阿發雖是新莊人,但離桃園市區車程約不到20分鐘就可抵達,加上耳聞桃園區的超人氣早餐有相當多家,於是近一年來,若在週六日我們沒有特別的行程規劃,大概有一半的機率就會跑到桃園吃早餐,再順便逛附近市場。
我也陸續介紹了不少關於桃園區的美味食記,這回則花了點時間彙整了本篇桃園人必吃的九家超人氣美味銅板早餐 ,有興趣的朋友可以參考看看,也歡迎按個讚或多多分享囉~
》九福包子
▲九福包子,組圖
口感還不錯吃的「九福包子」,
雖然比一般肉包小了一點點,
反而有點像特大號的小籠包。
不過其扎扎實實、物美味鮮的餡料,
一個竟只售八元,
顯得相當超值!
另食量小者的吃個2~3個,
食量大者的吃個5~6個,
一般人花不到幾個十元銅板,
就能很有飽實感。
▲淋上蔥醬料的包子特寫
也難怪它會在每天一早,
店前就大排長龍而且不間斷,
太晚來還可能吃不到,
名符其實成為桃園在地,
十大必吃早餐之一的超人氣名店囉~
【營業時間】04:30~10:30;週一休息
【地 址】桃園市桃園區中正路338號
想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞九福包子 驚,十元有找的銅板價!桃園在地必吃,物美價廉與超人氣之現擀、現包、現蒸的肉包早餐
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》日隆早點
▲日隆早點,組圖
會知道這間「日隆早點」,
是無意間看到桃園在地社團團友票選,
每年所舉辦的「桃園區十大必吃推薦早餐」中,
唯一一間以蛋餅入選,
而且還連續2~3年入選。
蛋餅控的老婆,
當然會希望我載她前往嚐嚐囉...
▲粉漿蛋餅剖面
粉漿蛋餅據說是南部蛋餅的傳統做法,
不像現代蛋餅是放上麵團所擀成的餅皮,
而是直接在煎台上淋上麵粉漿(或很濕的麵糊)煎製。
這外觀上較一般現代原味蛋餅厚實,
氣味上充滿類似炸麵糊蔥花香與荷包蛋香,
口感上卻是軟嫩、軟嫩又帶有Q濕度。
加上同是原味蛋餅,
但粉漿蛋餅又較一般現代蛋餅厚實,
吃起來也更有飽實感,
好吃又具古早味,
且一份才30元CP值高,
也難怪如此受到當地民眾的喜愛。
【營業時間】06:30~11:30;週日休息
【地 址】桃園市桃園區經國路與南平路交叉口
想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞日隆早點 在地網路社團票選,桃園十大必吃早餐之一的高人氣古早味粉漿蛋餅
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》老賊壽司
▲老賊壽司,組圖
店家主要販售的是盒裝切片壽司,
口味竟多達三十多種,
還有不少阿發沒看過的創意口味,
價位大多是不到50元的銅板價。
▲老賊壽司口味的選擇多達30多種,是超人氣銅板價創意壽司店
「老賊壽司」雖完全稱不上人間美味,
但不錯吃的大眾化口味,
高達三十多種讓人眼花撩亂的盒裝壽司選擇,
還有一般坊間少見的創意口味(咖哩、起司、百香、燻鴨…),
加上超親民、高CP值的銅板價因素,
也難怪它會成為桃園在地的人氣排隊名店。
【營業時間】06:00~08:00;週一休息
【地 址】桃園市桃園區中正路328號
想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞老賊壽司 在地人激推!!多達三十多種口味,超人氣銅板價創意壽司店
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》明峯早餐店
▲明峯早餐店,組圖
豬排先經醃製然後裹上地瓜粉,
再先後放入兩鍋不同油溫的油鍋中油炸…。
會使用這種現裹現炸,
充滿台式傳統豬排的平價早餐店,
阿發已是少見,
沒想到價位還能是那麼親民的在地價!
每一口都吃得到那股傳統的香酥美味,
每一口也都讓阿發浮現出在小時候,
所期待餐桌上有這道台式炸豬排的美味~
▲漢堡和三明治的肉排,竟是現裹粉現炸的傳統台式炸豬排
加上鮪魚沙拉的〝鮪魚加肉(炸豬排)〞,
雖然其熱量與膽固醇驚人,
但是滑順的鮪魚沙拉,
真是讓香酥迷人的炸豬排,
更加好入喉,
也更增添其風味,
讓人欲罷不能、一口接一口!
