新北市三重-三重蛋餅大王-all

最近,阿發因二十多年交情的好友開店需要人手幫忙,所以常常一大清早開車經過三重正義郵局附近,而總是會看到這家攤前大排長龍的盛況,就引發了我的好奇心。於是,自己特地找了個機會平日前往造訪,才知道這攤是在三重的超人氣中式早餐中,名聲非常響亮的「三重蛋餅大王」…

 

三重蛋餅大王01-攤外觀

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藺子工作室-all

有「藺草的故鄉」之稱的苗栗縣苑裡鎮,除了充滿客家庄獨有的樸實清幽感外,也保存著當地傳統的藺草編織技藝不過隨著時代的進步與變遷,年銷售量曾高達一千多萬頂的苑裡草帽產業,近年卻也有如凋零的夕陽產業!

 

不過,苑裡鎮為了展現地方特色,也希望這項藺草編織的傳統文化技藝可以永續傳承,也做了不少努力像是特別設立了「藺草文化館」利用每年在二期稻作時段,製作吸睛的稻田彩繪;以及推廣漫步其中,如身處古色古香日本京都傳統房舍群中的山腳國小日治後期宿舍群」…等。

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南投縣埔里-亞忠爌肉飯-all

阿發因為受邀到南投埔里演講,順道安排了一家四口到此一天一夜旅程。行程第一天的白天,我們先走訪了全台獨一無二的「紙教堂」,以及景色絕美的「向山行政暨遊客中心」;接近傍晚時分,則回到了在埔里預計投宿的「永樂園青年旅館」,準備晚上的演講課程。

 

不過,此時飢腸轆轆又偏愛飯食的我,實在很想吃碗滷肉飯或爌肉飯之類的晚餐

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日月潭向山行政暨遊客中心-all

於20112月正式揭牌的向山行政暨遊客中心」是日月潭國家風景區必遊景點之一。不過阿發雖早已久聞它的美景,但卻一直還未有機會前往,或應說是在阿發的兒子出生後,已有十多年未造訪南投…

 

最近阿發受邀到南投埔里演講,於是剛好藉著這個機會,順道帶著老婆與子女,來一場兩天一夜的南投之旅。當然在行程的安排中,也不會錯過在日月潭的這處絕美景點囉

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南投縣埔里-阿菊肉圓-all

前兩週阿發受邀到南投埔里演講,心想也十多年沒帶老婆去南投玩,於是要老婆和子女請假一天,一家四口一起順道到南投旅遊。除了原本行程規劃中,到紙教堂和日月潭一遊外,吃、吃、吃當然也是阿發家的一貫風格。

 

而出發前,老婆說若到埔里,一定要品嘗在地兩樣特色小吃!

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紙教堂-all

最近阿發受邀到南投埔里演講分享美食旅遊的心得,受邀時心想,剛好可以順道帶老婆與子女,一起去當地旅遊。

 

而當前往埔里,口袋中早有一處放了幾年,一直想探訪,但卻還沒機會探訪的景點,那就是今天所要介紹,象徵愛與互助希望和勇氣,外觀溫馨沉靜周邊景色怡人,且是全台獨一無二的「紙教堂」~

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永樂園青年旅館-all

最近阿發受邀到南投埔里演講分享美食旅遊的心得,受邀時心想,剛好可以順道帶老婆與子女,一起去當地旅遊。

 

本來我還在考慮要投宿哪個地方哪家旅館,這時當地友人建議可以就直接住在埔里,因為無論要去日月潭、清境、廬山溫泉、惠蓀林場等知名觀光景點,從埔里出發都不算遠,加上這的特色美食小吃也不少,又很符合我們家到處吃、吃、吃的一貫特色。至於住哪,友人又說,我們若此次行程是以景點和美食為主,非是以待在飯店或渡假村,耗上大半天享受其各項設施為主要目的,而且在住宿費上想精打細算又要求好品質,這家位在埔里市區的「永樂園青年旅館」,是大為推薦的好選擇…

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南投縣埔里-安嘉明鹹油條-all

最近阿發受邀到南投埔里演講剛好順道安排一家四口在南投一天一夜的旅程,雖然說是旅程,但還是不改我們家的一貫特色,那就是「吃、吃、吃」~

 

說到來埔里的早餐要吃啥?!

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苗栗縣苑裡-山腳國小日治後期宿舍群-all

苗栗縣苑裡鎮有「藺草的故鄉」之稱,這的環境,除了充滿客家庄獨有的樸實清幽感外,也保存著當地傳統的藺草編織技藝不過隨著時代的進步與變遷,年銷售量曾高達一千多萬頂的苑裡草帽產業,也走入了歷史!

 

苑裡鎮農會為了展現地方特色,也希望這項藺草編織的傳統文化技藝可以永續傳承,於是特別設立了「藺草文化館」除了「藺草文化館」外,近年讓外地遊客較耳熟能詳的景點,大概莫過於是農會在文化館旁的農地上,利用每年在二期稻作時段,所製作吸睛的稻田彩繪以及阿發這回再次推薦,漫步其中,如身處古色古香日本京都傳統房舍群中的山腳國小日治後期宿舍群」…

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來來水餃館-all

每個人對店家餐點感覺好吃與否,真會隨著當下用餐時的心境或年齡,而有所改變,這是我和老婆最近到這家「來來水餃館」用餐時,同時再次浮出的感受。

 

近二十年前,我和老婆還很年輕時,第一次造訪台北市著名的老字號美食夜市「南機場夜市」。當時有平面媒體以及不少人推薦,若來到這,一定要來吃這家「來來水餃館」,也因此,我們就造訪了它。

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苗栗縣苑裡-稻田彩繪藺草文化館-all.jpg

古早時的苗栗縣苑裡鎮,因當地居民覺得藺草的莖柔軟強韌,再加上能除臭、除濕外,也很適合用來編織,所以在農田中種植了許多藺草。另在清初時,苑裡的婦女已會利用藺草來編織草蓆,到了日治時代,更研發出〝第一頂〞質地輕、含有自然草香味,且美觀的藺草帽,之後苑裡的藺草帽,也因此成為銷往世界各地的特產,更讓苑裡有了〝藺草之鄉〞的美譽。

 

不過隨著時代的進步與變遷,年銷售量曾高達一千多萬頂的苑裡草帽產業,也走入了歷史!

