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前一陣子探訪位於中原夜市那一周只賣3天,常常3小時就售完,令人驚豔Q脆與鹹口味的現蒸現做「彭春妹客家麻糬」,其搬家後新址。

 

抵達時,老婆無意間看到在一旁,有家主打正宗港式菠蘿包與奶茶的專賣店,而且口味選擇相當多,讓她眼睛一亮,並順手把它收錄到她待吃的口袋名單中。

 

最近我們又前往中原夜市逛逛,老婆說她想來吃看看,於是就來了...

 

楓茶記01-店外觀.JPG

「楓茶記」外觀

店家位於中山東路二段上,

這裡應該算是中原商圈相當相當外圍的區域,

若不是我們要造訪擁有超高人氣的「彭春妹客家麻糬」搬家後新址,

我們這種外地人逛中原夜市時,

大概也很難會走到這吧~

 

楓茶記02-櫃台區.JPG

櫃台區

由於店家的裝潢在該區很顯目,

因此我們路過時,

引起老婆好奇的目光,

而特別留意了一下。

 

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剛出爐的菠蘿包

原來店家是正宗港式菠蘿包與奶茶專賣店,

且強調其菠蘿包都是店家自製。

 

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菜單

多達14種菠蘿包口味,

15種香港飲品甜點的選擇。

另還有經典台灣茶,

與香濃滑鮮奶茶的系列可選。

 

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用餐區

牆面滿滿的圖示,

充滿濃厚的港味~

 

楓茶記06-香港美食上桌.jpg

香港美食上桌

冰火菠蘿油、培根煎蛋菠蘿包、香港絲襪奶茶

 

楓茶記07-冰火菠蘿油.JPG

冰火菠蘿油

菠蘿包外觀金黃酥脆

並飄溢出陣陣的奶香味~

 

楓茶記08-冰火菠蘿油剖面.JPG

冰火菠蘿油,剖面

店家自製的菠蘿包,

是以安佳奶油及黑白淡奶低糖調配,

並不加任何一滴水,

100%純鮮奶以及大份量高品質雞蛋製作。

熱呼呼的菠蘿包,

一口咬下,

其外皮十分厚實酥脆,

麵包體充滿了淡淡的麵包香與奶香,

口感上則是相當鬆軟且富有彈性,

加上夾入冰涼的安佳奶油塊,

那股鹹甜滑順的濃郁滋味,

真是讓人一口接一口!

 

楓茶記09-培根煎蛋菠蘿包.JPG

培根煎蛋菠蘿包

這是老婆對我的愛心,

特地點給我這個肉食性動物吃~

 

楓茶記10-菠蘿包外觀.JPG

菠蘿包,外觀

勻稱的金黃酥脆模樣,

並飄溢出陣陣的奶香味。

 

楓茶記11-培根煎蛋菠蘿包餡料.JPG

培根煎蛋菠蘿包,餡料

夾入了數片培根片、兩片番茄片,

以及帶著微微焦蛋香的荷包蛋。

 

楓茶記12-培根煎蛋菠蘿包剖面.JPG

培根煎蛋菠蘿包,剖面

我只吃了一口,

覺得還蠻好吃的,

但還沒細細品嘗,

一轉眼卻被兒子幾乎喀光...

 

楓茶記13-香港絲襪奶茶.JPG

香港絲襪奶茶

其茶葉是店家特別進口,

使用來自香港的皇牌立頓錫蘭紅茶葉,

並用手沖,

再加入適當比例的香港黑白淡奶,

以及少量比例的台糖二砂糖。

整體茶味淡卻香味濃郁不澀,

奶香滑順、微甜不膩

每一口都讓人齒頰留香!

 

楓茶記14-雞排煎蛋菠蘿包.JPG

雞排煎蛋菠蘿包

由於老婆本來要點給我吃的培根煎蛋菠蘿包,

被兒子三兩下就喀光,

於是老婆又追加點了這份。

這個雞排煎蛋菠蘿包,

更是深得我這無肉不歡的心啊~

 

楓茶記15-雞排煎蛋菠蘿包很厚.JPG

雞排煎蛋菠蘿包

感覺很厚實豐盛!

 

楓茶記16-留影.jpg

很愛演的母子倆

!!

不是要點給我獨享的嗎?!

 

楓茶記17-雞排煎蛋菠蘿包剖面.JPG

雞排煎蛋菠蘿包,剖面

外皮厚實酥脆,

充滿麵包香與奶香,

且口感上相當鬆軟富有彈性的菠蘿包,

加上香酥鮮嫩的烤雞腿排,

真是超對阿發的胃!

 

「楓茶記」老闆具有20年的港式餐飲經驗,

啟蒙老師是香港著名的米其林一星級主廚。

老闆娘則是榮獲了香港職工會唯一頒發「正宗港式奶茶及咖啡沖製證書」,

據說開店時是台灣唯一領有沖茶技藝證書的店家。

想要品嘗正宗且平價的香港菠蘿包與奶茶嗎?!

想要吃到有十多種口味可以選擇的菠蘿包嗎?!

來到中原夜市商圈,

可別忘了多走幾步路,

來這嚐嚐囉~

 

【營業時間】10002200

【地  址】桃園市中壢區中山東路二段166

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