磨豆傳奇all.jpg
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據說中壢火車站前的中平商圈,很好逛很好買且有「桃園西門町」的別稱,雖住新北但有假中壢人之稱的我們,前一陣子開始把美食開發的觸角伸到這裡來。(因阿發介紹過不少在桃園市,特別是中壢區的美食,被許多網友與店攤家誤認我們就住在中壢...
這回我要介紹的,雖不是充滿當地人回憶的人氣老字號店攤,卻是一家才開店短短一個月,就吸引到不少人好奇的目光,且一試就喜愛上的「磨豆傳奇(中壢店)」~

磨豆傳奇01-店前人潮.JPG
店前人潮
這家「磨豆傳奇(中壢店)」,
位在中壢火車站前中平商圈的建國路上,
雖才開店短短一個月,
我們經過時卻發現店前有不少人排隊~
讓人不免好奇,
它是賣什麼的
?
有什麼特別之處呢?

磨豆傳奇02-店外觀.JPG
店外觀
店攤上的〝磨豆傳奇〞字樣旁標註有〝現磨〞,
同時也寫著豆花、豆乳、綠豆沙。

磨豆傳奇03-石磨.JPG
竟有石磨?!
攤台上有座正在轉動的石磨,
這可就少見又吸睛了~

磨豆傳奇04-豆乳和綠豆泥打汁.JPG
現做石磨鐵板特濃綠豆沙,先將豆乳和綠豆泥打勻
我們造訪當天,
店家石磨鐵板的品項是特濃綠豆沙。
先把香濃的豆乳(濃稠的豆漿)和綠豆泥倒入果汁機,
打勻打細。

磨豆傳奇05-倒入石磨.JPG
將打勻的豆乳和綠豆泥倒入石磨

磨豆傳奇06-磨汁.JPG
石磨所磨出的特濃綠豆汁

磨豆傳奇07-炒冰.JPG
石磨磨成的特濃綠豆汁,流入炒冰機後炒成冰沙

磨豆傳奇08-綠豆冰沙成型.JPG
特濃綠豆沙,漸漸成型
沒想到特濃綠豆冰沙竟是炒出來的!
我們真是開眼界了!
老闆說石磨鐵板特濃綠豆沙本是夏季限定,
但當天的氣溫回暖,
才做綠豆沙;
若是天冷,
炒冰機就改成熱的,
變成〝石磨鐵板燒黑芝麻糊〞~

 

石磨鐵板炒特濃綠豆沙,影片

磨豆傳奇10-主打.JPG
店家主打:特濃豆乳、石磨鐵板、心情飲系列

 

磨豆傳奇11-試喝杯.JPG
試吃(喝)杯
店家提供了燒黑芝麻糊和特濃綠豆沙,
供路人試吃。

磨豆傳奇12-其他產品.JPG
磨豆傳奇(中壢店)其他產品
有:養生穀物、心情飲品、現磨濃醬、堅果酥糖...等類別。

磨豆傳奇13-菜單.JPG
菜單
選擇類別有:特濃豆乳、石磨鐵板、古早杏仁茶、濃湯心情飲、回味心情飲、精選心情飲、可可心情飲、養身心情飲、早茶心情飲。

磨豆傳奇14-我們的飲品.JPG
我們的飲品,石磨鐵板特濃綠豆沙、燒黑芝麻糊、放鬆可可心情飲
由於「磨豆傳奇」只有外帶,
於是我們改帶到附近的中央公園品嘗,
有如享受野餐的下午茶悠閒時光,
更有Fu

磨豆傳奇15-準備開動.JPG
開心的母子倆,準備開動

磨豆傳奇16-石磨鐵板特濃綠豆沙特寫.JPG
石磨鐵板特濃綠豆沙,特寫
由於一般坊間的綠豆沙都是用果汁機打出,
冰沙的口感通常會稍微粗些,
「磨豆傳奇」則是先果汁機打好後再用石磨磨,
流出的綠豆汁最後用炒冰機炒成冰沙,
雖然費時費工,
但口感更是細綿滑順勻緻,
加上融入濃郁豆乳(濃稠的豆漿)的香醇,
和市面上的鮮奶綠豆沙,
又是不同且別有一番風味的好滋味~
對於有些會對鮮奶過敏,
但喜歡綠豆沙的朋友們,
不加鮮奶而是加入豆乳的特濃綠豆沙
更是值得一試的好選擇。

磨豆傳奇17-燒黑芝麻糊.jpg
燒黑芝麻糊
充滿黑芝麻糊的濃稠香醇,
卻不失滑順口感,
天冷喝上一口除了讓人滿嘴留韻,
對女性而言更是養生滋補、暖心暖胃,
還能有飽足感的絕佳選擇囉~

磨豆傳奇18-心情飲-放鬆可可.JPG
放鬆可可心情飲
心情飲有6大類別,
20
多種選擇。
天冷的時候,
兒子很喜歡喝熱可可,
加上一聽到店家說,
心情飲還會附上幾塊堅果酥糖,
老婆和兒子當然更想要點一杯來喝喝看囉~

磨豆傳奇19-心情飲-特別的杯子.JPG
心情飲,很特別的杯子

磨豆傳奇20-一口手工堅果酥糖一口可可.JPG
堅果酥糖與熱飲裝同杯,
很貼心的雙層設計心情杯。
*阿發為了讓大家了解它是上下兩層設計,
所以把它分開來囉~

磨豆傳奇21-手工堅果酥糖特寫.JPG
一口手工堅果酥糖,一口飲品
真是女生們一邊逛街,
同時又想邊吃零食和喝飲料的好選擇!
*手工堅果酥糖帶有米香的口感與滋味,
吃起來很好吃涮嘴。

磨豆傳奇22-留影.JPG
留影
你吃過或喝過石磨磨完再鐵板炒,
口感風味就是不一樣的特濃綠豆沙與燒黑芝麻糊嗎?!
你看過或用過很貼心的雙層設計,
還方便同時一口手工堅果酥糖一口飲品,
是女生們逛街時,
又想邊吃零食和喝飲料的最佳貼心好選擇〝心情杯〞嗎
?!
你有多久沒來到中壢火車站前逛街?!
或是近期來逛中平商圈卻錯過了它?
它讓我們覺得,
真是一家很新奇又好喝,
不可錯過一試的人氣特色飲品店囉~

《號外:110年元旦3天連假,買一杯送一杯活動》
活動品項為:特濃豆乳紅豆湯、黑芝麻糊、杏仁茶,可任選搭配(本活動只限到店購買,外送無此優惠。活動詳情以店家公告為主。)

【營業時間】11002030
【地  址】桃園市中壢區建國路55-1(位於中平商圈,離中壢火車站約230公尺)

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