北宋大文學家蘇軾曾說：｢可使食無肉，不可居無竹。 無肉令人瘦，無竹令人俗。 人瘦尚可肥，士俗不可醫。｣

雖然阿發寧願無竹，也不願無肉，可說是俗不可耐，但看到前一陣子媒體報導，苗栗泰安有座竹林秘境，可媲美日本著名的京都嵐山美景，那翠綠高聳的竹林形成天然的隧道，走在其中，充滿與世隔絕、遠離城囂的幽林之美，也著實讓人心神嚮往～

大稻埕的美食不少，特別是老字號的名店在當地頗為密集。而說到老字號店家，在大部分的地區，大概有個30~40年以上歷史就可稱為老店，但在大稻埕，若沒有個50年以上的歲月，可能還排不上老店的稱號，因為在當地，可是有不少店家早就創立超過一甲子的歲月，之前阿發也介紹過幾家。

今天阿發再來介紹一家，已有80年的歲月，店家同樣伴隨著不少當地人的成長回憶，以台灣古早傳統意麵的好滋味，而征服不少人心與胃的｢意麵王｣～

記得約十多年前，第一次看到這家店名，腦海馬上浮現『高高的樹上結檳榔，誰先爬上誰先嚐…。大家好我們是檳榔姐妹"花"！』…

啊！我這台灣國語，人家是姐妹‧發！不是姐妹"花"。不要笑喔，若你知道這段歌詞，看樣子你年齡不是跟我差不多，就是比我還老吧。

隨著近日天氣越來越炎熱，相信許多人選擇的消暑利器，大概都會是吃冰和吹冷氣吧！

但在家中開冷氣的電費不低，加上隨著物價年年上漲，冰品也越來越貴。在荷包沒漲，但其它什麼都漲的年代，若說到台北那裏有免費的冷氣可吹，還能邊逛街、〝邊溜小孩〞，又有極為超值的冰淇淋可享用，我想在台北地下街的「3546冰淇淋」，就是頗為大推前往的地點之一。

（*台北地下街除有百貨服飾外，還有模型區、扭蛋區、電玩區、美食區…。）

在20多年前，當阿發和前女友還很年輕時，在後火車站商圈，台汽北站舊址旁的華陰街內，有幾家老字號的攤家，是許多台北人或返鄉的民眾，上車前填飽肚子的好去處。加上前女友工作地點的關係，有好幾年的時間，我倆的早、晚餐就時常在台北後車站解決。而後車站的許多店面，至今早已不知更換了幾回，所以能佇立數十個年頭的，也絕對是有過人之處。

當然在這除了幾間老字號的店攤外，也有幾家雖近幾年才成立，但人氣卻絲毫不遜於老店的新店家。就像阿發這次要介紹的這攤，大概在這擺攤不到三年，但即使是在大熱天的午後，攤前往往也總是能見到，有著大排長龍人潮的｢黃福龍脆皮蔥油餅｣～

前一陣子看到新聞報導，新北市府近年將雙溪廢棄的農地轉作荷花田，加上基福公路的通車，大大縮短了雙北到雙溪距離。於是雙溪當地在台2丙線16.3公里處，約7.5公頃的荷花田盛開季節，舉辦了「2017雙溪荷所在」的賞荷活動。朱立倫市長蒞臨活動現場，還讚稱〝雙溪〞為大台北地區最清幽的後花園。（〝荷所在〞與〝好地方〞的閩南語音似）

這讓我和老婆想起了，多年前我們前往雙溪區探訪野薑花海時，覺得當地的田園風光，真是讓人心曠神怡且十分清幽，令人難忘。於是當下趁著周休假期，天氣又很不錯，就帶著老婆和兒子來到雙溪，踏青、賞荷花、吃美食囉～

桃園大溪的豆干名聞遐邇，除了豆干外，利用豆子製作的豆花，也是當地的特色美食之一。雖然我們每年都會造訪大溪數回，但大多都是前往市區或老街上，前一陣子老婆得知有一家，已傳承一甲子的傳統古早味豆花店，不在市區或老街上卻擁有超高的人氣，也是在地人大推的店家，我們竟一直不知道…

最近造訪大溪，於是特地前往瞧一瞧這間店的廬山真面目，沒想到還沒到店家門口，在老遠就看到，店門前竟排著讓我們感到相當驚訝的超長人龍…

久聞中和的華新街，因為早年有不少的南洋華僑回台後在此定居，後來又開了數間販售著平價南洋風味小食的店家，於是漸漸形成一個有著南洋異國風味的街道。前些年市公所將其規劃為〝南洋觀光美食街〞，但大部分的人們則習慣別稱為〝緬甸街〞。

最近某個週休假日沒外出到郊外，在家用完午餐後，老婆大人忽然說想去唸了好幾次，卻一直尚未造訪的緬甸街，喝個下午茶。好吧！從新莊走大漢橋，再接64快速道路高架，到中和南勢角也算快，於是就這樣又很隨興的臨時出發囉～

上週看到新聞報導，新北市府近年將雙溪廢棄的農地轉作荷花田，加上基福公路通車，大大縮短了雙北到雙溪距離，於是在台2丙線16.3公里處，雙溪區約7.5公頃的荷花田盛開季節，舉辦了「2017雙溪荷所在」的賞荷活動。朱立倫市長蒞臨活動現場，還讚稱〝雙溪〞為大台北地區最清幽的後花園。（〝荷所在〞與〝好地方〞的閩南語音似）

