中秋節快到了，忽然想起來好久沒有大快朵頤的吃烤肉，老婆和子女也說很想吃。但自己烤太麻煩，而一些口感不差的居酒屋燒烤店，平均一個人吃下來可能也要6~7百元跑不掉，像我們一家四口若還要吃得飽，可能又不知道要飛掉不知幾張小朋友，真是讓阿發很猶豫...
忽然想起了自己家住的下新莊，在輔大校門口一旁不遠處，有間已開幕一段時間的燒烤店。晚上經過時總是看到它的生意很不錯，也聽說其價位相對平價，但我們卻還尚末前往嚐嚐。
因此就決定是它了～
「柒串燒屋(輔大店)」其烤肉風味頗特別，有和風焦糖、經典椒塩、德州風味，好吃到會鬥嘴；價位相對平價，但食材卻能保有相對不錯的新鮮度...
真是讓我們一家四口吃到眉開眼笑，特別是這對母女倆又吃又喝的，開醺到不得了！（未滿十八歲請勿飲酒）...
▲店外觀
柒串燒屋(輔大店)，
位於中正路上輔大校門口一旁不遠處，
離捷運輔大站1號出口約220公尺。
平日晚上開車經過時，
總是看到它的生意不錯，
而吸引了阿發的目光。
▲店招牌
很有居酒屋與燒烤店的Fu～
另來到這類型的店難免會小酌一番，
店招牌下也有掛上台灣代駕的小招牌與電話。
喝酒不開車，
未滿十八歲也請勿飲酒。
▲門口的大菜單立牌
看得出相較大多的居酒屋與燒烤店來說，
這裡價位顯得很親民，
有從15元的百頁、豬血糕，
到最貴200元的4A最高等級軟絲，
選擇也不算少。
另外有點特別的是，
依據不同的食材的特性，
店家提供和風焦糖風味、經典椒塩風味、德州風味，
大部分的海鮮類則是原味，
看樣子店家對自己的海鮮類食材，
顯得相當有自信。
▲門口冷藏櫃
店家的燒烤食材就放在店門口的冷藏展示櫃中，
海鮮、肉品、醃製...等不同類型的食材
擺放整齊地各放在不同的區塊，
看起來乾淨衛生。
▲忙碌的店家
翻翻翻，烤烤烤～
「柒串燒屋」的燒烤，
沒有為了省時，
而先將食材炸過或煮半熟，
都是從生烤到熟，
是真正的烤肉味，
但也因此，
會需要多花點時間來等候美味囉～
▲火爐上的燒烤食材
店家有兩座烤爐，
一座是專門給原味海鮮類用的，
避免與其他風味相互混雜，
感覺店家很用心。
▲和風焦糖
我好奇的問店家，
為什麼有不少食材，
看你快烤好了，
卻又撒上花生粉後再烤一下?!
結果店家回：「這不是花生粉，這是我們的招牌風味〝和風焦糖〞～」
▲店家在櫃台上擺放了許多顆的棒球簽名球，
也有明星球員簽名板，
看樣子店家是標準的棒球迷~
▲用餐環境
在平日的晚餐時段，
可是熱鬧滾滾～
▲置物籃
每張桌子下，
店家都有貼心放上置物籃，
好讓客人放入包包或其他物品，
不用怕沒地方放或需直接放地板。
▲美味燒烤陸續上桌
香噴噴～
▲我們的燒烤Part1（第一輪餐點上桌）
燒烤香十足，
令人垂涎～
▲準備開動（未滿十八歲請勿飲酒）
▲親切的解說
如果對食材與風味有不了解的地方，
店家會願意親切的解說。
▲柳葉魚一夜干
很酥香的柳葉魚一夜干，
不僅很好吃，
更是搭配啤酒的好良伴！
（未滿十八歲請勿飲酒）
▲烤雞軟骨（40元/串）、百頁（15元/串）、青椒（25元/串）、杏鮑菇（30元/串）
這盤都是椒塩風味，
也是非常物美價廉的好選擇～
▲烤青椒、杏鮑菇
蔬菜類的食材不好烤，
烤太久會焦柴，
烤的時間不夠又會沒烤肉味。
這烤青椒與杏鮑菇，
不僅烤到入味、香氣十足，
還保有食材獨特的口感與滋味。
