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近日阿發的老爺車進場大修,需要好幾個工作天,所以無法開車載老婆去上班,只能騎摩托車...

雖然阿發因此飛了幾十張的小朋友,心情不美麗!不過換個角度想這也有好處,我很久沒騎摩托車載老婆跑老遠去上班了,除了可以重溫以前年輕時的感情外,早餐還可以順道吃一些騎車比較方便去的店家(附近沒有停車位那種)。

像這家在板橋很知名的「太和豆漿」,我們就約有兩年多沒來了,上回介紹也已是四年前,剛好騎來再回味一下囉~

 

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▲店外觀

位於板橋民治街上的「太和豆漿」,

是板橋很有名的傳統早餐店,

但附近沒有停車格和停車場,

道路也不算寬敞(雙向各一線道),

如果是一般的上班族趕時間,

騎車前往會比較方便喔~

 

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▲店門口

看起來就像那種自家巷口的傳統中式早餐店。

 

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▲內用區

平日外帶的人比較多,

也有不少人都是買很多份,

裝整大袋~

 

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▲價目表

牆上有好幾位,

知名電視美食節目的主持人或名人簽名。

 

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▲早餐上桌

泡菜豬排蛋燒餅、 無敵海景饅頭蛋+花生醬、冰豆漿、溫黑白漿

 

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▲泡菜豬排蛋燒餅

 

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▲泡菜豬排蛋燒餅,特寫

外觀微焦且散發烤肉香的香煎豬排,

紅通通微辣的韓式泡菜,

金黃耀眼中帶些點點翠綠且香氣十足的鮮嫩蔥花蛋,

再加上薄燒餅的酥香…

 

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▲無敵海景饅頭蛋+花生醬(70元),很大一份

記得阿發之前第一次看到時,

受驚了一下!

心想會不會太大份?!太浮誇?!

這這這…

誰有辦法一口都咬到啊?

真是太無敵豪邁的饅頭蛋了~

 

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▲無敵海景饅頭蛋+花生醬

不同於一般肉蛋饅頭是對切後,

再放入肉蛋的做法,

太和豆漿是將饅頭切成三等份不斷,

兩層除都放入蔥花蛋與豬排外,

還多了油條、火腿片、起司片,

可稱是獨一無二、巨大豪邁、雙層雙份量、澎拜無敵的台式漢堡!

*為什麼這叫〝無敵海景饅頭蛋?!

無敵海景就是指超級澎拜啊~

 

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▲無敵海景饅頭蛋+花生醬,超級澎湃

有台式漢堡之稱的饅頭蛋,

這的做法可是更有創意與豪邁~

 

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▲無敵海景饅頭蛋+花生醬,特寫

貨真價實的雙層雙份量餡料,

一份足夠一般兩人吃~

 

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▲無敵海景饅頭蛋+花生醬,剖面

花捲饅頭口感相當Q軟,

老油條的酥脆,

蔥花蛋香氣十足,

豬排散發焦香的烤肉,

火腿片的彈牙,

起司牽絲與鹹香…

真是組合成一種絕妙又澎拜的好滋味!!

*饅頭的口味可自選,

阿發覺得選花捲更是特別。

 

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▲包子夾蛋

這不是〝饅頭〞夾蛋喔,

這是阿發上次吃的〝包子〞夾蛋!

 

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▲包子夾蛋打開的模樣

阿發第一次看到吃到包子夾蛋,

是多年前在「太和豆漿」這,

也很合阿發口味。

 

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▲留影

阿發只能說店家的〝無敵海景饅頭蛋〞,

已讓阿發達到驚嚇等級,

另外店家的包子夾蛋也很特別喔~

 

【營業時間】05001130

【地  址】新北市板橋區民治街69(附近沒車位可停,建議騎車前往。)

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