大台北阿松的店all

前一陣子有天老婆休假小孩上學,本想開車載她出門逛逛,豈料家中的老爺車送廠進修。考量到下午還要接兒子放學,於是老婆就改提議,我們騎機車到桃園隨便晃晃就好。

 

近中午用餐時段,想著要去那裡用餐時,老婆又想到大部份的大專院校周邊,總會有些深受學生們喜愛的銅板美食,剛好我們離銘傳大學桃園龜山分校不遠,於是就來到了這的德明路上。

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劉芋仔all

寧夏夜市,雖然相較於其它位在大台北地區的不少觀光夜市,規模顯得有點小。但若單以美食小吃來說,卻是麻雀雖小五臟俱全,甚至其選擇、口感、價格與環境上,阿發個人覺得,可算是數一數二的美食夜市。

 

因此在寧夏夜市內,響噹噹的美食小吃店攤可是不少。而其中最具代表性、人氣超高,排名非一即二,且是我們每次造訪寧夏夜市幾乎必買的店攤,應該就屬『劉芋仔』~

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祥記橋頭客家純糖麻糬all

夏季逛夜市,不免讓人總會想來碗消暑的剉冰。而說到夜市的剉冰,到目前最讓我們一家四口感覺傳統又獨特,且口感又能讚不絕口的,大概就屬這攤位於寧夏夜市中,擁有超人氣〝燒麻糬冰〞的『祥記橋頭客家純糖麻糬』~

 

祥記橋頭客家純糖麻糬01-攤外觀

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碳厚囍all

在大台北地區,近些年陸續出現了不少家(攤)口味相當不錯的碳烤吐司早餐,有的是食材新鮮爽口、有的是食材特別、有的是以塗抹上濃厚且有顆粒的花生醬為特色。雖然一樣是碳烤吐司,但各家也都擁有其風格及特色。

 

不過,大部份所售的碳烤吐司,碳烤的部份只有吐司,若肉片也是用傳統碳火烤的店家(攤),阿發目前所知的還真沒有幾家~

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20150514﹝早療經驗與教養心得﹞ 每天只問孩子 4 句話

前幾天,兒子放學回來說要寫作文,我看了一下,題目雖然是自訂,但要參考國語課文〝動物的尾巴〞架構,分段需為『總說、分說、總結』,也有列了幾個參考的題目,如台灣水果等。

他又說,老師告訴大家若不知道怎寫,可以回家上網查資料,但他不知道怎寫,也不知道要如何查

我告訴他:有課文可以參考就好解決多了,課文是〝動物的尾巴〞,這可以像我對你說過寫照樣造句的方法,看是要改成相似詞,或是改成相反詞。

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坑口彩繪村all

5/1勞動節老婆休假,難得我倆可以來場沒小孩跟的約會。可惜前一天我的老爺車有狀況送廠維修,無法到處跑。不過,樂觀的老婆說:『機場捷運線都開通一段時間了,家離站點也算近,那就兩人來場半天的機場捷運線周邊景點之旅吧!』

 

最後由她選定了這處,由A8長庚醫院站搭機場捷運,行經兩站後至坑口站,出站再步行不到十分鐘就可抵達,非常具本土農村特色,牆面畫風如寫生般細膩,且和周邊景色無違和感的『坑口彩繪村』

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八里出名紅龜粿all

說到代表八里的點心類名特產,就不得不提到位於香火鼎盛的廖添丁廟對面,曾被不少報章雜誌報導過

的『八里出名紅龜粿』。而原本是祭祀中常用到供品之一的紅龜粿,在阿發小時候,每當逢年過節還真蠻常出現,但說真的,我在以往還真沒有很愛。直到約4~5年前吃過這家的紅龜粿後,又再次覺得,很多東西不是自己不愛吃,原來是沒吃過真正好吃或合口味的….

