2年多前，星巴克在大稻埕開了一間Reserve典藏門市，據聞是全台九間最美的星巴克門市之一，但我們一直沒找時間前往造訪。最近週休假日，我想起了已有好一段時間，沒帶老婆和小孩到大稻埕溜溜，老婆一聽到要來大稻埕，就很開心的對我說，她一定要來這間〝星巴克保安門市〞踩點…
▲大稻埕的葉金塗古宅
星巴克保安門市的前身，是大稻埕近百年前富商之一，人稱「鳳梨王」葉金塗的古宅。這棟古宅落成於1929年，由於當時大稻埕是中西文化交流非常頻繁的貿易港，所以建築外觀設計為華麗的巴洛克式風格，據說這也是當時的牌樓厝中，最富麗堂皇的代表作之一。
阿發第一次看到這3層樓的建築外觀，心想若不仔細瞧，還真看不出裡面現為星巴克門市…
▲古色古香的廊道
▲1樓入口
▲1樓，牆上畫著世界咖啡地圖以及運輸路線
▲1樓環境
1樓坐位不多，主要是點餐吧台。
由於我們第一次造訪，找不到通往二樓的階梯，
問了店員才知道通往二樓的階梯，
是在出了一樓門口後，往右走約十公尺就可以看見。
▲一樓廊道上的用餐區
▲往2樓的入口
▲通往2樓的階梯
階梯旁的牆面掛有幾幅畫作，
為大稻埕老照片和水彩、水墨…等繪畫，
相當有味道～
▲2樓用餐區，現代復古風格與東西融合的設計
復古的大吊燈從天花板垂掛而下，
其發出昏黃的燈光，
搭配沉穩色系的木窗及地板，
窗外灑入明亮的陽光，
交錯成有如穿越舊時空與融合現代，
古典又華麗的美感～
▲2樓用餐區，古典又華麗
環境有著新舊交織的獨特風情外，
牆面上則掛著數幅，咖啡豆、咖啡樹…等照片或繪畫，
增添些許大自然的氣息。
▲2樓用餐區，中央大面積的落地窗上，貼著巨幅但透光的星巴克LOGO〝美人魚女神〞
也可清楚看見，古宅窗外那強烈〝愛奧尼克柱式〞風格的四大圓柱。
▲2樓用餐區，靠牆的座位看起來相當舒適
沙發下有電源插座，因此可見到此區中，幾乎也都是打開筆電插上電源的人們，加上座位相當舒適，而顯得一位難求～
▲2樓用餐區，最內側的小隔間區
有如遠離城囂般的古典優雅小閣樓
▲通往3樓的階梯
▲2~3樓間的隔間
如半開放式包廂，
隔牆為透明玻璃與台味十足毛玻璃交錯而成，
反而散發一股復古又時尚的設計感。
包廂裡有一張大桌，
當時的客人們把這當成會議室。
▲3樓用餐區，沉穩的原木色系風格
一旁整排復古的木窗，與木質的地板，
典雅中帶些高貴的美感～
▲3樓用餐區，十分典雅的環境
▲3樓用餐區，最內側的小隔間區
像2樓的一樣，
有如遠離城囂般的古典優雅小閣樓。
▲返回1樓，準備點餐
▲1樓，點餐吧台
▲1樓，蛋糕櫃
琳瑯滿目，看起來美味可口的蛋糕與麵包
▲吧台後方
據說因為要呈現與呼應，星巴克在美國早期店鋪設計，以及大稻埕古早茶館陳列手法的復古感，而採取商品陳列櫃般的牆面設計。
▲大稻埕尋味地圖
▲2樓用餐區留影
▲美食上桌
▲可可輕乳酪蛋糕
上面有著星巴克LOGO〝美人魚女神〞的浮雕造型，
老婆說有點捨不得切下去吃它…
▲專注期待著蛋糕的兒子
▲可可輕乳酪蛋糕剖面
口感綿密不甜膩
十分可口
▲悠閒又愜意的午茶時光
復古的大吊燈從天花板垂掛而下，
欣賞古宅窗外那強烈〝愛奧尼克柱式〞風格的四大圓柱，
與路上來來往往的車水馬龍。
再轉頭內望，
室內沉穩的原木色系風格，
窗外灑入明亮的陽光，
交錯成有如穿越舊時空與融合現代，
古典又華麗的美感～
我們在近百年巴洛克式建築古蹟裡，享受著新舊衝突又融合中的愜意午茶咖啡香～
【營業時間】07：00～22：30
【地 址】台北市大同區保安街11號
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