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阿發之前為了探訪網路在地社團所票選出的桃園十大必吃早餐,而來到了南門市場旁的文化街上。抵達後才發現,這裡根本可說是當地的〝人氣美味早餐競技場〞。短短一條街,不但有三店攤獲選為十大必吃早餐,另還有好幾家的店攤,其人氣也是不遑多讓~

 

當然只前往造訪一次是不夠的,加上原本南門市場內也有不少人氣美食,於是近幾個月來每逢六日,我們若沒有特別外出行程的規劃,大概就會從家住的新莊跑來這吃早餐,順道逛市場或桃園市區的一些景點。

 

此次收錄整理,阿發本人大推在文化街上必吃的高人氣7間早餐店攤,並附上自製的美食地圖,有興趣的朋友可以參考看看,也歡迎按個讚或多多分享囉~

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▲阿發自製的文化街美食地圖

 

》阿婆飯糰

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▲阿婆飯糰,組圖

好像不少攤名為阿婆XX

都是在地古早味超人氣美食。

像這家〝 阿婆飯糰〞,

可不是台北寧夏夜市旁著名的那一攤,

而是食尚玩家兩度造訪,

也是網路在地社團票選桃園十大必吃早餐之一,

的古早味飯糰。

 

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▲阿婆飯糰,飯糰剖面

阿婆飯糰的米飯十分香Q卻不至太黏,

餡料則是包了酸菜、菜脯、肉鬆與老油條,

老油條很酥脆,

酸菜、菜脯很古早味,

又有肉鬆增添口感與肉香,

令人一口接一口。

最後加上大大的一個大飯糰才35元,

真是高CP值,

且傳統卻不膩口的古早好滋味~

營業時間】06001030

【地  址】桃園市桃園區南華街118號旁文化街口

想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞阿婆飯糰 網路票選桃園十大必吃早餐之一,高CP值的古早味飯糰

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》南門李記燒餅

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▲南門李記燒餅,組圖

創立已30多個年頭的『南門李記燒餅』,

同為網路在地社團票選桃園十大必吃早餐之一。

和一般中式傳統早餐店不同,

它所提供的餐點選擇不求多,

只專注在:燒餅、甜鹹酥餅、蛋餅、蔥蛋、豆漿、鹹豆漿、米漿,

選擇不算多,

可是照樣人氣爆棚~

 

文化街-南門李記燒餅-燒餅夾蛋餅外觀.JPG

▲南門李記燒餅,燒餅夾蛋餅外觀

外觀金黃香酥感十足的燒餅,

製作時因麵團加入油酥,

再反覆擀壓,

烘烤後則形成多層次的薄脆餅皮,

吃起來相當酥香鬆脆;

若再夾入了特大片的手工蛋餅,

Q嫩中帶酥有嚼勁,

滿口洋溢著餅香與蛋香,

口感更顯豐富...

真是〝好呷甲會嘖舌〞!

也難怪會大受歡迎囉~

【營業時間】6001000;週一休息

【地  址】桃園市桃園區文化街27

想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞南門李記燒餅 多層次酥香無比的燒餅加入超大片手工蛋餅,蹦出〝好呷甲會嘖舌〞的絕佳美味~

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》南門林記水煎包

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▲南門林記水煎包,組圖

位在當地有早餐美食一條街之稱的文化街上。

短短約1~2百公尺,

卻有數家超人氣早餐店攤的選擇,

其中大概又以『南門林記水煎包』的人氣最驚人!!

 

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▲南門林記水煎包,水煎包剖面

外皮相當Q嫩,

底部則是十分酥香;

內餡的高麗菜相當清甜,

濕潤中又不失爽脆的好滋味,

少許的肉末與紅蘿蔔絲,

增添了餡料的油脂香與不同口感。

如拳頭般大小且很厚實飽滿,

卻只要十五元的銅板價。

加上胃口小者,

吃一個就會很有飽食感,

也難怪店家的排隊人潮,

不僅完全不亞於台北市的煎包排隊名店,

更幾乎是每位客人都買好多個回家,

準備拿來當好幾天的早餐啊~

【營業時間】6001100;週一休息

【地  址】桃園市桃園區文化街28

想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞南門林記水煎包 拳頭大小、厚實飽滿、爽脆清甜、在地人激推,銅板價一個就飽的超人氣水煎包!! 

