阿發的簡單幸福

久聞位在金山的「朱銘美術館」，佔地約11公頃，大概有11個標準足球場大，園區相當廣大，是全台最大戶外美術館。不僅如此，其眾多的藝術作品，有木雕、石雕、銅塑及鋼塑...等，依地形地貌不同，於不同區域展出各主題，與大自然融合。它宛如一座大型優美的藝術公園，和一般大眾所認知的美術館，截然不同。
前一陣子，我們終於找機會前往。「朱銘美術館」，這真不僅讓人可以遠離塵囂、陶冶身心，同時有如沉浸於大自然的藝術公園般～
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已耳聞網傳多年，基隆最強的營養三明治不是在基隆夜市，而是在七堵這間，但我們一直尚未造訪。最近找了個機會前往，還真是讓我們相當喜愛。這家「七堵家傳營養三明治」，不僅在Google Map上擁有近3千則評論，平均4.6星，且一開攤就排超過百人的及誇張人潮，更是讓人大開眼界！
營養三明治3份一百，超高cp值，口感沒有油耗味，麵包酥脆感恰如其分，料好實在，即便是冷掉也好吃，被不少人稱為「傳奇等級營養三明治」，真是一點都不浮誇~
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來到彰化吃美食，就一定要嚐嚐著名的彰化肉圓。至於從外地來到彰化，問肉圓要吃哪一家？想吃傳統油泡的彰化肉圓，應該不少人都會推薦「阿璋肉圓」。若是想吃脆皮肉圓，十之八九大概就會推薦這家，獲獎無數、評論破萬則的超人氣40年老店「阿三肉圓」~
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我和我的最愛，頗喜歡到各縣市吃在地特色的庶民美食。像前些年，老婆聽聞，基隆有一種在地人限定的早餐搭配，那就是一份蔥油餅+一碗餛飩湯，她說想去吃吃看。後來，我找了個機會，一早帶她到基隆，只為了吃當地著名，60年老字號蔥油餅店。不過，我事前功課沒做足，到了才知，這家老字號，早已沒賣餛飩湯...。雖然它的蔥油餅、鹹豆漿等，真的頗好吃，但我們還是覺得，沒感受到基隆在地早餐的特色吃法，有些可惜。
前陣子，老婆又跟我提起這件事。於是這回，我改帶來基隆這家，頗具知名度與人氣的「東家館」。這間雖然沒有那麼老字號，但也超過20年，用餐環境也相對優很多，重要的是，當然有蔥油餅+餛飩湯...
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祭祀媽祖，是台灣民眾的重要信仰之一，全台有著許多香火鼎盛的媽祖廟，像是新聞討論度最高的「大甲鎮瀾宮」，以及「白沙屯拱天宮」。不過多年前耳聞在彰化，竟有一座由 7萬片玻璃組成， 廟宇明亮透徹、耀眼奪目，不僅是台灣唯一，也是世界唯一的「玻璃媽祖廟（台灣護聖宮）」，且廟內供奉主神為琉璃媽祖，但我們一直還沒機會前往。前陣子連假，老婆說想到彰化一日遊，我就把這列入必訪聖地~
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位在彰化市區內，竣工於1961年「八卦山大佛」，是彰化聞名遐邇的代表地標。不過，這次我要推薦的是，入口處就在「八卦山大佛」旁，是全台城市內最長（1006公尺），有如漫步樹梢被森林包覆，平坦好走、美景相伴的「八卦山天空步道」～
＊這裡也是著名的賞鳳凰花的熱門景點，目前此地的鳳凰花已漸綻。約再2~3週後（6月下旬），本來已經很值得一訪的這，會變成更加美麗的鳳凰花道！