▲牛、豬、雞，肉串（皆德州風味）
店家德州風味的烤肉，
相較另兩種風味，
更具焦香感，
不過肉質吃起來也不會過於柴澀，
很合喜歡〝烤〞味較重的我。
▲牛、豬、雞不同的肉串類，
各類別的竹籤底部，
皆有塗上不同的顏色，
方便客人來區分取用。
如果席中有完全不想碰到牛肉，
或想完全自己獨享牛肉的客人，
也可以在菜單上勾選牛肉另外單獨放喔，
店家這點顯得相當貼心。
▲母女子三人，大快朵頤中（未滿十八歲請勿飲酒）
▲德式香腸（和風焦糖）
外脆內彈牙含汁，
鹹香的德式香腸加上甜蜜的和風焦糖粉，
真是意外的搭配與好吃～
▲去骨雞腿、甜不辣、四季豆（皆和風焦糖）
外表微微的焦香酥，
吃起軟Q軟Q的甜不辣，
搭上甜蜜的和風焦糖風味，
老婆和子女直說好好吃喔～
▲去骨雞腿
雞腿皮的焦香與脂香交織，
雞腿肉質軟嫩含汁，
這完全是阿發的菜～
▲豬五花串（蔥肉串），特寫
肥美脂香十足的豬五花串，
經過高溫燒烤後，
焦脂香實在美味誘人！
再加上青蔥獨特的嗆脆口感，
真讓人一口接一口，
欲罷不能～
▲烤雞軟骨，特寫
雞軟骨吃起來軟脆軟脆的，
又具彈性。
對我們來說，
這是當天最出乎意料外好吃的一項。
▲眉開眼笑的母女倆（未滿十八歲請勿飲酒）
女兒也已到了可以和父母一同小酌的年紀，
這對母女倆可是開心得很～
▲德州魚下巴
外表色澤呈現十分勻稱金黃香酥的模樣，
看起來就很美味。
▲德州魚下巴，特寫
金黃微酥的外皮下，
肉質軟嫩且富含濃郁的魚脂香，
令人回味無窮～
▲法國翡翠螺（100元/5顆）
沒想到在平價燒烤店，
竟能吃到個頭不算小的法國翡翠螺！
▲法國翡翠螺，特寫
吃上一口，
腦海馬上浮出這一般的螺肉肥美好吃許多倍！
螺肉肥厚彈牙有嚼勁，
有著大海與燒烤那微微鹹甜香的好風味，
越吃越涮嘴。
只見一盤5個，
一下就被秒殺...
▲天使大紅蝦
燒烤後的橘紅色澤，
十分美麗誘人。
▲天使大紅蝦，不小隻
▲天使大紅蝦，特寫
蝦肉外觀厚實飽滿，
肉質鮮甜Q彈，
咬起來很過癮！
▲廣島生食級生蠔（3顆/120元）
沒想到平價燒烤店竟有生食級生蠔，
3顆才120元，
個頭還不小，
感覺CP值超高的！
▲廣島生食級生蠔，相當肥美
既鮮嫩大顆又肥美滑順，
一口咬下，
在口腔中迸發出濃郁大海的滋味，
而且沒腥味，
平價就能享用到有點奢侈的感受～
▲老婆開心的很
且直說好好吃，真是過癮啊！
▲鯖魚
大片厚實飽滿的鯖魚片，
肉質細膩鮮甜，
還有一股迷人微微的油脂味。
▲很開醺的母女倆（未滿十八歲請勿飲酒）
已有好一陣子，
阿發沒有吃到這麼平價又味美的燒烤店！
風味上除了有傳統的〝椒塩口味〞，
還有店家自豪的〝和風焦糖〞
以及更具烤肉味的〝德州風味〞。
更值得一提的是，
烤海鮮類竟還吃得到廣島生食級生蠔、法國翡翠螺，
吃起來真是充滿大海新鮮豐沛的滋味，
也讓喜歡吃海鮮的母女倆，
邊吃邊點頭直說：「有夠讚的！」
女兒吃完後又說，
在暑假結束前，
她還要再找閨蜜們來吃一次。
在新莊喜歡吃燒烤，
但又不想自己烤且預算相對有限的朋友，
更是不能錯過這間平價美味的「柒串燒屋(輔大店)」。
▲名片
【營業時間】17：00～02：00
【地 址】新北市新莊區中正路516-32號（離捷運輔大站1號出口約220公尺）
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