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說到住在新莊的麻辣控,想要吃頓美味精緻的麻辣鍋大概十之八九會首選〝X記〞,但若只是1~2個人,〝X記〞可能就不是那麼適合,另外考量到荷包,它也是間無法可以常光顧的店家。

 

前兩週,阿發騎車經過自家不遠處的鴻金寶商圈,發現竟然新開幕一間,這幾年在石牌發跡,以平價、口味選擇多、口感佳、一個人也可享受...等,而大受好評的阿二麻辣食堂分店。

 

喜歡吃麻辣鍋的我們家,當然要立馬找時間來嘗嘗~

 

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▲店外觀相當醒目的阿二麻辣食堂富國店,

位於鴻金寶商圈的富國路上,

對於家住新莊的麻辣控來說,

真是一大福音~

 

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▲店門口

很古色古香又有些氣派感的門面,

若是第一次經過且沒看到店名時,

可能會想說它是不是間高級的中式合菜餐廳吧!

 

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▲料理區正在煮食的鍋物

一進門一旁就可以看見料理區,

新鮮乾淨衛生與否一目了然,

讓人用餐更安心。

 

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1樓用餐區

一樓主要是料理區與點餐櫃檯,

因此座位不多。

另牆上的阿二麻辣食堂字樣下寫著,

48味香料、5000公里探尋追根朔底,尋找本源只為一碗麻辣的小幸福。

強調店家為正宗四川成都風味。

 

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2樓用餐區

古色古香又具現代感的中式木質裝潢

 

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2樓用餐區一隅

很有中式用餐氣氛的環境

 

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▲點餐單

有著琳瑯滿目的選項,

煲類最低75元就吃得到,

價位很親民~

 

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▲餐點提示與消費須知

內容重點節錄為

*餐點提示

選擇鍋類有贈附餐,白飯、手工拉麵、冬粉,三選一

1)更換為烏龍麵或科學麵,酌收5

2)升等為古早味或麻辣魯肉飯,小碗28元、大碗43

3)點用分享鍋記得選2個附餐

...

*消費須知

1.採一人一鍋()之消費模式

2.兩人共鍋需酌收50元共鍋費

3若單點食材超過100元,即不收共鍋費

...

 

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▲美食上桌,看起來很澎拜又誘人!

我們的餐點有:

〝麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲〞,

〝成都醋溜涼粉煲(限內用且每日限量)〞,

〝藥膳梅花豬肉鍋〞+附餐升等為〝麻辣魯肉拌飯(大)〞,

〝麻辣雪花牛肉鍋〞+附餐升等為〝古早味魯肉飯(大)〞。

 

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▲開心的母女倆

我們第一次造訪,

沒想到鍋類的份量比我們預計大很多啊...

看到餐點一上桌我就心想,

糟糕,

我們會吃不完,

最後應該會打包了...

而老婆的表情也是一方面很開心,

但一方面和我想的事一樣,

怎麼這麼大份!

 

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▲準備開動

 

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▲麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲(微辣),145

對喜歡吃麻辣類的朋友來說,

肥腸、臭豆腐、鴨血,

是不可錯過的基本款選項。

 

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▲麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲(微辣),肥腸特寫

肥腸外觀看起來很厚實入味誘人,

一口咬下,

口腔中噴發油脂與麻辣的香郁,

咀嚼起來軟嫩彈牙,

讓人欲罷不能。

 

阿二麻辣食堂14-麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲-鴨血剖面.JPG

▲麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲(微辣),鴨血剖面

滑溜鮮嫩入味,

讓阿發忍不住不顧燙口就吞下...

 

阿二麻辣食堂15-麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲-湯頭.JPG

▲麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲(微辣),湯頭

風味香醇的麻辣湯頭,

這微辣就有如一般坊間的小辣,

吃起來相當有勁過癮!