＊喜歡到郊外走走，勝過逛市區的老婆，沒想到市區內，竟能有如身處在大自然中的天空步道，頗開心。來這另一個好處是，市區裡就有很多老字號的在地美食，也很愛探訪在地美食的我們，不必跑遠，一舉兩得！

老婆頗喜歡吃(啃)帶有骨醬香的肉肉，像是烤牛小排、烤肋排，庶民小吃類就像是東山鴨頭，但又不喜其味道過於甜膩黏。而目前在下新莊，最合老婆口味的東山鴨頭，就屬這家「鴨禾寶」。
這家「鴨禾寶東山鴨頭」，原本是在新莊西盛街夜市的鴨香寶，是在地著名的30多年人氣老字號。約四年前，搬到同樣位在下新莊，鴻金寶與四維路商圈中，小北百貨門前旁的攤商區。攤外觀，變得相當整齊乾淨，讓人買的、吃的更放心。不用回鍋油、不賣隔夜，一週只賣三天，口感乾淨、酥香脆嫩，讓人允指回味樂無窮~
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必須先說，我們接觸過的韓式料理不算多，且吃的多為石鍋拌飯、海鮮煎餅、泡菜豆腐鍋、部隊鍋...等。無意間在新莊的美食一級戰場，幸福路與中平路周邊，發現這家店。它跟我以往接觸過的韓式料理店，餐點內容不太一樣，我在文前說的幾項餐點都沒有賣。而是主打，自家製麵的韓式中華料理，像是炒碼麵、炒冬粉飯、炸醬麵、糖醋肉...等，讓人覺得很家常（家中的餐桌佳餚），而我們就喜歡這種家常味。店家也有提供免費小菜，點了幾道餐點都很合我們家口味，也是會讓我們會再訪的韓式料理店。
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假日常會帶兒子到板橋，和身障桌球協會其他前輩們練球大半天，我和老婆則在附近的咖啡館，我打開筆電做事，她看書或滑手機，一起等兒子練完球。無意間得知Coppii Lumii living coffee （冉冉生活），聽聞其環境寬敞舒適、散發慢活氛圍、有 WiFi、有電源插座，平價又不限時。我們於是轉移陣地，來這瞧瞧。確實環境不錯，餐點雖不讓人驚艷，但算是好吃。重要的是價位不高，還可待上大半天不會被趕，或不好意思。對於在板橋，想找間寬敞無壓迫擁擠感，且餐點ok、價位不高，還可窩上數小時的咖啡館，「冉冉生活新板店」會是不錯的選擇。
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之前，老婆無意間看到有人推薦，在捷運府中站附近的巷弄內，有家正港泰人開的百元泰式小吃店。其擁有頗高的人氣與評價（2千3百多則評論，平均4.5星），於是老婆就把它放在口袋待訪名單中。最近，母女倆說想吃泰式料理，腦海就浮現出還未造訪過的它。當天我們點了：打拋豬肉飯、紅咖哩炒雞肉飯、TomYum炒飯、雲南大薄片、辣炒空心菜、泰式奶茶...。不僅是好吃便宜，老婆還直說，這比她公司附近，一樣是正港泰人開的百元小吃店，真是優太多，下次還要來這吃其他的餐點～
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螺螄粉是廣西柳州的在地風味小吃，聽說其地位大概有點類似台灣米粉湯，但湯頭是由螺螄（其實是石螺）熬煮成，再加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮...等。我們本來還未嘗試過，只聽說真正在地的螺螄粉，雖然酸香辣好吃，但聞起來有股獨特的螺腥味，讓不少台人卻步。前陣子，某親戚一家來訪，帶了「小螺波」的4 入料理包禮盒。我們拿來煮後，沒想到覺得意外的合口味與好吃，也沒有傳說中的螺腥味。心想，料理包都這麼合口味了，現場吃一定更棒！
