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最近這一陣子,我們只要在假日若沒有特別的行程安排,一早通常就會跑到桃園吃早餐。

 

主要原因一是,阿發家住新莊尾,開車走省道通常約20分鐘就可到桃園市區,時間上和到台北市差不多;二是桃園的超人氣早餐還真是不少,而且許多還是銅板價又兼具味美,即便我們一家吃到失心瘋而欲罷不能,也不用擔心大傷荷包~

 

這回我們來到了在桃園區相當著名,且腹地不小的南門市場。市場周邊有攤網路票選〝桃園十大必吃早餐〞前十名之一,在地人激推的『南門林記水煎包』,吃到後果然真是讓人大讚不已...

 

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▲排隊人潮

『南門林記水煎包』,

位在當地有早餐美食一條街之稱的文化街上。

短短約1~2百公尺,

卻有數家超人氣早餐店攤的選擇,

其中大概又以『南門林記水煎包』的人氣最驚人!!

 

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▲店前人潮圍滿滿

大家伸長脖子望著店內,

等待下一鍋的水煎包出爐...

 

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▲領號碼牌

需先領號碼牌,

等輪到你的時候再跟店家說要購買幾顆。

店家共備三種顏色的號碼牌,

每種顏色各50號。

阿發拿到白色號碼牌3號,

當下才準備輪到我們上一個顏色的1號購買,

店家建議我們先去別處逛逛,

大概最少半小時以上才有可能會輪到;

萬一過號,

則是到現場後需等3位客人買完再遞補。

也就是說,

我們還要再等52位才會輪到!!

沒想到現場的人氣已是相當驚人,

但事實上等候的人數,

比現場還要更多啊~

 

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▲水煎包一個15

銅板價

 

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▲準備起鍋的水煎包

飄逸出陣陣的水煎包香~

 

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▲準備起鍋的水煎包特寫

水煎包表面白嫩白嫩,

底部卻是煎至赤赤的模樣,

看起來感覺就相當好吃。

 

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▲起鍋的水煎包

個個厚實飽滿的模樣

 

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▲起鍋的水煎包特寫

底部讓人感覺十分酥香~

 

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▲淋醬

 

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▲水煎包到手

由於店家沒有用餐區

所以只能外帶,

自行找地方坐下來品嘗,

或是邊走邊吃。

 

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如拳頭大小,不小一個

 

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▲沾醬的水煎包

看起來又是別有一番風味~

 

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▲小心燙口

剛出爐的水煎包很燙,

要小心燙口。

 

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▲水煎包剖面

滿滿的餡料啊~

 

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▲水煎包剖面II

水煎包外皮相當Q嫩,

底部則是十分酥香;

內餡的高麗菜相當清甜,

濕潤中又不失爽脆的好滋味,

少許的肉末與紅蘿蔔絲,

增添了餡料的油脂香與不同口感。

阿發和老婆異口同聲:「好久沒吃到這麼好吃的水煎包啊!!

 

南門林記水煎包16-留影.JPG

▲留影

店家的水煎包口味是屬高麗菜包,

不過卻讓喜歡肉包勝過高麗菜包的阿發,

也大為稱讚!

相當好吃、食材新鮮,

比不少的速食早餐更營養外,

如拳頭般大小且很厚實飽滿,

卻只要十五元的銅板價。

加上胃口小者,

吃一個就會很有飽食感,

也難怪店家的排隊人潮,

不僅完全不亞於台北市的煎包排隊名店,

更幾乎是每位客人都買好多個回家,

準備拿來當好幾天的早餐啊~

 

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【開放時間】06001100;周一休息

【地  址】桃園市桃園區文化街28號(桃園南門市場附近

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