陳美女炒米粉-all

前一陣,我們家造訪有桃園後花園之稱虎頭山公園後,發現那區域好吃、好玩、好拍的地方不算少,加上我們家住新莊,前往只要走省道(台一線)直直開,不到二十分鐘就可以抵達,也沒遇過塞車。因此最近假日,若沒有特別出門的打算,只是想輕鬆走走逛逛踏個青,大概就會前往虎頭山公園,順道開發當地的景點與美食。

 

這回阿發要介紹的是,位於南崁溪自行車道上的虎頭山公園入口處,假日花市橋頭前,誤打誤撞發現到的,這攤超人氣傳統炒米粉~

 

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▲位於成功路3段上,南崁溪旁的虎頭山公園入口處

 

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▲從公園入口處走進後約百公尺,就可以看到假日花市前的橋頭入口,有許多的攤商。

 

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▲金燕豆花達人

假日花市前的橋頭入口處,

有家人氣攤商〝金燕豆花達人〞,

本來我們主要是想來造訪這攤~

 

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▲就當我們在吃豆花時,看到很多人在人行道上,不是坐著就是站著,好像是在等什麼似?!

 

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▲一旁擺放著非常大一鍋,用保鮮膜封起來的炒米粉

 

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▲炒米粉一擺攤,許多民眾馬上圍了上來排隊

在閒聊後才知,

原來在人行道上,

有許多不知在等什麼的人們,

有些是攤商、有些是準備購買的客人,

大家在等警察離開…

其中有不少人都是在等這攤炒米粉,

也有好幾位現場等待的女性長輩,

大推這攤的炒米粉很大碗又很好吃,

當然就引起了我們的好奇。

於是等到警察一離開,

當炒米粉要開始擺攤時,

我們就先搶了個頭香~

 

陳美女炒米粉07-滿滿蔥花的炒米粉.JPG

▲滿滿蔥花的炒米粉鍋

 

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▲年輕阿嬤〝陳美女〞

等候的時候我問這位年輕的阿嬤,

有沒有攤名?!

以下都用台語對話

她:沒咧~

我:沒妳叫啥名?!

她:叫我美女米粉那是A賽。

由於她說很快我一時沒聽清楚,我:蝦?!

她:阿對〝陳美女米粉〞

我笑了:這名捂好聽,好念又有押韻〜

老婆忽然插上一句:我那是陳美女喔!(老婆也姓陳)

語畢,我們都笑得很開心。

 

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▲年輕阿嬤陳美女,開始勺裝炒米粉

 

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▲好大的一勺!!

 

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▲炒米粉多到滿出來,且紮紮實實的

 

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▲很大一碗

 

 

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▲人越來越多

 

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購買人潮

 

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▲炒米粉到手

這樣各位就知道有多大碗了吧~

 

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▲充滿蔥花與米粉香

 

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▲炒米粉,特寫

 

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▲炒料裡,有不少的蝦米、香菇、洋蔥、紅蘿蔔絲

 

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▲才沒多久,攤家整大鍋的炒米粉一下就見底…

還好一旁還有幾大鍋,

表示生意真的強強滾~

 

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▲留影

陳美女炒米粉,

扎扎實實又大大的一碗,

份量約是一般攤家35元一碗的2倍多,

但這一碗才賣50元,

在價位上就已很吸引人。

 

炒米粉的口感則是不會糾結黏在一起,

鬆潤,但又不至軟爛,

特別的是沒有淋上滷肉汁提味,

單純靠著炒米粉與餡料蔥花香,

以及少許的醋來增添風味。

 

充滿濃厚簡樸的古早味,

以及早期人與人之間,

那股純樸樂天的互動,

只能說這一味真是越來越少見~

 

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【開放時間】(週六週日)11001700

【地  址】桃園市桃園區南崁溪自行車道虎頭山公園山腳下桃園高中旁,假日花市橋頭前。

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