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阿發雖然常介紹北台灣各地的美食,但自己家住的新莊相較下卻介紹的不多,反而讓不少店家或網友誤認我是桃園人,所以我是應該多來介紹一下新莊在地人才知的美食了~

一般提到新莊的夜市,大概十之八九都是聯想到新莊廟街(老街)夜市,但對住在下新莊的人來說,這每週五晚上的西盛流動夜市,人氣度可是不惶多讓...

 

西盛流動夜市.JPG

▲西盛夜市

是位在西盛街的〝流動夜市〞,

每週五晚間才有擺攤。

 

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▲「素食QQ蛋」攤前人潮

這攤雖不是夜市內人氣度最高的,

但排隊人潮也不少~

 

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▲攤外觀

一份25

 

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▲現做現切地瓜球糰

 

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▲地瓜球糰下鍋油炸

 

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▲重複壓→起→壓→起油鍋中的QQ蛋數次

不斷擠壓至膨脹

 

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QQ蛋個個金黃酥香的模樣

 

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QQ蛋裝袋

老婆說這QQ蛋,

外觀有點像乖乖~

 

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QQ蛋到手

 

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QQ蛋剖面

皮酥香脆內Q

 

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▲內餡Q彈帶嚼勁

這的QQ蛋也就是地瓜球,

其外觀與大小有點像乖乖,

外皮較厚實,

剛起鍋時的口感帶點酥脆度,

內餡則是Q彈有嚼勁,

吃起來很涮嘴。

一份一小包25元,

是好吃又銅板價的台灣傳統零嘴,

也是西盛流動夜市的人氣攤之一,

帶小朋友來逛夜市的父母更是不要錯過囉~

 

【西盛流動夜市營業時間】(每週五)18002400

【地  址】新北市新莊區西盛街256號(玖濃商店行門前)

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