阿發的簡單幸福

滷味和鹽水雞這種小吃，每項的單價並不高，但若真想多吃幾樣吃得營養均衡些或吃得飽，累積下來的金額往往隨便也一兩百元以上，這對許多預算有限的外宿大學生而言，常常會望之卻步。

中原夜市的鹽水雞人氣攤家有好幾攤，但老婆無意間在某個中原大學討論區看到，這攤隱身在巷弄內，對外地人而言相較不是那麼有名，但卻深受不少中原人喜愛與推薦的「亞當鹽水雞」...

▲攤外觀

「亞當鹽水雞」位於大仁四街與大仁五街交岔口，

在夜市商圈中，

這裡看起來相對沒什麼攤家和人潮，

若不是老婆在某個中原大學討論區看到，

我們大概也不太會走進來。

▲價目表

價位看起來和一般的鹽水雞攤一樣

▲小黑板字樣

價位的重點其實在這小黑板上啦～

看到沒?!

1、特餐100元〈30元雞肉+所有〝小點〞〉

2、+粄條 or +油麵，免錢

▲各式鹽水雞食材

共約20多樣選擇

▲特餐100元，每種小點都取一些

▲特餐100元，含30元雞肉

▲特餐100元，剪成一小塊一小塊，加蔥花與調味

▲鹽水雞到手

▲特餐100元，特寫I

雞肉、花干、黑木耳、粄條、青花菜...

▲特餐100元，特寫II

蛋蛋、筍乾、苦瓜、龍鬚菜、甜不辣...

▲特餐100元，特寫III

帶皮雞肉、苦瓜、粄條

▲特餐100元，板條特寫

吃起來相當Q嫩

▲特餐100元，淋上辣醬汁吃起來相當帶勁

有不少鹽水雞攤也有提供百元特餐，

但通常是一份雞肉+3~4樣小點，

「亞當鹽水雞」則是一份雞肉+每樣小點都給一點，

做法相當特別，

也能讓學生們吃得更營養均衡些。

現場就看到一位女學生帶媽媽來買，

她還對媽媽說：

「我常來買這攤，

因為每種都吃得到，

還附粄條只要百元，

營養也較均衡些，

這攤口感沒加入大量的香油調味，

所以吃起也比較不會那麼油膩。

它還可加檸檬汁調味，

在炎熱的天氣吃起來很開胃...」

我和老闆閒聊，

他說他在這裡擺攤兩年，

也是想說這種百元餐的賣法會受到學生的喜愛，

推出後果然很受歡迎，

特別是不少學生喜歡他的粄條。

要不是現在是暑假，

學生都放假去了，

客人沒那麼多，

不然每天開始營業有時才1~2個小時，

板條就沒了。

他又說他攤位會來的客人，

幾乎都是熟門熟路的學生，

問我們怎會知道他?!

我們笑回：

就喜歡找一些隱藏版的銅板美食，

看到某個中原大學討論區有討論到你這攤，

覺得好奇就來看看囉～

【營業時間】15：30～22：00；週五休息

【地　　址】桃園市中壢區大仁四街24號門前（大仁四街與大仁五街交岔口）

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