 

阿二麻辣食堂16-成都醋溜涼粉煲-內用且限量.JPG

▲成都醋溜涼粉煲(小辣),內用且限量,115

鮮明辣紅色澤的湯頭,

撒上一些白芝麻與花生粒,

再放上一把潔白的青木瓜絲與翠綠的青蔥絲,

讓阿發莫名覺得這道〝成都醋溜涼粉煲〞,

有著一股迷人的美感。

這道是店家推薦,

由於製作手續相較複雜,

且外帶食用怕變質,

所以只提供內用且限量,

我們聽到後當然要點來嘗一嘗。

 

阿二麻辣食堂17-成都醋溜涼粉煲-很滑溜.JPG

▲成都醋溜涼粉煲(小辣),涼粉相當滑溜

 

阿二麻辣食堂18-成都醋溜涼粉煲-涼粉.JPG

▲成都醋溜涼粉煲(小辣),涼粉

外觀半剔透狀帶點麻辣色澤的小寬粉條,

看起來就感覺很美味~

 

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▲成都醋溜涼粉煲,特寫

口感酸辣滑溜Q彈又冰涼,

還有著硬花生、青木瓜絲及青蔥香,

在炎熱的夏季中吃起來相當開胃,

更是讓我老婆和女兒倆讚不絕口,

直說好好吃喔~

 

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▲假日下午2點人潮

沒想到我們用餐到一半,

週日下午2點多人潮反而更多了,

看樣子店家雖然才試營運不久,

就已吸引不少在地新莊人聞名聞香而來~

 

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▲〝藥膳梅花豬肉鍋〞210元+附餐升等為〝麻辣魯肉拌飯(大)〞

點鍋類有贈附餐,白飯、手工拉麵、冬粉,三選一

1)更換為烏龍麵或科學麵,酌收5

2)升等為古早味或麻辣魯肉飯,小碗28元、大碗43...

由於我們是第一次造訪阿二麻辣食堂,

本來想說附餐升等為〝麻辣魯肉拌飯(大)〞,

才會吃得飽,

沒想到這上桌才知鍋的份量不少又澎派。

 

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▲藥膳梅花豬肉鍋

鍋內的梅花豬肉片有不少片

 

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▲藥膳梅花豬肉鍋,特寫

使用的食材豐富新鮮營養

 

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▲藥膳梅花豬肉鍋,梅花豬肉片

新鮮厚實的好口感

 

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▲藥膳梅花豬肉湯頭

藥膳湯頭由紅棗、枸杞...等熬煮,

這非強烈刺鼻的藥膳湯頭,

而是甘醇順口的藥膳香,

風味不錯。

 

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▲麻辣魯肉拌飯(大)

白飯上油亮油亮的滷肉燥,

真是閃閃動人,

再撒上一把蔥花,

感覺更讓人食指大動。

 

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▲麻辣魯肉拌飯,特寫

膠質豐富、油脂香十足的古早味滷肉飯中,

增添了些許的麻辣口感,

這碗對原本就愛滷肉飯和吃麻辣鍋的阿發來說,

真是雙重的滿足啊!

 

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▲開心的母女倆

重點是各位看一下桌上,

那鍋中的湯匙與鍋上的筷子,

就知道這鍋和煲的尺寸有多大一份囉。

 

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▲〝麻辣雪花牛肉鍋(小辣)〞230元+43元附餐升等為〝古早味魯肉飯(大)〞

份量不小且相當澎湃,

食量小者兩人吃也足夠,

一人獨享更是過癮!

 

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▲古早味魯肉飯

傳統古早好滋味~

 

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▲麻辣雪花牛肉鍋(小辣)

 

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▲麻辣雪花牛肉鍋(小辣),特寫

食材不少、份量不小

 

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▲麻辣雪花牛肉鍋(小辣),雪花牛肉與麵條

230元就能吃到有雪花牛肉片的麻辣鍋,

且肉質厚實鮮嫩,

還有豐富的配料,

真是太划算了~

 

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▲麻辣雪花牛肉鍋(小辣),湯頭

 

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▲留影

在石牌發跡,

強調正宗四川成都風味的「阿二麻辣食堂」,

口感勁讚,

麻辣的讓人大呼過癮,

加上以平價、口味選擇多、食材豐富、份量不小、一個人也可享受...等,

深受不少麻辣控的喜愛。

如今插旗新莊,

對當地喜辣者真是一大福音啊!

 

【營業時間】12002230

【地  址】新北市新莊區富國路129號 (距離鴻金寶約2百公尺)

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