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之前阿發曾撰寫了〝中原夜市超人氣十大排隊銅板美食懶人包〞,並繪製成美食地圖導覽,沒想到在窩客島與痞客邦的部落格上,得到不小的回響,瀏覽人次兩邊加起來共有20多萬人,真是感謝網友的推薦喜愛

 

中原夜市商圈的範圍不小,加上人氣美食也相當多,我們這外地客人即使前往造訪已十多次,還是沒有吃透,當然也漏了不少美食店攤,顯得有些遺珠之憾

 

像這回要介紹的這攤開運屋手工QQ之前我們週六、週日晚間造訪中原夜市,雖然總是看到它的攤前大排長龍,但礙於我們的時間行程,以及地瓜球對阿發來說算是零嘴類,就沒有特地去排它...

 

上週假日一早,我們探訪桃園花彩節平鎮展區,心想回程時會經過中原夜市附近,於是中午就決定繞到那覓食結果發現這攤『開運屋手工QQ蛋』中午就已開賣,而且還已出現了排隊的人潮,但人潮相較晚間可少了一大半,我們當然就更要來嘗試看看,它有什麼不同囉?!

 

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▲原以為它屬夜市攤,沒想到在週六才剛過午餐時段,攤前就已出現排隊人龍

 

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▲攤外觀

有幾家著名的新聞與電視媒體曾報導過『開運屋手工QQ蛋』

 

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油鍋

 

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QQ蛋炸到膨脹圓滾時,開始擠壓QQ

 

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▲重複壓油鍋中的QQ數次

 

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▲起鍋

 

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數種調味粉自加

 

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▲七種調味粉口味

調味粉有:梅子、巧克力、椰香、海苔、花生粉、椒鹽咖哩、椒鹽芥末,七種風味

 

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QQ蛋到手

金黃圓滾飽滿的模樣~

 

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比一般的地瓜球大顆些

 

開運屋手工QQ蛋11-QQ蛋剖面.JPG

QQ蛋剖面

Q、酥Q的好口感~

 

開運屋手工QQ蛋12-添加自己喜愛的調味粉.JPG

▲添加自己喜愛的調味粉

 

開運屋手工QQ蛋13-梅子海苔.JPG

▲梅子海苔風味的QQ蛋(地瓜球)

 

開運屋手工QQ蛋14-留影.JPG

留影

開運屋手工QQ』的地瓜球,

其地瓜麵糰是用手工製作;

剛起鍋的炸QQ蛋,

外觀金黃酥香又圓滾可愛,

個頭也比一般坊間的地瓜球大顆些;

一口吃下後,

有著非常Q彈、Q彈的嚼勁,

Q的口感已是相當不錯;

但店家另又有別於一般攤家的提供了有:

梅子、巧克力、椰香、海苔、花生粉、椒鹽咖哩、椒鹽芥末,

高達七種的調味粉讓客人們自行添加,

不僅更增添其風味,

也能滿足各種不同口味愛好者的客群

最後加上價格是銅板價,

也難怪會成為中原夜市裡超高人氣的名攤之一囉~

 

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【營業時間】11000000

【地  址】桃園市中壢區日新路99號前(實踐路與日新街交岔口)

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