覺得很好吃,

不喜歡的就覺得很噁心吧!

 

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▲留影

嚴格說來,

我個人覺得餐點不能說是口感十分出眾,

但也不差且台味的創意十足,

應該會很適合喜歡吃傳統中式早餐,

但又吃膩了一般組合的朋友,

前往嘗試一下

 

店家服務態度,

給人有股似曾相似的傳統熟悉感,

這大部分餐點都是現做或重新熱過後再送上桌,

和一些連鎖的早餐店,

或兼賣中式的西式早餐店不同,

吃起來在內心與口腹的感受上,

就會比較有"溫度"囉~

 

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【營業時間】19001200(隔天中午)

【地  址】新北市板橋區雙十路二段6-7

 

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