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滷味和鹽水雞這種小吃,每項的單價並不高,但若真想多吃幾樣吃得營養均衡些或吃得飽,累積下來的金額往往隨便也一兩百元以上,這對許多預算有限的外宿大學生而言,常常會望之卻步。

 

中原夜市的鹽水雞人氣攤家有好幾攤,但老婆無意間在某個中原大學討論區看到,這攤隱身在巷弄內,對外地人而言相較不是那麼有名,但卻深受不少中原人喜愛與推薦的「亞當鹽水雞」...

 

亞當鹽水雞01-攤外觀.JPG

▲攤外觀

「亞當鹽水雞」位於大仁四街與大仁五街交岔口,

在夜市商圈中,

這裡看起來相對沒什麼攤家和人潮,

若不是老婆在某個中原大學討論區看到,

我們大概也不太會走進來。

 

亞當鹽水雞02-價目表.JPG

價目表

價位看起來和一般的鹽水雞攤一樣

 

亞當鹽水雞03-優惠推薦.JPG

小黑板字樣

價位的重點其實在這小黑板上啦~

看到沒?!

1、特餐100元〈30元雞肉+所有〝小點〞〉

2+粄條 or +油麵,免錢

 

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各式鹽水雞食材

共約20多樣選擇

 

亞當鹽水雞05-每種小點都給一些.JPG

特餐100元,每種小點都一些

 

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特餐100元,含30元雞肉

 

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特餐100元,剪成一小塊一小塊,加蔥花與調味

 

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鹽水雞到手

 

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特餐100元,特寫I

雞肉、花干、黑木耳、粄條、青花菜...

 

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特餐100元,特寫II

蛋蛋筍乾苦瓜龍鬚菜、甜不辣...

 

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特餐100元,特寫III

帶皮雞肉、苦瓜、粄條

 

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特餐100元,板條特寫

吃起來相當Q

 

亞當鹽水雞13-加辣.JPG

特餐100元,淋吃起來相當帶勁

有不少鹽水雞攤也有提供百元特餐,

但通常是一份雞肉+3~4樣小點,

「亞當鹽水雞」則是一份雞肉+每樣小點都給一點,

做法相當特別,

也能讓學生們吃得更營養均衡些。

 

現場就看到一位女學生帶媽媽來買,

她還對媽媽說:

「我常來買這攤,

因為每種都吃得到,

還附粄條只要百元,

營養也較均衡些,

這攤口感沒加入大量的香油調味

所以吃起也比較不會那麼油膩。

它還可加檸檬汁調味,

在炎熱的天氣吃起來很開胃...

 

我和老闆閒聊,

他說他在這裡擺攤兩年,

也是想說這種百元餐的賣法會受到學生的喜愛,

推出後果然很受歡迎,

特別是不少學生喜歡他的粄條。

要不是現在是暑假,

學生都放假去了,

客人沒那麼多,

不然每天開始營業有時才1~2個小時,

板條就沒了。

 

他又說他攤位會來的客人,

幾乎都是熟門熟路的學生,

問我們怎會知道他?!

我們笑回:

就喜歡找一些隱藏版的銅板美食,

看到某個中原大學討論區有討論到你這攤,

覺得好奇就來看看囉~

 

【營業時間】15302200;週五休息

【地  址】桃園市中壢區大仁四街24門前(大仁四街與大仁五街交岔口)

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