阿發在二十年前和前女友交往時，最常逛的夜市大概就屬饒河夜市。雖然饒河街觀光夜市的規模並不算大，但無論是小吃、麵、飯、牛排的選擇都有，且大多都有一定的水平，最具代表性的美食有藥燉排骨、蚵仔麵線、胡椒餅、東山鴨頭…等。而藥燉排骨，往往更是我們家會到饒河夜市的主因之一；除了美食小吃外，夜市中的百貨服飾也不少…。
現在台北有好幾處〝觀光〞夜市，但相較其它地方，饒河的麻雀雖小卻五臟俱全，人潮雖多逛起來卻不令人煩燥或太累，夜市環境也有一定水準。無論男女老少，想逛夜市時來趟饒河，應都能找到想吃想逛的。當然，它也是讓我們家四口，一同都喜歡逛的夜市！
不過夜市中，店攤的競爭畢竟激烈，加上租金相當高，因此沒有出色表現的很容易就會被淘汰，但也會有機會換上一些各種新奇的小吃加入戰場。
最近某假日的下午，帶老婆和小孩到台北市的大稻埕騎腳踏車，還去買了永樂市場中的〝三發〞包子來吃。近傍晚的時候，想說都吃了些包子也不太餓，那就去夜市隨便吃吃就好順便逛逛，老婆說好一陣子沒到饒河了，小孩也開心說好，於是又來到饒河…
當然到了饒河，又是會來碗藥燉排骨，只不過心花花的老婆，看到了三攤很有人氣的新面孔，於是她和小孩又跟人家排起隊來…
只不過不是說不餓嗎?!怎每次說不餓，到夜市隨便吃吃就好，最後卻都比肚子餓吃正餐時，吃得還要多也花的還要多….哈哈哈！
以下就來介紹這次三攤的美味小品新嚐試
焗烤薯薯／起司馬鈴薯
巧手韓式蛋中蛋／土雞蛋起司、奶油起司、巧克力起司
口袋吐司／龍蝦沙拉、黑糖波霸
《焗烤薯薯-濃厚起司醬的起司馬鈴薯》
▲攤家的外觀(焗烤薯薯)-位在饒河街139號前
夜市中有不少類似的店，不知怎麼的這家生意特別好
▲DM(焗烤薯薯)
除了一般常見的起司馬鈴薯外，較特別的是焗烤雙薯(馬鈴薯、蕃薯)，據說焗烤雙薯受到不少喜愛。
▲料理檯與配料(焗烤薯薯)
有培根、燻雞、火腿、鮪魚、青花菜、雞蛋、玉米、鳳梨、葡萄乾、蘑菇…等配料可選。另在夜市中相較，它的料理檯看起來算是十分乾淨！
▲起司馬鈴薯(焗烤薯薯)
我不知怎麼如鬼打牆的，心中本要點焗烤雙薯，但卻和老闆娘點了起司馬鈴薯，且拿到才清醒…，
▲起司馬鈴薯特寫(焗烤薯薯)
這的起司馬鈴薯是整顆帶皮下去烤，再把馬鈴薯中間切開，放入客人選的三種配料，最後在上面淋上份量十足且濃厚的起司醬…口感不錯。不過我是覺得，起司馬鈴薯的外觀每家都大同小異，賣相看起來沒有很好，…
至於焗烤雙薯?!
老婆大人笑著對我說：點錯沒關係，下次再來！
- -"
《巧手韓式蛋中蛋-〝爆料〞美味的韓式雞蛋糕》
▲人潮(巧手韓式蛋中蛋)-位在饒河街145號前
這家也是爆多的人在排隊…
賣的是什麼?!