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》南門飯糰

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南門飯糰,組圖

「南門飯糰」的網路知名度雖然沒有一旁的「阿婆飯糰」高,

但它的攤齡更老,

營業至今已三十多年並已傳承至第二代,

加上許多當地人相當喜愛「南門飯糰」的口味,

因此它的排隊盛況絲毫不遜色於一旁的「阿婆飯糰」。

 

文化街-南門飯糰-隱藏版飯糰剖面.JPG

(隱藏版)半鹹甜飯糰飯糰,剖面

原本只有古早味的白米飯糰,

前些年傳承至第二代後,

不僅多了紫米的選擇,

也多了不少口味。

另外吃起來感覺得出,

把一般的古早味飯糰又稍作改良,

米質更佳外,

配料如酸菜、蘿蔔乾、油條...味道上也調整成較清淡些,

無論白米或紫米,

吃起來也較為Q彈濕潤些,

更符合現代人的口味~

而靈感來自吃客家麻糬時的隱藏版半鹹甜飯糰,

其實就是把古早味飯糰,

酸菜、蘿蔔乾、肉鬆、油條的基本味道,

另再加上了花生粉與白糖。

吃起來,

口感Q軟帶點濕潤且米香十足的飯糰,

除了充滿古早味,

還多了一股半鹹甜、半鹹甜的滋味,

真的頗好吃又涮嘴~

營業時間】05301130週三休息

【地  址】桃園市桃園區文化街34號前

想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞南門飯糰 飄香三十多年在地人大推的古早味飯糰,竟有靈感來自客家麻糬的隱藏版半鹹甜飯糰

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》故鄉の味麵糊蛋餅

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故鄉の味麵糊蛋餅,組圖

造訪文化街其他店家時,

老婆看到這店前大排長龍而引起好奇心。

走近一看,

發現賣的是古早味麵糊蛋餅,

蛋餅控的老婆當然就把它納入了待吃的口袋名單中...

 

文化街-故鄉の味麵糊蛋餅-看著煎台上就已感覺是很大一份.JPG

故鄉の味麵糊蛋餅,看著煎台上製作中的蛋餅,就已感覺是很大一份。

這的麵糊蛋餅,

不僅和一般大台北地區常見的麵糰蛋餅不同,

也和桃園常見的粉漿蛋餅有些差異,

老闆說這是南部傳統的做法與家鄉味,

蛋餅吃起來相當厚實酥嫩、麵糊蔥蛋香四溢,

更顯與一般不同的古早味。

加上大份量的招牌蛋餅只賣30元,

也難怪創店不久,

「故鄉の味」就能在這早餐一級戰區的文化街上,

成為高人氣早餐店之一囉~

營業時間】05301100週四休息

【地  址】桃園市桃園區文化街24

想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞故鄉の味 厚實酥嫩、麵糊蔥蛋香四溢,大份量大滿足的古早味手工麵糊蛋餅

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》風城雞蛋糕

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風城雞蛋糕,組圖

原本我們是前往探訪文化街上的早餐,

但又在文化街與南華街交岔口的斜對面

看到這攤前排隊的人潮,

引起了我們的好奇心...

靠近看才知道,

攤家賣的是雞蛋糕,

一份630元。

攤名為「風城雞蛋糕」,

雞蛋糕的外觀也跟新竹著名的傳統雞蛋糕一樣,

同是花朵狀...

 

文化街-風城雞蛋糕-出爐的雞蛋糕.JPG

風城雞蛋糕,出爐的雞蛋糕

除了是具傳統風味的花朵雞蛋糕,

其外皮口感,

則是有點類似可麗餅皮般的酥脆香...

更是物美價廉的銅板美食。

我們沒意料到,

竟能在新竹以外的地區,

看到、吃到,

這種花朵造型的雞蛋糕,

買來給小朋友當早餐也是不錯的選擇~

營業時間】07301300

【地  址】桃園市桃園區南華街115號巷口

想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞風城雞蛋糕 不僅是花朵狀還有花蕾紋路的人氣傳統雞蛋糕

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》無攤名糯米大腸

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無攤名糯米大腸,組圖

這攤雖不在原本預計造訪的名單內,

攤前也無大排長龍,

但我們每次經過也總見到它陸續有些人潮購買,

加上寫著〝正〞糯米大腸,

而我們又愛傳統的糯米大腸圈,

所以吸引了我們的目光...

 

文化街-無攤名糯米大腸-大腸頭.JPG

無攤名糯米大腸,外觀

蒸好的大腸圈,

外觀油油亮亮且呈現些許半透狀,

看得出裡面的糯米飯相當緊實。

切開後,

豬腸與糯米香氣四溢,

相當誘人!

這攤無攤名的糯米大腸,

雖非是有著超高人氣的名攤,

卻是越來越少見,

真正使用大腸灌製的花生糯米腸,

並充滿著濃郁傳統古早美味。

其口感不錯外,

價位上也相較雙北地區更為親民。

和我們一樣喜歡吃傳統口味的大腸圈嗎?!

若探訪桃園,

可以前往試試喔~

營業時間】08001230

【地  址】桃園市桃園區南華街118號前,文化街與南華街交岔口

想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞無攤名糯米大腸 真正使用大腸腸衣且有加花生,充滿濃郁傳統古早美味的糯米腸

 

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