於是2~3周前，和老婆找了一家離家最近，位在新埔捷運站的「小螺波（板橋店）」，不僅其用餐環境散發新潮復古感，連餐點也讓人眼睛一亮。除傳統口味的配料，還有些創意的搭配，像是「聚寶盆螺螄粉」裡，放入脆皮燒肉、肥腸、椒麻雞。對我這個肉控來說，猶如一碗肉肉聚寶盆，加上其獨特酸香微辣的豐富滋味，真是覺得很好吃又不貴~
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前幾週的連假，一早帶母子倆去龍潭的水利署北區水資源分署，觀賞遠看如四月雪，近看似白雲又似糖霜般，覆蓋滿枝頭的盛開流蘇花海。賞完流蘇花後，由於其地點離石門水庫算近，加上母子倆說沒去過，於是又帶去那走走。準備離開水庫時，我又心想，既然都來了，那就找家可邊看水庫美景，邊喝下午茶的地方吧！母子倆一聽到，可是很意外與開心。
石門水庫周邊，有幾家景觀餐廳（咖啡廳），但之前我們都尚未造訪過任一家。會決定前往這家「水漾石門」，不是因為其人氣或評價是最高的（但也不賴），單純只是我覺得其價位很平價。在這，一邊飽覽水庫如畫般，湖光山色的靜謐絕美景色，一邊悠閒地喝下午茶與吃水果鬆餅，不僅母子倆開心的很（看照片笑容就知），且我們每人平均還花費不到2百元，我是覺得相當超值～
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我從小就很愛吃牛排，夜市牛排、我家牛排、西餐廳、歌廳秀...等，只要是牛排都好，但年過中壯年後，則是很偏愛美式炭烤牛排，後來連母女子三人也愛上這一味。幾週前某假日，女兒說她近期都會很忙，假日常常還要到外地出差，所以想提早幫我慶生。老婆接著對我說，每次在臉書上，看到我一位認識多年的臉友，其吃東西的喜好和我超像，他近年常去吃 TNT美式炭烤牛排，那我們也來去吃吃看。
其實，TNT美式炭烤牛排也是我的口袋名單之一，只是新莊沒有分店，且自己近幾個月投入新工作，家庭煮夫已當多年的我需適應外，有時假日還跑去上課修積分，這家本來就很想吃看看的店，就一直放著。母女子三人說要請我吃，幫我慶生，我當然好。上網查了一下，離家最近的TNT分店在板橋，又看到板橋店，是TNT在大台北地區評價最高的分店。近千則評論，平均4.7星，立馬就決定是它了。嗯，頂級原肉現切、大口吃肉、高評價、高CP值、真炭烤的美式牛排，真的有讓人吃過就回不去的感覺～
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兒子遺傳到我，超愛吃牛排。但我隨著年紀的增長與口味的轉變，傳統的平價台式牛排已較少光顧，能讓我願意再光顧的沒幾家。會知道「飄也香」，是多年前老婆的一位友人向我們推薦，我們才知家住的新莊，原來還有這家受在地人喜愛的台式牛排店。店面小也不起眼，老舊沒什麼裝潢，但有當時少見的三拼，還有加麵不用錢、免費升級酥皮濃湯...等，才引起我們的興趣。排餐肉質我可接受，餐點CP值高，母女倆覺得這的酥皮濃湯超好吃，兒子能吃得很滿足，我又不會傷荷包。
前陣子某假日，母女倆不在家去外地玩。中午我對兒子說，那我們自己父子倆去吃好一點，去吃牛排好了！兒子一聽到可是眼睛很亮，直問要去吃哪家？想到有好一陣子，沒來光顧「飄也香」，就來了...
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西門町對我和老婆來說，我們在年輕時相較如今，會去逛、會去吃的路線，除了看電影，其他早已有不小的差別。年過半百後去西門町，反而是去找一些，在年輕時較少或未曾造訪過的美味老味道。前陣子某日，老婆無意得知在西門町外圍，有家很老字號且超高人氣的雞肉飯，問我知不知道?