讓我和老婆想起了，多年前我們前往雙溪區探訪野薑花海時，覺得當地的田園風光，真是讓人心曠神怡且十分清幽，令人難忘。於是趁著上周周休，天氣又很不錯，於是就帶著老婆和兒子來到雙溪，踏青、賞荷花、吃美食囉～

每年到了夏天，也就到了冰品百家爭鳴的季節但面對市面上越來越多各式風格面貌，以及口感琳瑯滿目的冰店，說到若要讓人覺得最沁心涼消暑且解渴，以及在價格上可以讓一般上班族常常光顧的，阿發個人是覺得，還是傳統剉冰比較優。

不過，大多的傳統剉冰店或因價位的關係，其用餐環境，往往就比國外冰品店來得弱勢。但最近有人對阿發推薦了這家店，賣的是〝50年代古早味黑砂糖剉冰〞，卻有如五星級飯店自助餐吧台氣派，還有口感滋味讓人有些驚豔的自製手工黑砂糖粉粿…

圖中的一隻滷雞腿＋一份焢肉＋一片古早味炸排骨＋一份炒韭菜花枝＋一份炒茄子＋一份炒杏菜，且食材新鮮，口感不混濁，又是具美味的古早鄉土便當菜，你猜這一大盤多少錢?!

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晚餐預算100元，在板橋地區的麵攤小吃店能吃到什麼?!

如果阿發跟你說，我能吃到：

一碗乾麵（或滷肉飯）＋一碗湯（貢丸或蘿蔔）＋一份燙青菜＋一份肉盤＋一顆滷蛋。

有美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的黃石市場，當然也有著不少佇立已數十年，且超人氣的傳統美食攤家。像是阿發之前已介紹過，飄香30載古早味誘人，赤肉清焿麵名店「王家黃石肉羹」；CP值爆表的「高」生炒魷魚，與其厚切炸蘿蔔糕；曾被食尚玩家…等美食節目，或媒體所推薦介紹過，且一樣是當地相當知名的「北門田不辣」；…等。

還有一攤創立於民國49年，至今已快走過一甲子歲月，同是以古早味著名，且還是道地傳統的外省麵，現今更標榜，全台唯一七星級噶瑪蘭黑豚餛飩內餡的「老曹餛飩」，更是黃石市場中，超人氣中的超人氣代表店攤之一。

兒子之前在班上有篇作文回家功課，題目自訂，但要參考課文〝動物的尾巴〞，內容段落需以總說、分說、總結的方式書寫。

這對腦麻的兒子來說，實在太高難度，於是我先花了約半個多小時，和他討論題目與大綱，又花了三個多小時，引導他完成本篇文章。

前一陣子看到有人推薦，在香山有一處婚攝的私房絕美地點，最近剛好帶老婆回頭份娘家，而香山就在頭份旁，於是當然就帶著老婆小孩來探探，這座美麗的豎琴橋囉~

隨著炎炎夏日來臨，隨處可見到琳瑯滿目的各式消暑冰品，不過若說到讓阿發覺得最符合簡單幸福的冰品，大概就屬一枝只要10元上下的古早味枝仔冰(冰棒)。

認識老婆後才發現她的家鄉-頭份，有著不少歷史已數十年的老店攤外，且是物美價廉，甚至讓人驚艷的美食也真是不少，當然其中也包含冰品。之前，阿發已介紹過一家擁有四十年歷史，超美味又消暑的古早味『雜冰』；也曾介紹過一間，隱藏在非常不顯目的巷弄中，讓人重拾小時候幸福滋味的古早四菓冰。

記得多年前，老婆看到知名部落客魔鬼甄的私房推薦，說在莊敬路上的市場內有家牛肉麵店，有著非常好吃的涮牛肉以及物美價廉的小菜！

雖然當時我們下班後，也常在莊敬路及莒光路附近吃晚餐，但卻一直沒有印象有這麼一家店，後來阿發只好查了一下，才發現老婆根本是搞錯方向，店家是位在莊敬路的另一頭，過萬板路的市場中。這就是我那很可愛的老婆，搞錯店家的地址或方向，甚至記錯店名還算蠻正常的…。而她厲害的老公，卻往往能在有限的資訊中，幫她找到店攤家…

在大稻埕，有著不少攤店齡已數十年以上的老字號美味小吃，而這些攤店家，通常也伴隨了當地人們不少的回憶，以及濃濃的古早味。像之前在冬天時，我們探訪了位於大稻埕內，全台九間最美｢星巴克｣門市之一，華麗巴洛克古蹟裡新舊衝突又融合，愜意午茶咖啡香的保安門市，當準備離開時，才無意間看到了一旁有這家，懷舊街邊小巷復古風，超過一甲子的人氣名攤｢呷二嘴米苔目｣。

｢呷二嘴｣特別是，冬季賣的是熱食，主打熱米苔目外，還有筒仔米糕、肉包、甜不辣、丸子湯…等；到了夏季，則改賣米苔目冰；但無論是哪個季節，店家的人氣依然是強強滾。

桃園中壢的龍岡地區，有著不少當初國共內戰後，撤退來台的雲南籍軍人與眷屬，所以隨處可見賣有雲南米干的小吃店。特別是在忠貞市場周邊，也讓這地區的米干，名聞遐邇！

前陣子，我們來探訪忠貞市場內的在地推薦米干超人氣店，沒想到對喜歡逛傳統市場的我們，發現這個眷村市場還真是超好買、超好逛~

之一

今天到〝安〞就讀國小找資源班老師，開這次暑假後的IEP討論會議(Individualized Education Program；個別化教育計畫)，當然這也是和老師彼此間，對〝安〞這半年來表現狀況心得上的交流。