不過提醒一下,假日想前往可要一大早就報到。
我們約7點多造訪,
光排隊點餐就近20分鐘,
點餐後店家說候餐時間需40分鐘,
後來真的等餐的時間和店家說得差不多。
另外在假日,
店家的餐點通常大概在11點前就會售完,
沒耐心等餐或無法早到者,
可要好好斟酌是否要前往囉~
【營業時間】05:40~11:30
【地 址】桃園市桃園區春日路270號
想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞明峯早餐店 桃園在地人網路票選十大早餐店最高票,現裹粉現炸的傳統台式炸豬排漢堡&三明治
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》阿婆飯糰
▲阿婆飯糰,組圖
好像不少攤名為阿婆XX,
都是在地古早味超人氣美食。
像這家〝 阿婆飯糰〞,
可不是台北寧夏夜市旁著名的那一攤,
而是食尚玩家兩度造訪,
也是網路在地社團票選桃園十大必吃早餐之一,
的古早味飯糰。
▲阿婆飯糰,飯糰剖面
阿婆飯糰的米飯十分香Q卻不至太黏,
餡料則是包了酸菜、菜脯、肉鬆與老油條,
老油條很酥脆,
酸菜、菜脯很古早味,
又有肉鬆增添口感與肉香,
令人一口接一口。
最後加上大大的一個大飯糰才35元,
真是高CP值,
且傳統卻不膩口的古早好滋味~
【營業時間】06:00~10:30
【地 址】桃園市桃園區南華街118號旁文化街口
想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞阿婆飯糰 網路票選桃園十大必吃早餐之一,高CP值的古早味飯糰
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》南門李記燒餅
▲南門李記燒餅,組圖
創立已30多個年頭的『南門李記燒餅』,
同為網路在地社團票選桃園十大必吃早餐之一。
和一般中式傳統早餐店不同,
它所提供的餐點選擇不求多,
只專注在:燒餅、甜鹹酥餅、蛋餅、蔥蛋、豆漿、鹹豆漿、米漿,
選擇不算多,
可是照樣人氣爆棚~
▲南門李記燒餅,燒餅夾蛋餅外觀
外觀金黃香酥感十足的燒餅,
製作時因麵團加入油酥,
再反覆擀壓,
烘烤後則形成多層次的薄脆餅皮,
吃起來相當酥香鬆脆;
若再夾入了特大片的手工蛋餅,
其Q嫩中帶酥有嚼勁,
滿口洋溢著餅香與蛋香,
口感更顯豐富...
真是〝好呷甲會嘖舌〞!
也難怪會大受歡迎囉~
【營業時間】6:00~10:00;週一休息
【地 址】桃園市桃園區文化街27號
想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞南門李記燒餅 多層次酥香無比的燒餅加入超大片手工蛋餅,蹦出〝好呷甲會嘖舌〞的絕佳美味~
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》南門林記水煎包
▲南門林記水煎包,組圖
位在當地有早餐美食一條街之稱的文化街上。
短短約1~2百公尺,
卻有數家超人氣早餐店攤的選擇,
其中大概又以『南門林記水煎包』的人氣最驚人!!
▲南門林記水煎包,水煎包剖面
外皮相當Q嫩,
底部則是十分酥香;
內餡的高麗菜相當清甜,
濕潤中又不失爽脆的好滋味,
少許的肉末與紅蘿蔔絲,
增添了餡料的油脂香與不同口感。
如拳頭般大小且很厚實飽滿,
卻只要十五元的銅板價。
加上胃口小者,
吃一個就會很有飽食感,
也難怪店家的排隊人潮,
不僅完全不亞於台北市的煎包排隊名店,
更幾乎是每位客人都買好多個回家,
準備拿來當好幾天的早餐啊~
【營業時間】6:00~11:00;週一休息
【地 址】桃園市桃園區文化街28號
想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞南門林記水煎包 拳頭大小、厚實飽滿、爽脆清甜、在地人激推,銅板價一個就飽的超人氣水煎包!!
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》南門飯糰
▲南門飯糰,組圖
「南門飯糰」的網路知名度雖然沒有一旁的「阿婆飯糰」高,
但它的攤齡更老,
營業至今已三十多年並已傳承至第二代,
加上許多當地人相當喜愛「南門飯糰」的口味,
因此它的排隊盛況絲毫不遜色於一旁的「阿婆飯糰」。
▲(隱藏版)半鹹甜飯糰飯糰,剖面
原本只有古早味的白米飯糰,
前些年傳承至第二代後,
不僅多了紫米的選擇,
也多了不少口味。
另外吃起來感覺得出,
把一般的古早味飯糰又稍作改良,
米質更佳外,
配料如酸菜、蘿蔔乾、油條...味道上也調整成較清淡些,
無論白米或紫米,
吃起來也較為Q彈濕潤些,
更符合現代人的口味~
而靈感來自吃客家麻糬時的隱藏版半鹹甜飯糰,
其實就是把古早味飯糰,
酸菜、蘿蔔乾、肉鬆、油條的基本味道,
另再加上了花生粉與白糖。
吃起來,
口感Q軟帶點濕潤且米香十足的飯糰,
除了充滿古早味,
還多了一股半鹹甜、半鹹甜的滋味,
真的頗好吃又涮嘴~
【營業時間】05:30~11:30;週三休息
【地 址】桃園市桃園區文化街34號前
想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞南門飯糰 飄香三十多年在地人大推的古早味飯糰,竟有靈感來自客家麻糬的隱藏版半鹹甜飯糰
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》故鄉の味麵糊蛋餅
▲故鄉の味麵糊蛋餅,組圖
造訪文化街其他店家時,
老婆看到這店前大排長龍而引起好奇心。
走近一看,
發現賣的是古早味麵糊蛋餅,
蛋餅控的老婆當然就把它納入了待吃的口袋名單中...
▲故鄉の味麵糊蛋餅,看著煎台上製作中的蛋餅,就已感覺是很大一份。
這的麵糊蛋餅,
不僅和一般大台北地區常見的麵糰蛋餅不同,
也和桃園常見的粉漿蛋餅有些差異,
老闆說這是南部傳統的做法與家鄉味,
蛋餅吃起來相當厚實酥嫩、麵糊蔥蛋香四溢,
更顯與一般不同的古早味。
加上大份量的招牌蛋餅只賣30元,
也難怪創店不久,
「故鄉の味」就能在這早餐一級戰區的文化街上,
成為高人氣早餐店之一囉~
【營業時間】05:30~11:00;週四休息
【地 址】桃園市桃園區文化街24號
想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞故鄉の味 厚實酥嫩、麵糊蔥蛋香四溢,大份量大滿足的古早味手工麵糊蛋餅
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