原來是韓式的雞蛋糕，近一陣子看到不少地方出現類似的東西，但我們都還沒試過
▲口味與價格(巧手韓式蛋中蛋)
口味選則有：土雞蛋起司、奶油起司、巧克力起司
▲牆上的媒體報導(巧手韓式蛋中蛋)
貼上斗大的媒體報導圖片，不想注意到都難吧…
▲土雞蛋(巧手韓式蛋中蛋)
一桶桶、一箱箱的土雞蛋就堆在一旁
而光只看到每顆土雞蛋的外觀色澤，就覺得吃起來會很美味的模樣
▲巧手韓式蛋中蛋的烤盤上，正在製作奶油起司與巧克力起司口味
之前吃過奶油和巧克力口味的雞蛋糕，不過倒是沒吃過再上起司片的
▲烤盤上正在製作土雞蛋起司口味(巧手韓式蛋中蛋)
蛋黃呈現橘黃且飽滿，黃橙橙的，十分耀眼
據攤家所述，除雞蛋是土雞蛋外，還是選用天然的〝有機蛋〞
▲熱呼呼的土雞蛋起司蛋中蛋入手(巧手韓式蛋中蛋)
烤好的雞蛋糕，光是古銅色外觀的色澤就顯十分可口
聞起來還有淡淡誘人的蜂蜜香
據說攤家的雞蛋糕，使用的是天然無香料，加上蜂蜜和荷蘭起司粉
▲土雞蛋起司蛋中蛋剖面(巧手韓式蛋中蛋)
軟綿口感的雞蛋糕中，包覆著香郁濃厚的蛋黃與起司
▲土雞蛋金黃的蛋黃(巧手韓式蛋中蛋)
半生不熟的蛋黃，一直很受我的喜愛
一口咬下，看到蛋黃那黃橙橙緩緩流下的模樣，趕緊湊上嘴再吸一口，這種感覺真棒！
但小心燙口…
而雞蛋糕整體的口感是，軟綿的蛋糕體，加上鹹香濃郁的起司，再搭上濃稠厚實飽滿的蛋黃，交織出一股鹹甜鹹甜的美妙滋味！
▲奶油起司雞蛋糕的剖面(巧手韓式蛋中蛋)
香濃的奶油與濃郁的起司
心想真是肥死人不償命，但卻又一口接一口的咬下
▲巧克力起司雞蛋糕(巧手韓式蛋中蛋)
因是巧克力口味，外觀更具古銅色色澤
▲巧克力起司雞蛋糕剖面(巧手韓式蛋中蛋)
這的巧克力醬，不像一般那麼的甜膩，受我們家小朋友喜愛
《口袋吐司-融入傳統作法的創意美味小吃》
▲口袋吐司的攤家外觀
這攤的人潮更是誇張，攤家才正在準備，就已排了一長條人龍
▲口袋吐司品項有：
法式布蕾、巧克力卡士達、黑糖波霸、鮪魚玉米、鮮蔬甜玉米、龍蝦沙拉、明太子沙拉
▲店家的推薦樣品
黑糖波霸、法式布蕾
▲工作檯(口袋吐司)
▲把小長方型狀的吐司，先裹上特調的起司麵糊，再油炸到金黃酥脆(口袋吐司)
▲製作方式有如小型的台南著名小吃〝棺材板〞(口袋吐司)
▲龍蝦沙拉外觀(口袋吐司)
油炸到金黃酥脆的口袋吐司，瀝油起鍋後，有如小金磚模樣
再將熱騰騰的小金磚在上面開了一個口袋後，最後放入客人所點選的餡料
▲龍蝦沙拉(口袋吐司)
小金磚內先鋪上一層玉米碎片後，加入有些許芥末醬味的薯泥龍蝦沙拉
▲黑糖波霸外觀(口袋吐司)
▲黑糖波霸(口袋吐司)
▲名片(口袋吐司)
目前口袋吐司尚無固定攤位
我們到訪當天，它是位在八德路四段及塔悠路間的夜市入口進入後，離藥燉排骨前還有段距離的中間攤位
小長方型狀的吐司，先裹上特調的起司麵糊，入鍋油炸至金黃酥脆後瀝油起鍋，外觀有如小金磚模樣
再將熱騰騰狀似小金磚的吐司，在上面開了一個口袋後，最後放入客人所點選的餡料
製作方式有如小型的台南著名小吃〝棺材板〞
吐司的口感外酥脆內鬆軟，有點類似一般市場小吃的炸〝雙胞胎〞
超乎常規的餡料創意搭配，創造出原想不到的好口感與好味道
特別是還能把波霸珍珠拿來搭配，真是酥脆鬆軟又QQ…
口袋吐司大概是我近年在夜市中，吃過最特別且兼具美味的創意小吃！
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▲饒河街觀光夜市入口
晚間只要經過位於八德路四段與塔悠路口，目光不免會被這座金碧輝煌，且閃閃發亮顯眼的牌樓所吸引吧?!
饒河街觀光夜市，據說是台北市最早的觀光夜市。它麻雀雖小卻五臟俱全，無論男女老少，想逛夜市時來趟饒河，應都能找到想吃想逛的。
雖說它是座觀光夜市，但我總覺得它的〝觀光〞味沒有那麼重、沒有那麼讓人煩燥難以呼吸。不為〝觀光〞而〝觀光〞，感覺是很親民且帶有溫度的夜市…
當然，它也是讓我們家四口，一同都喜歡逛的夜市！
【饒河街觀光夜市】台北市松山區饒河街（八德路四段及塔悠路間）
【焗烤薯薯】饒河街139號前
【巧手韓式蛋中蛋】饒河街145號前
【口袋吐司】尚無固定攤位！我們到訪當天，它是位在八德路四段及塔悠路間的夜市入口進入後，離藥燉排骨前還有段距離的中間攤位
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