 

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桃園農業博覽會all.jpg

最近看到新聞才知,桃園市政府今年在魚米之鄉、也是客庄農村的新屋區,試營運嶄新登場舉辦了,佔地約30公頃的『桃園農業博覽會』。

而今年的農博有四大亮點,八大展區。

《四大亮點》分別是:「循環經濟」、「綠色生活」、「地景藝術」、「科技農業」。

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老阿伯魷魚羹all.jpg

大稻埕碼頭旁的迪化街一帶,是台北早期對外重要的貿易市集與文化起源地。也因此,在街上有不少著名的美食小吃,甚至也有不少攤店家,已在此佇立了數十年,甚至超過百年以上的歷史。

 

雖然我們之前也常造訪大稻埕,但通常是在大稻埕碼頭騎單車,與欣賞河畔風情後,再轉往民生西路以南的迪化街方向,也就是台北霞海城隍廟與永樂市場周邊,邊逛街邊吃飯。前一陣,老婆得知民生西路以北的迪化街方向,有幾間很具古早味,甚至已有百年歷史的老商行,販售著各式竹製品、木製品的生活用品,以及近年很熱門的台灣製的鑄鐵鍋。她對我說,想要前往逛逛…

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20150514﹝早療經驗與教養心得﹞ 每天只問孩子 4 句話

最近帶著兒子,造訪以前他曾待過的幾處復健或早療單位,探訪曾協助過他,但已好一陣子未見的治療老師或志工老師們。

 

有幾位治療老師或志工老師,很感慨的對我說,有些父母怎說都不願意配合,讓他們說到有些無力,甚至有的還態度很差…。而安真的很幸運,能遇到我們這樣的家人…。他們也很感動,能遇到我們這種能尊重他們的專業,與對他們心懷感謝的父母。

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騎士現炸起司捲all

阿發有好一陣子沒造訪板橋湳雅夜市(通稱南雅夜市),最近造訪,發現有不少店面已換了店家,或是換了店址。不過還好之前常光顧的兩攤,可以買來邊走邊吃,而且還是我們以前每次造訪夜市,幾乎必買的銅板美食攤,依舊還在~

 

上回介紹了兩攤的其中一攤,其美味新鮮ㄕㄨㄚ、嘴,夜市涼拌與熱炒小食的『板橋宋家』;這回則來介紹,曾獲得〝自由時報〞報導,為南雅夜市非吃不可的排隊銅板美食,以及曾被電視節目〝旅行應援團〞與〝食尚玩家〞所推薦,有著超濃郁牽絲好口感的『騎士現炸起司捲』~

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20150514﹝早療經驗與教養心得﹞ 每天只問孩子 4 句話

之一

上週,兒子學校的期中考將至,因此幾乎天天,老師會發下1~2張的評量卷,要學生們在課堂上完成。

 

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福旺亭all.jpg

阿發從小住新莊,但總覺得相較於台北市或鄰近的板橋地區,在新莊稱得上美食的店家,相對真是顯得很少,特別是在早午餐的選擇。

 

但近年或因開發的關係,新莊陸續出現了不少間很有特色或口感很不錯的店家。不過,對於早上想要來一餐,非由中央工廠料理包或冷凍食品所製作;或是父母希望小朋友在假日,能吃健康營養些,而想選擇使用較新鮮健康的食材,來料理的西式早午餐店,店家數好像依舊是屈指可數。

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台北花卉村-all

每年到了春天,老婆還頗喜歡觀賞綻放的紫藤花。其淡紫色高雅且帶點夢幻的花色,有如一串串淡紫色的風鈴。特別是從屋簷或是棚架垂掛而下,溫柔好看,更令人陶醉~

 

而在台北,就有處以紫藤花開為特色的景點園區,而且還是免費入園,那就是「台北花卉村。但今年因氣候異常,不少花種的開花期都被打亂,像往年在3月中過後,「台北花卉村」內就會陸續開花的紫藤花,今年也晚來報到2017/04/15,園區內的紫藤花開已約6~7成,近1~2週將會是前往賞紫藤花的最佳時機。有興趣的朋友,可安排到這走走~

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新北市板橋-板橋宋家all

阿發有好一陣子沒造訪板橋湳雅夜市(通稱南雅夜市),最近造訪,發現有不少店面已換了店家,或是換了店址。不過還好之前常光顧的兩攤,可以買來邊走邊吃,而且還是我們以前每次造訪夜市,幾乎必買的銅板美食攤,依舊還在~

 

這次要介紹的就是以上阿發說,我們幾乎必買兩攤的其中一攤,『板橋宋家』。這開了約30年的攤家,主要販售的是涼拌與熱炒小食,但阿發覺得其口感也有些像下酒菜,內容有燒酒螺、鳳螺、炒螃蟹、炒蟹腳、小章魚、毛豆、無骨鳳爪…等。

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2017陽明山竹子湖海芋季-all

台北市陽明山上的竹子湖,除空氣清新外,常雲霧繚繞,是詩情畫意又帶著鄉土味的美境。這的美,相信許多人都不陌生,也是許多台北人的後花園吧!

