週六早上，常會載兒子到板橋第一運動場，讓他和其他身障桌球協會的選手練球。我和老婆，則往往就在附近吃早餐，然後再找個地方窩個幾小時，等兒子練完球。
上週六，還在想要吃哪家早餐店時，老婆忽然對我說，有同事向她大推，在板橋第一運動場附近，有家很有名的蚵仔麵線攤，一早就營業，超級好吃！老婆又說她很有興趣。
我回，這麼熱的天，確定一大早要吃蚵仔麵線，而且聽起來，就是沒冷氣的路邊店攤，確定要去吃？喜歡吃蚵仔麵線的老婆，接著說她可以。我雖怕熱，也不太想早餐是吃蚵仔麵線，不過老婆想吃，加上週日店攤家就沒營業，我們更不容易吃到，於是只好順著她。抵達時沒料到，在這很熱的一早，「深丘大腸蚵仔麵線」店攤前，竟還能大排長龍，我心想，它到底是有多好吃啊？
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▲店外觀
位在板橋第一運動場附近，
新府路上的「深丘大腸蚵仔麵線」。
我們沒料想到，
在週六早上九點，
而且還是大熱天的鐵皮屋攤，
竟還能有大排長龍的購買人潮。
▲週六11點多的人潮
我們夫妻倆吃完後，
又另找了一家有冷氣的地方窩了好一會。
等到快中午，
要回板橋第一運動場接兒子，
又經過店前，
天氣比一早更熱，
但排隊人潮卻更是誇張...
於是又順手拍了一下
▲週六11點多的人潮，都排到了過轉角
我們回來經過看到這景象時，
很慶幸自己是九點多就來吃。
▲價目表
就只賣大腸蚵仔麵線、清麵線、特製辣椒醬(罐)。
如果有不吃的配料，
像是大腸、蚵仔、香菜、蒜泥、醋...等，
需先告知。
▲大腸蚵仔麵線，外觀
蚵仔麵線的色澤，
看起來就很有味道，
加上不算少的大腸與蚵仔，
以及翠綠的香菜和一匙白蒜泥，
整碗大腸蚵仔麵線 外觀，
已打中老婆的心～
▲大腸蚵仔麵線配料不少
大腸滷至Q軟入味無騷味，
蚵仔鮮肥味美，
這的配料還不錯吃～
▲大腸蚵仔麵線，配料還有木耳絲
老婆也很愛吃木耳，
吃起來感覺會更營養健康些。
▲大腸蚵仔麵線，特寫
滑順香稠的麵線，
帶些許的鹹度與柴魚風味，
我個人覺得不加醬料，
就已比坊間不少的大腸蚵仔麵線，
好吃許多。
加上我和老婆頗愛新鮮的蒜泥，
對我們來說，
這點更是讓這碗加分不少。
▲大腸蚵仔麵線，加些特製辣椒醬
這辣椒，
無論其外觀色澤或味道，
真是讚！
強勁的鮮油辣，
加些在麵線裡，
吃起來超過癮～
▲留影
已營業14年的「深丘大腸蚵仔麵線」，
是在板橋，
不少喜歡吃蚵仔麵線朋友們的最愛，
據說總是無時無刻在排隊，
也有不少在地人，
說這是板橋必吃的蚵仔麵線。
老婆說，
要來這吃個早餐朝聖一下，
本來我是有點不願意！
但她很想吃看看，
加上我看到現場大排長龍，
感覺應該是很厲害。
怕熱，
且早餐一向拒吃蚵仔麵線的我，
雖邊吃邊大汗淋漓，
卻也覺得還不錯吃。
不過吃完後我對老婆說，
大熱天又沒冷氣，
還陪妳吃大腸蚵仔麵線，
只能說這是真愛...
#我是肉食性動物又是飯桶，大腸蚵仔麵線對我來說真無法當正餐
#喜歡吃的，對「深丘大腸蚵仔麵線」是真愛
#本來早餐拒吃大腸蚵仔麵線，又怕熱的，對老婆是真愛
#這是放閃文
【營業時間】（週一～週五）06：00～16：00（賣完提早收），（週六）06：00～13：00（賣完提早收）；週日店休
【地 址】新北市板橋區新府路2號之1
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