和平東路蘿蔔絲餅10

一直聽說和平東路上有一間很美味的蘿蔔絲餅,因為沒店名又在溫州街口,所以也有人稱之為溫州街蘿蔔絲餅。老婆雖也提過好幾次,但蘿蔔絲餅不是我的菜,加上以前我曾開車路過好幾次,看到攤前那總是排滿長長的人潮。若單純只為了蘿蔔絲餅而去,我實在缺乏動力。不過在前一陣子的某個假日,去大安森林公園遛完老婆小孩後,經老婆再次要求下,想說都在附近了加上又提過好幾次,我於是就只好開車繞了過去!

和平東路蘿蔔絲餅01 

不要小看這相當不起眼又約只有2-3大的店面,每次開車從前面路過,總是看著攤前排滿長長的人潮。

 

和平東路蘿蔔絲餅02 

但這可是我第一次過來買,才知道這除了蘿蔔絲餅外還有蔥油餅、蛋餅、豆沙餅。

 

和平東路蘿蔔絲餅05 

看到一旁的白蘿蔔絲堆,原來這的蘿蔔絲餅內餡是用原味白蘿蔔絲加上蔥花。

 

和平東路蘿蔔絲餅03

 

和平東路蘿蔔絲餅04 

店裡總共有三個人,各自忙碌所屬的工作內容。看著油鍋中一塊一塊的蘿蔔絲餅、蔥油餅,表面炸的逐漸金黃酥脆模樣,我們一家四口又在一旁吞下好幾口的口水。

 

和平東路蘿蔔絲餅08 

拿到蘿蔔絲餅,那酥脆的外皮下,內餡充滿了白蘿蔔鮮甜的原味,老婆小孩則直說好吃。而我是覺得很特別,因這非用常見的曬乾蘿蔔絲或炒過的方式。看起來就令我聯想到很古早的客家白色菜包(豬籠粄),那種白蘿蔔味可是印象深刻!

 

和平東路蘿蔔絲餅06 

這蔥油餅可不是一般用煎的那種,跟賣的蘿蔔絲餅一樣是丟下油鍋炸。蛋餅則指的是這油炸的蔥油餅,再炸的過程中上面再打一顆蛋,起鍋後外皮就帶有整個荷包蛋及獨特的那股焦香味。若你喜歡吃表皮帶點焦酥的荷包蛋,你就會知道我指的是什麼味道囉。這又讓我想起了士林夜市的某家著名炸蛋蔥油餅,只不過這裏炸完後沒士林那家的油。最後記得剛起鍋沒多久等稍涼後要趁熱吃,那酥香的口感真是非常棒!

只是要小心……燙口!

 

 

【轉貼到FB上的碎碎唸】

前晚老婆陪女兒寫英文功課時,老婆不知怎麼的講到「Now」這個字,還要女兒拼出來外加造句。

結果兒子在一旁聽到,忽然搶著回「我知道怎拼.... ㄋㄠ、鬧鐘。我很厲害吧!」

 

 

【營業時間】早上09:00-晚上20:00

【地  址】台北市和平東路一段2643(和平東路與溫州街口)

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