目前分類:飲品、冰品、甜點、下午茶 (60)

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義豐阿川冬瓜茶-all.jpg

相信提到在台南赤崁樓附近,永福路上祀典武廟對面,以傳統古灶古法手工精心熬煮的冬瓜糖老店「義豐冬瓜工廠」,許多人應該並不陌生。

 

阿發一家約有7~8年未特地造訪台南,最近難得造訪,當然就想前來回味一下,這道地古早傳統的冬瓜茶好滋味。但沒想到前往時,卻發現這家百年老店已沒賣冬瓜茶,但一旁卻有了不同的新風貌…

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双生綠豆沙牛奶-all.jpg

記得阿發在小時候就喜愛綠豆勝於其他豆子,尤其特愛綠豆沙,在天氣炎熱時喝上一口,真是沁心

涼消暑又退火,也會露出滿臉的幸福感。長大後,雖然市面上的冰沙選擇可是琳瑯滿目,但還是特別鍾愛綠豆沙牛奶的古早味。

 

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新竹市北區-慧心冰店-all.jpg

阿發在年輕時,前女友帶我到新竹城隍廟吃美食,當時天氣炎熱,用完餐後我很想來碗剉冰消暑,而她就帶我來位於一旁西門市場內的「阿惠冰店」。記得當時她說,這是一家很受在地人喜愛的店,爾後至今,我們也曾再造訪數次。

 

阿惠是老闆娘的名字,前些年女兒接手冰店後改名為「慧心冰店」。最近我們又造訪城隍廟,天氣炎熱於是又想起了這家冰店…

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新北市永和-阿爸の芋圓-all.jpg

近2~3年,樂華夜市外圍出現了一家超高人氣的冰甜品店,店家以絕佳口感的芋泥配料,和獨創的蔗片冰而深受大眾的喜愛,甚至還有了〝芋頭控絕不可錯過〞、〝樂華夜市必吃冰甜品〞的美譽。

 

但我們每次逛樂華夜市,看到這店前總是大排長龍,加上阿發原本對芋泥也沒那麼偏好,就一直還末光顧過。直到最近這次,我們逛樂華夜市比較早,看到它店前的排隊人潮還未到誇張的地步,加上老婆很想嘗嘗,於是終於造訪了這家「阿爸の芋圓」~

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QQ蛋芝麻球(素食)-all.jpg

地瓜球這種道地的台灣味零嘴,應該是深受大多小朋友的喜愛,也相信是曾伴隨不少大人們的童年美味回憶。

 

另地瓜球也有人稱QQ球、QQ蛋,為什麼會這樣的名稱呢?我想大概是這個小玩意吃起來真是很Q吧!在市場或人潮聚集的地方,不難發現到它蹤影。

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苗栗縣頭份-平陽冰店-all.jpg

最近天氣越來越炎熱,難免會讓人想吃支冰來消暑一下上周末帶老婆回頭份娘家,頭份美食不少,更有著好幾間歷史已約一甲子的老店家,其東西不僅是物美價廉,更是伴隨著許多當地人童年的成長回憶,當然也包含冰品店。

像是這間在地經營已一甲子,老字號的「平陽冰店()」,所使用的冰料食材當天現買現做,不添加人工色素和防腐劑今年它又推出了新口味

 

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幸福堂-all

近年手搖杯選擇越來越琳瑯滿目,讓人目不暇給,其中有不少走的是炫眼耀目的華麗路線,以及中高價位的路線。不過,阿發最近看到中原夜市裡新開了一攤手搖杯店,反而是反其道而行,卻擁有著相當驚人的超高人氣~

 

幸福堂01-很誇張的排隊人潮

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新北市金山-懷念粉圓-all

金山老街上有好幾家著名的美食攤,不過既然來到了老街,當然就更要找些傳統的古早味來嚐一嚐。像是能看到現搓、現做、現煮過程的手工粉圓,在其他地方不算常見,加上攤前大排長龍,我們怎可能放過它呢?!

 

懷念粉圓01-排隊人潮

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新北市萬里-亞尼克-all

之前曾帶女兒買過亞尼克專櫃的蛋糕,前幾個禮拜她說好想再吃我對她說,想吃,那就乾脆假日到萬里的創始店吃,我們家也可以順便先來一場萬金石馬拉松,只不過人家是用跑的,我們則是萬里金山、石門沿路吃不停的馬拉松

 

我才語畢,就見母女子三人,表情開心的不得了

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皇后先生-all

最近在朋友的大推下,我們才第一次前往造訪中原夜市,當實際造訪過後,還真覺得中原夜市相當多元,且每隔幾公尺就能看到一些排隊的人氣小攤,頗好逛又好吃。

 

在夜市中吃了不少攤美食小吃後,就難免會想再喝杯飲料解渴解膩,而這回阿發接著要介紹的是,中原夜市內的手搖飲料店人氣王,名字非常逗趣,飲品也相當好喝的「皇后先生」~

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法式焦糖布蕾-all

我們雖逛過北台灣的不少夜市,但直到最近,在老婆有位中原大學畢業的同事大推說,中壢的中原夜市美食林立,我們才第一次前往。

 

當我們實際造訪過後,還真覺得中原夜市相當多元,且每隔幾公尺就能看到一些排隊的人氣小攤,頗好逛又好吃。

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乳菓在一起-all

某回,帶著老婆和兒子前往中正紀念堂散步賞花,經過寧波東街往大孝門方向時,無意看到這間店名帶點趣味感的「乳菓在一起」,我笑著對老婆說:「如果在一起耶!!要是在曖昧期中的男女,想表白的一方直接約這,感覺應該還蠻不賴,可惜我沒機會了,哈~」

