泰式酸辣風味涼拌海鮮義大利麵-all.jpg

子曰:「工欲善其事,必先利其器」,對於阿發這種廚藝還稱得上差強人意的奶爸來說,若是有大師級的廚具協助,可是能大大幫自己的料理加分不少,更何況是許多比我還優秀的媽媽們,相信料理的美味會更加倍。

 

我和老婆本來就常逛家樂福,最近看到家樂福會員專屬的換購活動,竟是兌換日本首屈一指的柳宗理大師精品廚具,讓阿發非常心動。另外我們家的老婆小孩愛吃麵食,所以這次換購活動的商品中,又以附鍋蓋及濾網,很適合水煮細麵的〝柳宗理雙耳高鍋〞最吸引我的目光。

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BONA海山鳳廚-all.jpg

近幾個月的週六、日,我和老婆常帶喜歡打桌球的兒子去板橋第一運動場,參加新北市身心障礙桌球協會的訓練。

 

每每練完球後,卻常為了就近能去哪裡吃午餐而苦惱,因為不想貪圖方便與便宜,而隨便吃些不好吃的,但也不想跑太遠...

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江翠蝴蝶公園-all.jpg

老婆近來看到不少人在網路上分享,板橋江翠蝴蝶公園的50萬顆LED燈海光雕秀畫面,被那浪漫、夢幻、絢麗的景緻,吸引到心癢癢地很想前往,但我們卻一直因故尚未前往。

 

直到周五〈5/17〉,阿發心想再不帶老婆去就要等明年,於是臨時起意,帶著兒子去接老婆下班,再一起隨意用完晚餐後就直奔蝴蝶公園。造訪後,可讓老婆看得少女心大爆發~

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阿玉涼圓-all.jpg

最近阿發到南投埔里旅遊順道探訪友人依舊不改我們家的一貫特色,那就是「吃、吃、吃」~

加上本來就喜歡到處逛當地市場的我們,當然更不會遺漏安排這個行程。

 

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清寶鹹油條-all.jpg

最近阿發到南投埔里旅遊順道探訪友人,但依舊不改我們家的一貫特色,那就是「吃、吃、吃」~

 

話說埔里的早餐要吃啥?!

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滿食堂-all.jpg

最近我們去南投埔里旅遊順道探訪友人,阿發問在地友人,中午用餐哪有古早味和很有〝吃飯〞感覺的店家?友人就推薦了這間「 滿食堂」。

 

果然友人很了解我的意思,當我們造訪後,無論其店家的餐點口味或用餐氣氛,都頗合阿發的喜好...

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饗厚牛排all.jpg

阿發從以前就不太過生日,最多就是老婆請我到外面吃頓飯,但通常吃什麼,我又往往會以老婆有興趣的為主,後來有了女兒和兒子,更幾乎是由他們決定。嗯,所以到底是誰在過生日呢?!

 

前一陣子生日,老婆忽然說:「女兒都上大學了,好像還沒吃過岩燒牛排...

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南投縣埔里-果丘in-all.jpg

最近我們到南投埔里旅遊順道探訪友人,閒聊間阿發問友人說當地除了筊白筍外,有沒有比較特別且和埔里當地,或是和南投農產相關的美食或伴手禮?!

 

結果阿發才得知,當地近年還有白木耳罐裝飲,而且鎮上前一陣新開立了一間相當獨樹一格,店家不僅有別於罐裝,甚至採當地農場生產再新鮮手作,強調通過SGS檢驗合格不含色素、防腐劑及其他化學添加物,更加入了纖維豐富的寒天,並且在包裝上使用能量包取代瓶罐裝,飲用上更是方便...

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阿惠雞卷all.jpg

阿發和老婆頗喜歡逛各地的傳統市場,因為除了能更加感受到當地的生活日常,與品嘗到聞名外地的在地庶民美食外,有時也常會有造訪行程規劃外的意外收穫。

 

像是這回要介紹的這攤「阿惠雞卷」,

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珍珍小館all.jpg

上週六老婆公司聚餐,她去吃豐盛的海鮮大餐,苦命的阿發則是一早帶著兒子去身障桌球協會練球。

打完桌球後,我對兒子說:「走,我們自己也來去吃大餐!」

兒回:「可是媽媽只給你三百元,怎麼吃大餐?!

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中原夜市十一家高人氣小吃美食懶人包-all.jpg

1年多前,我們第一次造訪中原夜市才發現,這裡相當多元化,也比我們造訪前想像中的大上許多,真是非常好逛。更重要的是,超人氣排隊銅板美食的攤家更是不少!