我聽到後笑了出來，回說：「那家妳吃過啦！它在環南快速道路五金街上，我年輕時騎車經過，吃過幾回。不錯吃，也買給妳吃過2~3次，只是妳還沒到店裡吃過。」
老婆：「我怎完全沒印象?你是買給哪個女的吃？」

虎頭山對桃園市民來說，大概有如陽明山在台北市民心中的地位。不過，虎頭山卻相對平緩很多，且設有全齡友善步道、奧爾森林學堂、神社文化園區、經國梅園...等。阿發住下新莊，到虎頭山比去陽明山近多，因此前些年，還蠻常帶母女子三人，到那走走的。多年來，開車前往虎頭山或桃園市區的路上，快抵達前，總會看到這座「春天農場」，我們卻一直還沒進入造訪過。
最近某假日，老婆說想去郊外走走，我卻不想跑遠。忽想到了「春天農場」，在桃園民眾的風評還不錯（近七千則評論，平均4.5星），於是就決定來晃晃。這座農場佔地約3公頃，位於虎頭山脈內，是四面環山的綠意盎然小山谷地形。農場內，悠閒且令人心曠神怡的景色，和園區外的車水馬龍與城囂，真是天壤之別。讓人有如置身於，都會區中的世外桃園般。
廣闊的農場內，種植有櫻花林與落羽松林外，還有秘境茶園、風車造景、春天戀人鐘、帳篷野餐區、烤肉區...等。餐飲部分，則有香草西餐廳、春天紅茶專門店、販售部，提供各式套餐、有機美食、香草滷味、飲品、天然酵母手作麵包...等。

之前曾看過電視報導，這家的半熟鵝油炸蛋＋鵝肉蓋飯，看起來就很好吃、很誘人的模樣，於是就近跑去了分店吃，還真的很好吃。又想說，有機會要到板橋總店吃看看，看總店的口感是不是會更棒？於是，最近趁著假日，上午帶兒子到板橋練桌球，中午就來「秋香鵝肉館」用餐了~
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十多年前，帶母女子三人去過一次宜蘭清水地熱，在溫泉池煮溫泉蛋和玉米...等，以及在溫泉泡腳池泡腳。他們不僅覺得相當新奇，也超愛這地方，後來我們每隔幾年就回前往一次。但隨著清水地熱名氣越來越響亮，假日若不是一大清早抵達等開放，光只是車子要排進停車場，就不知要等上幾個小時。加上路程遙遠，我近兩年也就未曾再帶他們前往。
過年期間，母女子三人又想到清水地熱，不過我不想舟車勞頓且人擠人。於是，趁著帶老婆回苗栗娘家，順道帶他們到近幾年，煮溫泉蛋和泡腳，且就在苗栗的新景點「泰雅原住民文化產業區」。
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新莊中港路上，靠近新莊運動公園的岔路口，有攤賣了30多年的銅板零嘴「QQ蛋」，可是伴隨了不少人的成長回憶。它可說是在地人，尤其家有孩童的，幾乎無人不知、無人不曉。像在我女兒和兒子小時候，只要他們帶來到運動公園嬉戲後，離開前，十之八九會再來這，買些解解饞。它不只小孩愛吃，連大人也愛~
隨著子女長大，且距離住家有段距離，我們就顯少再來運動公園走走。加上這攤「QQ蛋、芝麻球」生意超好，等上半小時是剛好而已，所以即便我們一家四口都超愛，但也很少再前往。最近帶兒子到運動公園打桌球，想到多年沒買它，且老婆和女兒超懷念，於是前往光顧。沒想到，現在已改成抽號碼牌等候...
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西門町對我和老婆來說，我們在年輕時相較如今，會去逛、會去吃的路線，除了看電影，其他早已有不小的差別。年過半百去西門町，反而是去找一些，在年輕時較少或未曾造訪過的美味老味道。像前一陣子，就走到以往幾乎很少經過，漢口街靠環河南路一帶，只為了找這家，超過60年老字號的酸菜麵...
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