 

好奇的我們,又看了一下店家介紹寫著,『乳菓在一起』全台第一間販售 100%新鮮水果製作的台灣果昔(Smoothies),除了採用台灣當季新鮮水果為原料以外,更獨創將台灣好茶融入果昔之中…

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巧美秋脆皮紅豆餅之家all

話說紅豆餅,又有人稱車輪餅、飛碟燒…等,也是台灣隨處可見的銅板美食,而在近幾年紅豆餅的選擇上,則有越來越多樣化的趨勢。

除了有傳統台式的薄脆皮,與日式厚蛋糕的口感外,內餡也由基本的紅豆、奶油、蘿蔔絲…等,衍生出日式抹茶、珍珠、水果…,可真是琳瑯滿目、五花八門。

 

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3546冰淇淋all

隨著近日天氣越來越炎熱,相信許多人選擇的消暑利器,大概都會是吃冰和吹冷氣吧!

但在家中開冷氣的電費不低,加上隨著物價年年上漲,冰品也越來越貴。在荷包沒漲,但其它什麼都漲的年代,若說到台北那裏有免費的冷氣可吹,還能邊逛街、〝邊溜小孩〞,又有極為超值的冰淇淋可享用,我想在台北地下街的「3546冰淇淋」,就是頗為大推前往的地點之一。

(*台北地下街除有百貨服飾外,還有模型區、扭蛋區、電玩區、美食區…。)

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賴祖傳豆花店all

桃園大溪的豆干名聞遐邇,除了豆干外,利用豆子製作的豆花,也是當地的特色美食之一。雖然我們每年都會造訪大溪數回,但大多都是前往市區或老街上,前一陣子老婆得知有一家,已傳承一甲子的傳統古早味豆花店,不在市區或老街上卻擁有超高的人氣,也是在地人大推的店家,我們竟一直不知道

 

最近造訪大溪,於是特地前往瞧一瞧這間店的廬山真面目,沒想到還沒到店家門口,在老遠就看到,店門前竟排著讓我們感到相當驚訝的超長人龍

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台北非常美all

每年到了夏天,也就到了冰品百家爭鳴的季節但面對市面上越來越多各式風格面貌,以及口感琳瑯滿目的冰店,說到若要讓人覺得最沁心涼消暑且解渴,以及在價格上可以讓一般上班族常常光顧的,阿發個人是覺得,還是傳統剉冰比較優。

不過,大多的傳統剉冰店或因價位的關係,其用餐環境,往往就比國外冰品店來得弱勢。但最近有人對阿發推薦了這家店,賣的是〝50年代古早味黑砂糖剉冰〞,卻有如五星級飯店自助餐吧台氣派,還有口感滋味讓人有些驚豔的自製手工黑砂糖粉粿…

 

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平陽冰店(廠)all

隨著炎炎夏日來臨,隨處可見到琳瑯滿目的各式消暑冰品,不過若說到讓阿發覺得最符合簡單幸福的冰品,大概就屬一枝只要10元上下的古早味枝仔冰(冰棒)

 

認識老婆後才發現她的家鄉-頭份,有著不少歷史已數十年的老店攤外,且是物美價廉,甚至讓人驚艷的美食也真是不少,當然其中也包含冰品。之前,阿發已介紹過一家擁有四十年歷史,超美味又消暑的古早味『雜冰』也曾介紹過一間,隱藏在非常不顯目的巷弄中,讓人重拾小時候幸福滋味的古早四菓冰

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呷二嘴all

在大稻埕,有著不少攤店齡已數十年以上的老字號美味小吃,而這些攤店家,通常也伴隨了當地人們不少的回憶,以及濃濃的古早味。像之前在冬天時,我們探訪了位於大稻埕內,全台九間最美「星巴克」門市之一,華麗巴洛克古蹟裡新舊衝突又融合,愜意午茶咖啡香的保安門市,當準備離開時,才無意間看到了一旁有這家,懷舊街邊小巷復古風,超過一甲子的人氣名攤「呷二嘴米苔目」。

 

「呷二嘴」特別是,冬季賣的是熱食,主打熱米苔目外,還有筒仔米糕、肉包、甜不辣、丸子湯…等;到了夏季,則改賣米苔目冰;但無論是哪個季節,店家的人氣依然是強強滾。

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百寧芋仔冰店all

桃園中壢的龍岡地區,有著不少當初國共內戰後,撤退來台的雲南籍軍人與眷屬,所以隨處可見賣有雲南米干的小吃店。特別是在忠貞市場周邊,也讓這地區的米干,名聞遐邇!

 

前陣子,我們來探訪忠貞市場內的在地推薦米干超人氣店,沒想到對喜歡逛傳統市場的我們,發現這個眷村市場還真是超好買、超好逛~

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祥記橋頭客家純糖麻糬all

夏季逛夜市,不免讓人總會想來碗消暑的剉冰。而說到夜市的剉冰,到目前最讓我們一家四口感覺傳統又獨特,且口感又能讚不絕口的,大概就屬這攤位於寧夏夜市中,擁有超人氣〝燒麻糬冰〞的『祥記橋頭客家純糖麻糬』~

 

祥記橋頭客家純糖麻糬01-攤外觀

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