阿發的簡單幸福

之前曾介紹過內湖的白石湖&後湖濕地，是在台北市難得一見的百合花海與溼地生態。當時老婆一直有說要順便到內湖路一段737巷吃美味小吃，但由於某些因素當天就沒有前往。後來，又老婆一直提到有機會要去，而這一拖就5個月過去囉！

最近認識幾位某些大科技公司的前理級以上男主管，聽他們敘說著去對岸過著怎樣風花雪月的生活。有人說我這樣被老婆小孩綁著，會失去很多機會。我總是笑笑的回，我本來就是個很平凡的人，沒有本事和能耐達到你們所謂的成功。但何謂成功？每個人看法不同，我總覺得只要忠於自己不傷害人就好。另我還蠻感謝我兒子的，雖然我常常對老婆小孩「練瘋話」，但常也很坦白的說，兒子真的是我們家的菩薩。捨得捨得，有捨才有得，端看自己要捨去什麼得到什麼了！*曾聽過好像是出自靜思語的一段話，內容大概是：對受你付出的人，你也要心懷感謝，因為對方讓你有機會對人付出，所以對方何嘗不是你的菩薩?! (我想，這或許指的是自己內心也因而得到被需要感，及充實感吧！)

有了兒子後，不可否認多多少少有影響到家中的經濟狀況，雖家中的生活少了物質卻多不少精神層次的交流。像每到假日只要是好天氣，我就一定是帶著三寶們出去戶外走走！而老婆則是常到處去抄寫各地的銅板美食小吃，或好玩又不太花錢的地方，我們也才能常常花少少的預算就能得到身心的滿足。而我也才越來越發現，我們出生所在的寶島，去掉一些狗屁倒灶的政治及貪婪的人們後，還是有很多美麗的地方及樂天知命的人們。只不過老婆的小抄，可永遠是劃掉一家又多兩家啊！..(笑！)

話題又被我扯遠了！

話說這內科有名的內湖路一段737巷，白天有市場，到了晚上可是變成夜市商圈，聚集著眾多小吃。這也是不少內湖科學園區的上班族，選擇晚餐的地方。這有幾家小吃都相當受歡迎，不過此次還是先介紹老婆小抄寫的兩攤小吃…

豬大郎豬血糕

雖然大部份的外國人覺得豬血糕是很嘔心的食物，但這畢竟可也是台灣很代表性的在地小吃。我本人可是超愛吃的！而大多的市集、老街及夜市都能看到這樣小吃，通常也會有著名且具代表性的豬血糕攤家。

位於37號門口的豬大郎豬血糕，還蠻好找的。一是就在屈臣氏門市前，二是那明顯的兩條長人龍。攤家大概是為了加快供貨速度，而在大型木製蒸籠兩側各開了一條生產線供貨。生產線?!是的，那兩位小姐以快速熟練的動作，拿起長約20多公分左右的豬血糕，還真長….。再迅速於豬血糕兩側塗上醬汁，放入裝著滿滿花生粉的盒子中。緊接著又沾又灑，讓豬血糕表面裹上一層厚厚的花生粉及大量的香菜。於是一支彷彿照著快速標準SOP流程所產生的豬血糕，就這樣呈現在你眼前。

▲30元就能買到一支長達20多公分左右，而且厚度足的豬血糕，光看就蠻划算的。

▲表面滿滿的花生粉，分為粗細兩種粉狀，具有雙重口感，也是不常見的做法。

▲紮實的豬血糕，搭配甘甜不死鹹的特調醬汁、花生香與香菜香。算是口感不錯且相當物美價廉的豬血糕，很難怪生意會如此好囉！

特製蒸餃、小籠包

吃完豬大郎豬血糕，我們一家再往下走沒多久，就看見一處鐵皮屋頂的開放式小廣場，裏面匯集了一些小吃攤。也很明顯的就看到老婆小抄上寫的第二攤-特製蒸餃、小籠包。很好認，因為攤前也是排了兩排人龍，只不過一條是外帶的，另一條是內用等位子的。

▲看著攤前疊著高高的圓形蒸籠，不斷冒出白色的蒸氣。

▲開放式的廣場已坐滿用餐及等候上菜的人們

▲蒸餃及小碗的酸辣湯

▲酸辣湯(小 / 30元)   湯料和份量讓價格看起來還算實惠

▲喝起來還蠻順口的，口感老婆和小孩吃起來剛好。但對我這種認為酸辣湯就是要夠酸夠辣的人而言，口感是淡了些，反有覺得點像羹湯，可能要自己再添些醋和辣椒才會覺得夠味。

▲特製醬料-醬油加上份量十足的葱、蒜、生辣椒，口感十分帶勁！

▲蒸餃一籠70元 10顆

很少看到這麼大顆的蒸餃，每顆都沉殿殿的。

▲蒸餃-皮Q餡多，紮紮實實的。

▲小籠包一籠80元 10顆

個頭比一般攤家來的大一號

▲小籠包皮厚，吃起還算有嚼勁，內餡紮實有些蔥香也有些湯汁。 

吃完後蒸餃與小籠包，感覺特色就是份量大夠紮實，也少了一般路邊攤常會吃到那不新鮮的肉騷味。不過可能是成本的考量，內餡的用肉比例不高，對我來說少了些肉的油脂口感及香氣。

整體而言就是推薦在經濟不景氣下，物美價廉的銅板美食。講白話點就是吃粗飽口感又算ok的選擇囉！

【地　　址】台北市內湖路一段737巷(737巷夜市)