阿發的簡單幸福

我和老婆從認識交往至也有28年，她常叫我〝滷肉發〞，因為我往往在一天當中，只要能吃到一碗不太差的滷肉飯，當天就可以很滿足~

十多年前，當第一次在自家附近看到這家位在新莊中正路和中山路（已改名新北大道）的交岔口，也就是丹鳳國小旁，名為「魯肉發」的店家時，老婆還戲問我：何時開了這一家店？

之前為了探訪桃園在地網路社團所票選出的桃園十大必吃早餐，而來到了南門市場旁的文化街上。抵達後才發現，這裡根本可說是當地的〝人氣美味早餐競技場〞。短短一條街，不但有三店攤獲選為十大必吃早餐，另還有好幾家的店攤，其人氣也是不遑多讓～

之前阿發介紹過，在文化街上其中一攤獲選的「阿婆飯糰」，並將它分享在桃園在地的網路社團上，得到了不小的回響與共鳴。不過也有許多在地的網友留言，在一旁的「南門飯糰」攤齡更老，而且更加美味。

約一年前，三重新開幕了一間隱藏在巷弄內很低調的早午餐店，其自創餐點是坊間前所未見的手工半月土司、手工禾莎軟歐系列，且以接近平價早餐的價位，提供更好的食材品質，並兼具美味與吃得更健康，而受到不少〝在地巷內人〞所喜愛。

不過由於店家餐點所使用的麵包，皆為自己製作烘焙，非常費時費工，也因此餐點的選擇並不多，許多客人常常詢問，何時可以再推出更多美味的選擇？

農曆年節期間，阿發不想開車出門整天塞在路上，或是到熱門戶外景點人擠人，就沒有特別規劃中南部的行程，大多就在北台灣隨興逛逛。

某日午餐過後，老婆說想去桃園喝下午茶順道逛街，阿發想到最近在〝WalkerLand 窩客島〞主題報導裡看到一篇，33間全台最具特色的星巴克門市文章中，竟有間位在桃園的門市相當有特色，但相較於其他著名的特色門市卻顯得不那麼有名，可能因這門市較新或其它原因，連星巴克的官網上都沒列入，不過在我腦海卻留下了對它印象。

會知道這間「日隆早點」，是老婆無意間看到知名部落客〝愛伯特吃喝玩樂全記錄〞，每年所舉辦的「桃園區十大必吃推薦早餐（在地社團團友票選）」中，唯一一間以蛋餅入選，而且還連續2~3年入選。蛋餅控的老婆，當然會希望我載她前往嚐嚐囉...

風禾公園原來是座大型的防災用滯洪池公園，去年夏天造訪，當下只因為它也是一座很有特色的漂流木藝術公園。前天看到新聞才知它後來改建，已於前天(1/31)正式啟用，周邊除保留了原本幾座大型漂流木藝術品外，大型滯洪池則變身成有著七座溜滑梯、戲沙池...等，成為市民最佳前往的休憩遊樂公園。

而其中最吸引阿發的是，裡面竟有一座如劃過天際般，約10公尺高50公尺長的滾輪溜滑梯，相當特別啊！於是今天週六二話不說，立馬前往～

前一陣子我們探訪許多年未造訪的十分瀑布，離開時快近中午用餐時間，老婆說想去瑞芳火車站周邊，因為她曾看到媒體報導過那裡有不少美食...。

我們花費約20多分鐘的車程，從十分瀑布來到了瑞芳火車站。抵達後果然看到這裡周邊美食林立，且看到有好幾攤販售著龍鳳腿，才知龍鳳腿是當地著名的代表性小吃。

雖然近年來日式舒芙蕾鬆餅相當流行，不過由於阿發對甜食沒有特別的喜愛，加上一份往往要價幾百元，阿發覺得同樣的預算，拿來吃其他餐點還比較吸引我，於是就一直沒嘗試過。

前一陣子老婆看到網路上廣傳，在師大夜市裡竟有家不到百元的日式舒芙蕾鬆餅攤，可是受到不少學生們的喜愛。老婆看到後心癢癢地對我說了好幾次...

週六〈1/26〉一大早起床，心想最近假日都是吃吃吃的行程，加上年前，老婆平日的工作加倍繁忙，我也該帶母子倆到戶外走走透透氣氣。但看到窗外是陰雲濕冷讓人很悶的天氣，於是又看了手機上各縣市的氣候，結果整個北台灣都是多雲，直到苗栗才是整日的大晴天。

又想到這兩天看到報導，今年苗栗銅鑼的炮仗花海提早開花，老婆去年就想去造訪，但等到有空檔時已錯過花期，於是馬上臨時決定擇期不如撞日，叫醒老婆與兒子，準備直奔苗栗，母子倆一聽到可開心得很...

阿發如果沒記錯，白糖粿是南部的古早的甜點，北部並不多見，甚至連我老婆都不知道這是什麼東西。最近特地前往瑞芳火車站前，為的是探訪有沒吃過不算到過瑞芳稱號的龍鳳腿時，老婆無意間看到這攤寫著白糖粿，因此感到非常的好奇，而一開始阿發以為這裡的白糖粿也應沒什麼特別，沒想到走近一看，可是和阿發印象中的完全不一樣...

