阿發的簡單幸福

阿發的粉絲團名稱是〝阿發的簡單幸福〞，期望的就是自己在生活上，能持續給家人簡單又甜蜜的幸福感。

而這回阿發要推薦的，同是有著用單純且像是親手做給家人吃的心，把關每㇐道程序，嚴選食材、天然手作無添加、全商品不添加防腐劑，把㇐種溫度的感動，㇐種幸福的傳遞，揉進㇐口㇐口的微甜記憶，並將愛的溫度傳遞出去，為人們生活加㇐點甜的C’est si bon幸福頌之年輪蛋糕～

最近假日，老婆說雖有到過十分，但沒進去十分瀑布園區內，想去走走，於是我們就這麼臨時起意的前往。當要離開前已快近中午，我還再想是要去哪裡用餐時，她馬上又說想去瑞芳火車站，前一陣子看到媒體報導那有不少美食...

經她這麼一說我才發現，我們每年都會到九份1~2次，也都會經過瑞芳火車站前，但卻從來沒佇足過。於是就花費約20多分鐘的車程，從十分瀑布來到了這。

會探訪各地傳統市場，有時我們主要想法只是想嘗嘗在地人會常吃的小吃，或許不一定是聲名遠播的名店攤，也或許不一定有著非常獨特或誇張的餐點外觀，但卻往往不難發現，不少有著簡單樸實、伴隨當地人記憶，或是真材實料的古早美味。

在美食林立的南門市場裡，這攤「劉媽媽」就帶給我們這樣的感受...

滷肉飯稱得上是深具台灣代表性的庶民美食，它也可以說是阿發的最愛，甚至老婆從很多年前就笑稱我是滷肉發，只因往往不用帶我吃什麼大餐，只要給我一碗好吃的滷肉飯，我就可以獲得很大的滿足。

更沒想到，日後生了兒子也遺傳到我的喜好，也被老婆叫成滷肉安，真是小孩不能亂生，父子倆外表很像，吃的口味也很像，只不知他以後娶的老婆會不會也是同一類型，哈～

牛肉麵稱得上是深具台灣代表性的國民美食之一，在台各地區也有不少在地的超人氣牛肉麵攤，而在阿發居住的新莊，雖然物美價廉的人氣牛肉麵店攤也有幾家，但以細火慢燉熬煮牛骨湯頭數日，不添加香精與化學香料的自然好口感店攤卻相對不多。

今天要介紹這攤是阿發覺得在新莊，特別是下新莊地區，口感相當出眾價格還算親民，可說是在地老饕必吃的「阿忠牛肉麵」～

最近阿發和好幾位認識已超過25年，且常常有互動的老同學們約聚會，想說閒話家常一下，又心想大家都這麼熟了，只要找個環境不差、平價美味的下午茶店家就好。但問了好幾間店家，每個人的低銷都要兩三百起，且限制用餐時間為兩個小時...，此時我的腦海忽然浮現出小木屋鬆餅～

於2006年發跡於〝交大〞的小木屋鬆餅，後來又在〝台大〞...等校園內設立，成了很著名的校園美食。之前我們家就還蠻喜歡它的鬆餅，真是物美價廉十分超值！

愛逛傳統市場探訪當地美食的我們，前一陣子為了造訪網路票選桃園必吃前十名的早餐店攤，而來到了南門市場旁的文化街。

沒想到光是在文化街上，不僅就有三家獲選為桃園必吃前十名的早餐，其他數家店攤前也有著不少的排隊人潮，有如是人氣早餐一條街的熱鬧景象。

喜歡逛各地傳統市場，探訪在地傳統美食的我們，北台灣逛不夠，趁著四天連假難得可以把觸角伸到了台中來。老婆指定要到台中第二市場，阿發原以為她主要是尋訪市場內林立的美食攤，沒想到她卻說是要找在市場附近，一攤超過一甲子的炸饅頭...

炸饅頭！會有什麼特別?!能讓她難得南下造訪台中，卻指定為此次行程的第一間目標?!

