新竹市東區-煙波大飯店醉月樓中餐廳-all

久聞座落於新竹市新八景之一的青草湖畔旁,也是當地廣受好評的宴會餐廳「煙波大飯店-醉月樓」,有道『廣式片皮鴨』,更是深受不少竹科人的推薦與喜愛。最近又看新聞,醉月樓新推出了「廣式十全烤鴨宴」,包含烤鴨三吃(片皮鴨、干鍋川味爆鴨件、海陸鴨煲鍋),以及任選六道主廚私房菜、任選六道廣式點心、合時甜湯、中式香茗,一桌下來適合 6-8人享用,竟還不到5千元…

真是讓人看得心癢癢地~

 

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新北市板橋-石頭肉圓-all.jpg

阿發還蠻喜歡吃肉圓的,但原本印象中的肉圓不外是油炸,不然就是清蒸,至於包的餡料或吃法大概就固定那幾種不過前一陣子造訪南投埔里後,才知道原來肉圓還有兩吃的方式,這讓阿發深感自己所知道的美食小吃,還真得不夠多

 

於是在自己的好奇心作祟下,又上網查了一下,還有沒有什麼很特別的肉圓,是我們沒吃過的,結果沒想到就在鄰近的板橋地區,就有這麼一家開業已30年,還曾被鳳中奇緣採訪過的石頭肉圓」…

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新北市三重-今大關係餐飲麵店-all

最近,阿發陸續造訪了幾家位在三重的著名銅板美食,有時無意間還有出乎意料外的其它發現。像是前往才介紹過,當地不少民眾心中No.1的超人氣滷肉飯,也曾被食尚玩家節目中,一百元飽胃戰單元所推薦的「今大魯肉飯」時,就發現「今大」在斜對面另開了一家〝麵店〞,其用餐人氣不見得會輸給賣〝魯肉飯〞的本店。

 

當我們好奇而走近麵店,一看到它的價目表,再對照到現場其他客人的餐點時,眼睛差點掉下來,且發出不可置信的表情…

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新北市三重-阿田油飯-all.jpg

由於近期,阿發經常前往幫忙在三重開店的老友,剛好又順道開發,原本自己對三重認識不多的美食小吃。今天要介紹的這家是隱藏在巷弄內,除了深受不少在地人推薦與喜愛外,也曾受東森、非凡…等新聞與美食節目報導過的「阿田油飯」~

 

阿田油飯01-店攤外觀.jpg

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新北市三重-今大魯肉飯-all.jpg

三重雖然就位在阿發家住的新莊旁,但阿發卻鮮少特地造訪三重覓食,也因此在當地用餐的店家數就不多;不過,最近因我的一位老友在三重開店,而常前往幫他,才發現三重的人氣平價美食也不少,甚至阿發很愛吃的滷肉飯,這裡就有好幾家常被報章與電視媒體報導,稱得上是滷肉飯的一級戰區。

 

今天阿發要介紹的這家店,位於三重綜合體育館附近,是當地不少民眾心中No.1的超人氣滷肉飯,也曾被食尚玩家節目中,一百元飽胃戰單元所推薦的「今大魯肉飯」~

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新北市板橋-大庭牛肉麵-all

多年前,阿發載老婆下班常行經板橋國光路,每次經過,目光必會被這家門庭若市的「大庭牛肉麵」所吸引。後來某回,終於忍不住好奇心,一旁停車進入品嘗。造訪後才知,店家在當地有著響亮的老招牌,與好口碑名號,更擁有著不少在地人的回憶與喜愛。

 

當然在日後,我們又吃了好幾回,不過據說店家因家族分家的問題,可是暫停營業了好長一段時間。兩年前,阿發雖有聽說「大庭」已於原址重新營業,也轉由年輕的一代接手,但阿發現已鮮少會經過國光路,直到最近,我們才特地抽了個空,前往再次回味…