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苗栗縣苑裡-7-11山腳門市-all

苗栗縣苑裡鎮有「藺草的故鄉」之稱,這的環境,除了充滿客家庄獨有的樸實清幽感外,也因保存著當地傳統的藺草編織技藝,以及「彩繪稻田」、「山腳國小日治後期宿舍群」…等景點的加持,讓這幾乎快被遺忘的小鎮,又注入了一股新的活水。

 

不過阿發這回,倒不是要介紹苑裡鎮以上所說的景點,而是要介紹一處極少人介紹過,但我們覺得也相當獨具苑裡地方特色的「7-11山腳門市」…

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老牌阿給all

在淡水的真理街上,此處除了古色古香、綠樹成蔭,以及有著熱門電影所取景拍攝的美麗校園外,對我們家而言會走到這來,還因為有著兩家始祖級的阿給老字號店家一家是阿給創始店的老牌阿給,另一家則是擁有著不少忠實客群的「文化阿給

 

想到許多年前,我們若有來到淡水真理街,通常是下午時段,而每每逛完這裏的美麗校園及小白宮後,也總是錯過了這家老牌阿給的營業時間。據說,有不少人也因此和我們一樣,誤把超人氣的文化阿給,當成傳說中阿給創始店

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炭錢胡椒餅-all

淡水老街上的美食不少,不過若說到阿發個人最愛這的排隊銅板美食,既不是阿給、也不是蝦捲,而是這回要介紹的這家,窯爐慢火炭烤皮薄酥香內餡爆汁味美的炭錢胡椒餅」~

 

炭錢胡椒餅01-店外觀

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米好你好-all 

近年越來越多琳瑯滿目的早午餐店,餐點不乏充滿創意與驚喜,但卻多是以西式速食或西式輕食為主軸,而中式早午餐,相對地就感覺好像變化不大不過,最近在中和地區,就新開了一家十分讓人耳目一新的店。

 

米好你好主食賣的是中式漢堡,但可不是常見的用饅頭來夾食材,而是使用米飯所製,也就是所謂的米漢堡。雖然市面上也有些米漢堡的產品,但米好你好」的米飯是當日現煮,非中央廚房冷凍再微波的米餅,食材則是堅持選用台灣在地蔬果,讓人感受到店家想要推廣台灣好農好物的心意

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福旺亭即食包-all.jpg

阿發曾介紹過在新莊高中附近,中和街巷內的早午餐店家「福旺亭」,餐點採用天然新鮮食材,少了人工食品的添加與調味,只希望呈現食材的原味,讓客人們不只能吃到美味,更吃到豐盛、營養、健康與安心。

 

加上店家每一陣子就有新的餐點推出,以及時常舉辦親子DIY課程,因而深受當地,對講究吃得健康兼顧美味的客人們,以及注重小朋友能吃得營養健康的父母們,所喜愛~

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無攤名推車燒餅酥餅-all

南機場夜市,是台北市著名的老字號美食夜市,最近想起許多年未造訪它,又想到週五隔天不用上班上課,於是就這麼臨時起意,載著兒子去接老婆下班,然後再一起去逛夜市。

 

到了南機場夜市後,想起多年前我們這家好奇寶寶走在夜市內,看到夜市的末端,排著長長人龍才湊過去,結果一吃,覺得古早烙烤餅香十足的「無攤名推車燒餅‧酥餅」。

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國旗屋米干-all

提到桃園市中壢龍岡地區的雲南米干,可說是享譽全台,但為什麼這裡會賣雲南米干,且那麼有名氣呢?!

據說當年國共內戰,國民黨戰敗退守到台灣,但在雲南有一支不願投降於共產黨的部隊,流亡逃到緬甸而成了「異域孤軍」。這支異域孤軍躲在異鄉自力更生的故事,還曾在西元1990年被拍成由劉德華、庹宗華、柯俊雄主演的電影「異域」,當下也感動了許多人。然而這支部隊,其實在1953~1954年期間,連家眷共約6千多人已撤回台灣,然後被安置落腳在桃園中壢的龍岡地區。

 

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基隆市中正-潮境公園-環保復育公園-all

近一年來耳聞數次,在基隆潮境公園內(其實是緊鄰一旁的環保復育公園),有處如哈利波特書中,那霍格華茲魔法世界,巨型的飛天掃帚群,成為相當熱門的打卡拍照地點,當然也是阿發口袋中,一直待採點的名單之一。

 

最近,阿發終於找了天時間,就載著老婆小孩前往探訪,看這倒底有何神奇迷人之處囉…

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好佳蚵嗲-all.jpg

南機場夜市,是台北市著名的老字號美食夜市,上週想起許多年未造訪它,又想到週五隔天不用上班上課,於是就這麼臨時起意,載著兒子去接老婆下班,然後再一起去逛夜市。

 

那這回阿發就來介紹,位於南機場夜市內的這攤,蚵仔肥美、餡料爆多、外皮酥脆,也是夜市內超人氣傳統銅板小吃的炸蚵嗲囉~

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