 

324423是今年竹子湖的海芋季(賞花期至5月底),阿發趁著上週休假日時天氣晴朗,帶著老婆和兒子上陽明山採海芋。這對小朋友還真是不錯的體驗,特別是生活在都市中小孩們來說,更是難得的體驗。不會採沒關係,入園後花田的阿公、阿嬷或主人,他們大都會樂意教您喔~

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家傳秘滷all

滷味幾乎是在台灣隨處可見的庶民美食,也或許是因為太過於普遍,且做法大同小異,反倒就少有很明顯的差異性。若要區分,阿發大概就只會分為冷滷味、加熱滷味、炒滷味,以及好不好吃…

 

但最近,阿發在三重發現了一家有點不一樣的滷味店。家傳秘滷複合式餐飲賣的是改良式加熱滷味,以中藥滷包、大骨、蔬菜為基底,吃起來的口感顯得滷香甘醇外,湯頭還可大口大口喝。另外,店家還推出擁有吃鍋物優點的六種滷鍋套餐,不用自己煮,也不會弄得全身有異味,且還比吃臭臭香香鍋更方便划算,真是大碗滿意、一碗搞定!

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三生步道all

大台北地區,近年來出現不少賞櫻的新景點,其中又以三芝的〝三生步道〞更是頗具盛名之一。因兼具「生產」、「生活」與「生態」特色而命名的〝三生步道〞,位於舊台二線(北13)大坑溪上17號橋旁,綿延約兩公里。前幾年步整修後,變為非常平坦因此漫步其中更加舒適輕鬆。另,步道兩旁還廣植了吉野櫻及杜鵑花,數量非常多。

 

前幾天清明節連假,雖然阿發知道〝三生步道〞上的櫻花花況,應是已漸近尾聲,但我們還是選擇造訪。因為少了不少人潮,相對的旅遊品質也會好上許多。造訪當日意外的是,今年櫻花花開晚了許多,步道上還是有數株才剛盛開的美麗櫻花,加上沿路有著拱橋流水、翠綠的草皮與山丘、親水護岸、農地梯田等景觀,即使未能在櫻花最盛開的時間前往,但卻能夠更感受到藍天白雲、微風徐徐、青山綠草、鳥語花香、潺潺小溪相伴的悠閒愜意美好時光~

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20170406-上台說故事

多年前,女兒就讀國小剛升中年級時,當第一次將輪到她到別的班級上台說故事(說話訓練,每人每學期會輪到1~2回),她顯得不知所措,也很沒信心。

於是,我幫她準備了簡單的道具,也陪她練習了幾回,沒想到她到校說完故事後,大受好評。並且,還被導老師請她回班上後,再表演一次。自此,她對上台說話這件事,培養出了無比的自信。

也因此,每當再輪到她上台說故事前,她就會主動自己準備劇本與道具,我也未再對這類似的事情出手過。當然,她往後每次說完,也往往會得到別班老師的大力稱讚,與同學們的熱烈掌聲。回到原班上,也會被導師要求對同學們再表演一次...(日後還好幾次代表班上,參加演講比賽)

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瑞比早午餐all

之前,阿發一直覺得家住的新莊,若要相較鄰近的板橋地區,能稱得上美味好吃的西式早餐,同時還擁有良好用餐環境與氣氛的店家,真是屈指可數。雖然近幾年,新莊隨著捷運開通與副都心的開發,有不少餐飲店家也隨之進駐或成立,也開始不再像是個美食沙漠。但在西式早餐的選擇上,特別是下新莊地區,還是依舊…

 

不過我們無意間才得知,應算是下新莊最熱鬧的四維市場週邊,燦坤後方的巷弄中,竟隱藏著一家已開業近1年,氣氛和餐點口感都頗具特色的『瑞比早午餐』…

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