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新北市三重-三重蛋餅大王-all

最近,阿發因二十多年交情的好友開店需要人手幫忙,所以常常一大清早開車經過三重正義郵局附近,而總是會看到這家攤前大排長龍的盛況,就引發了我的好奇心。於是,自己特地找了個機會平日前往造訪,才知道這攤是在三重的超人氣中式早餐中,名聲非常響亮的「三重蛋餅大王」…

 

三重蛋餅大王01-攤外觀

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藺子工作室-all

有「藺草的故鄉」之稱的苗栗縣苑裡鎮,除了充滿客家庄獨有的樸實清幽感外,也保存著當地傳統的藺草編織技藝不過隨著時代的進步與變遷,年銷售量曾高達一千多萬頂的苑裡草帽產業,近年卻也有如凋零的夕陽產業!

 

不過,苑裡鎮為了展現地方特色,也希望這項藺草編織的傳統文化技藝可以永續傳承,也做了不少努力像是特別設立了「藺草文化館」利用每年在二期稻作時段,製作吸睛的稻田彩繪;以及推廣漫步其中,如身處古色古香日本京都傳統房舍群中的山腳國小日治後期宿舍群」…等。

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南投縣埔里-亞忠爌肉飯-all

阿發因為受邀到南投埔里演講,順道安排了一家四口到此一天一夜旅程。行程第一天的白天,我們先走訪了全台獨一無二的「紙教堂」,以及景色絕美的「向山行政暨遊客中心」;接近傍晚時分,則回到了在埔里預計投宿的「永樂園青年旅館」,準備晚上的演講課程。

 

不過,此時飢腸轆轆又偏愛飯食的我,實在很想吃碗滷肉飯或爌肉飯之類的晚餐

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日月潭向山行政暨遊客中心-all

於20112月正式揭牌的向山行政暨遊客中心」是日月潭國家風景區必遊景點之一。不過阿發雖早已久聞它的美景,但卻一直還未有機會前往,或應說是在阿發的兒子出生後,已有十多年未造訪南投…

 

最近阿發受邀到南投埔里演講,於是剛好藉著這個機會,順道帶著老婆與子女,來一場兩天一夜的南投之旅。當然在行程的安排中,也不會錯過在日月潭的這處絕美景點囉

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南投縣埔里-阿菊肉圓-all

前兩週阿發受邀到南投埔里演講,心想也十多年沒帶老婆去南投玩,於是要老婆和子女請假一天,一家四口一起順道到南投旅遊。除了原本行程規劃中,到紙教堂和日月潭一遊外,吃、吃、吃當然也是阿發家的一貫風格。

 

而出發前,老婆說若到埔里,一定要品嘗在地兩樣特色小吃!

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紙教堂-all

最近阿發受邀到南投埔里演講分享美食旅遊的心得,受邀時心想,剛好可以順道帶老婆與子女,一起去當地旅遊。

 

而當前往埔里,口袋中早有一處放了幾年,一直想探訪,但卻還沒機會探訪的景點,那就是今天所要介紹,象徵愛與互助希望和勇氣,外觀溫馨沉靜周邊景色怡人,且是全台獨一無二的「紙教堂」~

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永樂園青年旅館-all

最近阿發受邀到南投埔里演講分享美食旅遊的心得,受邀時心想,剛好可以順道帶老婆與子女,一起去當地旅遊。

 

本來我還在考慮要投宿哪個地方哪家旅館,這時當地友人建議可以就直接住在埔里,因為無論要去日月潭、清境、廬山溫泉、惠蓀林場等知名觀光景點,從埔里出發都不算遠,加上這的特色美食小吃也不少,又很符合我們家到處吃、吃、吃的一貫特色。至於住哪,友人又說,我們若此次行程是以景點和美食為主,非是以待在飯店或渡假村,耗上大半天享受其各項設施為主要目的,而且在住宿費上想精打細算又要求好品質,這家位在埔里市區的「永樂園青年旅館」,是大為推薦的好選擇…

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南投縣埔里-安嘉明鹹油條-all

最近阿發受邀到南投埔里演講剛好順道安排一家四口在南投一天一夜的旅程,雖然說是旅程,但還是不改我們家的一貫特色,那就是「吃、吃、吃」~

 

說到來埔里的早餐要吃啥?!