今天阿發要介紹這間雖之前有介紹過，但當時原本是隱身在板橋新埔站附近巷弄裡，曾被「非凡大探索」和「ETtoday旅遊雲」所報導過，賣著英國經典街頭小吃而小有名氣的「英倫小廚」。

不過前一陣子，它竟搬家到阿發家住的新莊區，不僅由攤家變店家，而且還是在新莊老街（新莊廟街）上，感覺有點跳Tone啊！新莊人的阿發當然要再次前往造訪，看它和舊址有何不同囉～

吐YOU吐ME 是在台北松山區，新開幕的一間平價碳烤吐司專賣店。店家是由幾位同學合夥創業，用餐環境打造成懷舊教室風，身置其中讓人喚起青春年少的種種回憶。其餐點選擇不少，擺盤與用餐氣氛相較更顯用心，是喜歡碳烤吐司的朋友們，不可錯過的新選擇～

雖然糯米腸在一般坊間並不少見，連鹹酥雞攤也大多看得到其身影，但真正使用大腸灌製且加了花生的古早味糯米腸，好像越來越少，好吃的相對更少。

近幾個月，我們去逛桃園的南門市場幾回，造訪了網路票選桃園十大必吃早餐中，位在文化街上的三家店攤。而這回要介紹的這攤雖不在名單內，攤前也無大排長龍，但我們每次經過也總見到它陸續有些人潮購買，加上寫著〝正〞糯米大腸，進而引起了老婆的好奇心...

我們在假日常逛傳統市場，因為往往不難發現，這些市場會有許多如臥虎長龍般的美食老店攤，加上地緣關係，有美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的板橋黃石市場，我們更是造訪過不少次。

黃石市場的美食阿發也已介紹過好幾攤，今天這攤是在PTT上頗多人推薦，甚至有板橋必吃便當稱號，排骨比臉還要大的排骨飯便當之「林立食堂」...

好像不少攤名為阿婆XX，都是在地古早味超人氣美食。例如今天要介紹這家〝 阿婆飯糰〞，可不是台北寧夏夜市旁著名的那一攤，而是位在桃園南門市場旁， 在地40年，食尚玩家兩度造訪，網路票選桃園十大必吃早餐之一，高CP值的古早味飯糰...

關於肉圓，或因家鄉地緣的關係，阿發從小習慣吃的是彰化肉圓，而老婆則是新竹肉圓，直到兩人年輕時相識，彼此才漸漸習慣以往較少接觸的口味。

後來又因兩人喜歡到處吃才發現，肉圓在不少地區還有不同的風味、作法或吃法，像是油炸之外還有用蒸的，口味上有紅糟的、包鳥蛋的、肉圓兩吃、醬料混搭、包肉塊、包絞肉...等。

「2個蛋」原本是間位在板橋建國街上，以手工饅頭堡與手工蛋餅為主打而著名的早餐店。老婆算得上是個蛋餅控，只要聽到哪裡有好吃或特別的蛋餅，總會要我找時間載她去試試，因此也曾造訪過它。

在之前造訪時，當下覺得「2個蛋」無論是它的餅皮或世內餡，不僅特別且相當出色，尤其老婆也很愛芋泥和薯泥，沒想到這裡竟還有〝雙芋夾心蛋餅〞的口味，可真是大大擄獲老婆的心～

阿發雖然不住在板橋，卻常在板橋走跳，這麼多年來常常經過板橋第一運動場，但看它那四平八穩又不特別顯眼的外觀，加上自己不是個運動迷，就從來沒有吸引我走進去過。

上個月，開始帶著兒子參加新北市身心障礙桌球協會的練習，場地就在板橋第一運動場內。當我和老婆一踏入運動場內，映入眼簾的景色可是讓我們的眼睛大亮...

之前阿發曾撰寫了〝中原夜市超人氣十大排隊銅板美食懶人包〞，並繪製成美食地圖導覽，沒想到在窩客島與痞客邦的部落格上，得到不小的回響，瀏覽人次兩邊加起來共有20多萬人，真是感謝網友的推薦喜愛。

但中原夜市商圈的範圍可不小，加上人氣美食也相當多，我們這外地的客人即使前往造訪已十多次，還是沒有吃透，當然也漏了不少的美食店攤，顯得有些遺珠之憾。

老婆算是個蛋餅控，只要看到媒體報導哪裡有好吃的蛋餅，她一定就會記錄到她的口袋名單中。像今天要介紹這家，媒體報導說是蛋餅控絕不可錯過的 「啖餅坊」，當然就成為她待吃且必吃的蛋餅口袋名單之一～

有美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的板橋黃石市場，可是擁有著好幾間超人氣的傳統小吃老店攤，阿發也已介紹過好幾攤。

不過今天要介紹的，並不是一般傳統的小吃店攤，而是間〝江浙點心〞小館，其不僅餐點口味深受好評，價位竟然也能是親民的銅板價...

桃園花彩節今年已邁入第四屆，也從第一屆4場區，到現今有大溪、楊梅、中壢、龍潭、平鎮、蘆竹及復興，七大展區共襄盛舉。

每個展區則是分別代表：「相遇」、「相思」、「相知」、「相愛」、「相惜」、「相戀」、「相守」的戀人相處過程，帶領遊客們，欣賞一場花卉與土地的愛情故事。