 

後來我們又陸續了造訪幾次,阿發並彙整了位在實踐路與日新路,這兩條夜市主要幹道上之十家超人氣排隊銅板美食地圖,結果深受網友廣大的喜愛與迴響。

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閹豬切仔麵all.jpg

話說阿發從有記憶以來搬過兩次家,但一直都沒離開過新莊,而讓我最有情感的早餐店,莫過於這家位在新莊大漢橋下旁的「閹豬切仔麵」。

 

記得國小中低年級時的我,家住新莊街頭的廟旁,天一準備出門上學前,母親總會拿25元給我自己買早餐吃而我常常就會來到這麵攤報到。

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廣東腸粉all.jpg

桃園南門市場旁的文化街,阿發覺得根本可說是當地的〝人氣美味早餐競技場〞,因為短短的一條街上,

不但有三店攤獲選網路在地社團所票選出的桃園十大必吃早餐,另外還有好幾家店攤,其人氣也是不遑多讓...

 

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新北市板橋-黃石市場9家超人氣&老字號小吃店攤懶人包-all.jpg

在板橋,有美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的黃石市場,以及一旁香火鼎盛的慈惠宮周邊,可是擁有著好幾家超人氣的小吃店攤。

 

阿發去年彙整了這區域,五家老字號超人氣店攤的美食懶人包今年則彙整新增至9家,包括了:「高記生炒魷魚」「王家黃石肉羹」「北門田不辣」「老曹餛飩」「明園江浙點心」「林立食堂」「邱家油飯肉羹」「秋香ㄟ店」「黃石謝家肉羹」,有興趣的朋友可以參考看看囉~

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弘記豆漿all.jpg

相信許多人頗愛吃溏心蛋,當然我和老婆也很愛,但你吃過溏心蛋飯糰嗎?!

 

最近4天連假,阿發不想出門塞在全台最大的停車場〝高速公路〞上,也不想到熱門景點人擠人,於是除了帶老婆回趟頭份娘家,行駛省道順便隨興地開開停停、邊吃邊逛外,就沒有其他特別的行程安排。

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唐老鴨牛排館all.jpg

中原夜市商圈的超人氣美食小吃可是相當多,特別是平價牛排館更是這裡各式小吃中的一級戰區,其中又有兩家的店名,讓我們每次經過時內心總發出會心的一笑。一家名叫〝米老鼠〞,一家則是〝唐老鴨〞,我們為什麼會笑,應該不用多做解釋了吧~

 

我們雖然已造訪過中原夜市無數回,但還真沒吃過這的平價牛排,想說那就〝米老鼠〞或〝唐老鴨〞選一家來試試吧,於是上網查了一下,才知這兩家都是老字號,其中又有不少人說〝唐老鴨〞是帶領中原商圈平價牛排興起的店家。

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國立中央大學木棉花道-all.jpg

最近開車時,看到不少地方路旁所種植的木棉樹已開滿花朵,老婆忽然說中央大學前有北台灣最美的木棉花道之稱,但我們一直沒造訪過...

 

於是,我們就來了~

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彭春妹客家麻糬-all.jpg

之前阿發曾介紹過位在中原夜市外圍,這攤超人氣的「彭春妹」,它一周只賣3天常常3小時就售完,有著令人驚豔,且與眾不同的Q脆和鹹口味之現蒸現做客家麻糬,在最近幾個月搬了新家。

 

我當然要趕快再來更新一下,它的最新狀況囉~

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温州街蘿蔔絲餅達人-all.jpg

這間蘿蔔絲餅攤創立於1974年,至今飄香已40多年,原本是位於台北市的和平東路與溫州街口,老婆頗愛它的風味。當時它的攤位雖然約只有一坪大小,但阿發之前在台北工作時,若下午造訪或是經過,總是看到這攤前大排長龍,生意好到不得了。

 

不過我不在台北市工作在家照顧兒子已多年,也多年未造訪它,前幾天忽然心血來潮,想說找個時間去買些來給老婆回味一下,才知它已搬了新家..

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曾記老牌水煎包all.jpg

兒子本週段考,於是上週五我對老婆說,原則上我們就週六早上出門看先去哪裡吃個早餐,然後就在那附近走走,中午回家,接下來的一天半我要在家幫兒子複習功課,不再出門四處逛。

 

結果老婆說要吃這家『曾記老牌水煎包』,據聞好吃且CP值超高,在中壢相當有名,然後再到有北台灣最美木棉花道的中央大學前走走。

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