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苗栗縣苑裡-山腳國小日治後期宿舍群-all

苗栗縣苑裡鎮有「藺草的故鄉」之稱,這的環境,除了充滿客家庄獨有的樸實清幽感外,也保存著當地傳統的藺草編織技藝不過隨著時代的進步與變遷,年銷售量曾高達一千多萬頂的苑裡草帽產業,也走入了歷史!

 

苑裡鎮農會為了展現地方特色,也希望這項藺草編織的傳統文化技藝可以永續傳承,於是特別設立了「藺草文化館」除了「藺草文化館」外,近年讓外地遊客較耳熟能詳的景點,大概莫過於是農會在文化館旁的農地上,利用每年在二期稻作時段,所製作吸睛的稻田彩繪以及阿發這回再次推薦,漫步其中,如身處古色古香日本京都傳統房舍群中的山腳國小日治後期宿舍群」…

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來來水餃館-all

每個人對店家餐點感覺好吃與否,真會隨著當下用餐時的心境或年齡,而有所改變,這是我和老婆最近到這家「來來水餃館」用餐時,同時再次浮出的感受。

 

近二十年前,我和老婆還很年輕時,第一次造訪台北市著名的老字號美食夜市「南機場夜市」。當時有平面媒體以及不少人推薦,若來到這,一定要來吃這家「來來水餃館」,也因此,我們就造訪了它。

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苗栗縣苑裡-稻田彩繪藺草文化館-all.jpg

古早時的苗栗縣苑裡鎮,因當地居民覺得藺草的莖柔軟強韌,再加上能除臭、除濕外,也很適合用來編織,所以在農田中種植了許多藺草。另在清初時,苑裡的婦女已會利用藺草來編織草蓆,到了日治時代,更研發出〝第一頂〞質地輕、含有自然草香味,且美觀的藺草帽,之後苑裡的藺草帽,也因此成為銷往世界各地的特產,更讓苑裡有了〝藺草之鄉〞的美譽。

 

不過隨著時代的進步與變遷,年銷售量曾高達一千多萬頂的苑裡草帽產業,也走入了歷史!

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苗栗縣苑裡-7-11山腳門市-all

苗栗縣苑裡鎮有「藺草的故鄉」之稱,這的環境,除了充滿客家庄獨有的樸實清幽感外,也因保存著當地傳統的藺草編織技藝,以及「彩繪稻田」、「山腳國小日治後期宿舍群」…等景點的加持,讓這幾乎快被遺忘的小鎮,又注入了一股新的活水。

 

不過阿發這回,倒不是要介紹苑裡鎮以上所說的景點,而是要介紹一處極少人介紹過,但我們覺得也相當獨具苑裡地方特色的「7-11山腳門市」…

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老牌阿給all

在淡水的真理街上,此處除了古色古香、綠樹成蔭,以及有著熱門電影所取景拍攝的美麗校園外,對我們家而言會走到這來,還因為有著兩家始祖級的阿給老字號店家一家是阿給創始店的老牌阿給,另一家則是擁有著不少忠實客群的「文化阿給

 

想到許多年前,我們若有來到淡水真理街,通常是下午時段,而每每逛完這裏的美麗校園及小白宮後,也總是錯過了這家老牌阿給的營業時間。據說,有不少人也因此和我們一樣,誤把超人氣的文化阿給,當成傳說中阿給創始店

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炭錢胡椒餅-all

淡水老街上的美食不少,不過若說到阿發個人最愛這的排隊銅板美食,既不是阿給、也不是蝦捲,而是這回要介紹的這家,窯爐慢火炭烤皮薄酥香內餡爆汁味美的炭錢胡椒餅」~

 

炭錢胡椒餅01-店外觀

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