年輕時常和老婆逛師大夜市，當時它可是台北市著名的指標美食夜市之一。但近些年各地新興的夜市變多，我們也已有好多年未特地造訪師大夜市吃美食。

最近老婆看到報導在師大夜市裡，有攤不到百元的超人氣平價舒芙蕾專賣店，讓她非常心動。說到這，若你常看阿發的食記文章，你應就知道，路途不算遠的地點，我當然就會滿足老婆的願望...

最近假日，老婆說雖有到過十分，但沒進去十分瀑布園區內，想去走走，於是我們就這麼臨時起意的前往。當要離開前已快近中午，我還再想是要去哪裡用餐時，她馬上又說想去瑞芳火車站，前一陣子看到媒體報導那有不少美食...

經她這麼一說我才發現，我們每年都會到九份1~2次，也都會經過瑞芳火車站前，但卻從來沒佇足過。於是就花費約20多分鐘的車程，從十分瀑布來到了這。

會探訪各地傳統市場，有時我們主要想法只是想嘗嘗在地人會常吃的小吃，或許不一定是聲名遠播的名店攤，也或許不一定有著非常獨特或誇張的餐點外觀，但卻往往不難發現，不少有著簡單樸實、伴隨當地人記憶，或是真材實料的古早美味。

在美食林立的南門市場裡，這攤「劉媽媽」就帶給我們這樣的感受...

阿發的粉絲團名稱是〝阿發的簡單幸福〞，期望的就是自己在生活上，能持續給家人簡單又甜蜜的幸福感。

而這回阿發要推薦的，同是有著用單純且像是親手做給家人吃的心，把關每㇐道程序，嚴選食材、天然手作無添加、全商品不添加防腐劑，把㇐種溫度的感動，㇐種幸福的傳遞，揉進㇐口㇐口的微甜記憶，並將愛的溫度傳遞出去，為人們生活加㇐點甜的C’est si bon幸福頌之年輪蛋糕～

滷肉飯稱得上是深具台灣代表性的庶民美食，它也可以說是阿發的最愛，甚至老婆從很多年前就笑稱我是滷肉發，只因往往不用帶我吃什麼大餐，只要給我一碗好吃的滷肉飯，我就可以獲得很大的滿足。

更沒想到，日後生了兒子也遺傳到我的喜好，也被老婆叫成滷肉安，真是小孩不能亂生，父子倆外表很像，吃的口味也很像，只不知他以後娶的老婆會不會也是同一類型，哈～

牛肉麵稱得上是深具台灣代表性的國民美食之一，在台各地區也有不少在地的超人氣牛肉麵攤，而在阿發居住的新莊，雖然物美價廉的人氣牛肉麵店攤也有幾家，但以細火慢燉熬煮牛骨湯頭數日，不添加香精與化學香料的自然好口感店攤卻相對不多。

今天要介紹這攤是阿發覺得在新莊，特別是下新莊地區，口感相當出眾價格還算親民，可說是在地老饕必吃的「阿忠牛肉麵」～

最近阿發和好幾位認識已超過25年，且常常有互動的老同學們約聚會，想說閒話家常一下，又心想大家都這麼熟了，只要找個環境不差、平價美味的下午茶店家就好。但問了好幾間店家，每個人的低銷都要兩三百起，且限制用餐時間為兩個小時...，此時我的腦海忽然浮現出小木屋鬆餅～

於2006年發跡於〝交大〞的小木屋鬆餅，後來又在〝台大〞...等校園內設立，成了很著名的校園美食。之前我們家就還蠻喜歡它的鬆餅，真是物美價廉十分超值！

愛逛傳統市場探訪當地美食的我們，前一陣子為了造訪網路票選桃園必吃前十名的早餐店攤，而來到了南門市場旁的文化街。

沒想到光是在文化街上，不僅就有三家獲選為桃園必吃前十名的早餐，其他數家店攤前也有著不少的排隊人潮，有如是人氣早餐一條街的熱鬧景象。

喜歡逛各地傳統市場，探訪在地傳統美食的我們，北台灣逛不夠，趁著四天連假難得可以把觸角伸到了台中來。老婆指定要到台中第二市場，阿發原以為她主要是尋訪市場內林立的美食攤，沒想到她卻說是要找在市場附近，一攤超過一甲子的炸饅頭...

炸饅頭！會有什麼特別?!能讓她難得南下造訪台中，卻指定為此次行程的第一間目標?!

今天阿發要介紹這間雖之前有介紹過，但當時原本是隱身在板橋新埔站附近巷弄裡，曾被「非凡大探索」和「ETtoday旅遊雲」所報導過，賣著英國經典街頭小吃而小有名氣的「英倫小廚」。

不過前一陣子，它竟搬家到阿發家住的新莊區，不僅由攤家變店家，而且還是在新莊老街（新莊廟街）上，感覺有點跳Tone啊！新莊人的阿發當然要再次前往造訪，看它和舊址有何不同囉～