不老麻糬all

之前老婆曾對我提了好幾回,說在行天宮附近,有攤食尚玩家節目曾介紹過,不少網友推薦,排再久也要吃的超大粒客家麻糬。最近,剛好我們一家和友人約在那附近用餐,老婆這下可是逮到機會了…

 

不老麻糬01-排隊人潮

▲排隊人潮

不老客家傳統麻糬位於松江路297巷口巷口是7-11離行天宮約200公尺

老婆說要去之前,阿發原本還在想不就是麻糬,是會多驚人?!

但才一到現場,看見這排隊的人龍,就已讓阿發吃驚了!

麻糬攤,怎購買的人竟能排這麼長…

 

不老麻糬02-攤外觀

▲攤外觀

阿發先走到攤邊瞧一瞧,瞄一下這的麻糬有何不同

麻糬口味有:原味、椰香、芋頭、紅豆、芝麻、花生,六種。

阿發好像還沒看過,其它有賣這麼多種口味的麻糬攤。

不過讓阿發更注意的是,一旁寫著:限購兩盒。

生意好到一人限購兩盒…

 

不老麻糬03-不間斷的排隊人潮

▲未間斷的前往購買人潮

阿發心想既然都來了,那就排吧!

(其實是老婆說要吃,能不排嗎?!)

還好攤家算是動作還蠻快的,

每組客人從點到拿走,大概約1分半鐘以內。

我們大概等約不到20分鐘,

比阿發預計的快很多。

不過,攤家動作雖算快,

但未間斷的前往購買人潮,

也讓排隊等候的人龍長度,

好像完全無法縮短啊!

生意也真太好~

 

不老麻糬04-工作檯隔板隔開

▲工作檯用高隔板隔開

據說店家考量到自家是在馬路旁的攤商,

為了避免工作檯上製作中或已完成的麻糬,

染上灰塵與顧客的口沫,

所以用高隔板隔開。

在隔板的正面下方,可見到開了長方型的大洞,

以方便麻糬裝盒後拿取。

 

不老麻糬05-各司其職

▲各司其職

三位負責包入內餡的工作人員,各自負責不同口味。

不過更吸引阿發目光的是,

工作檯上好多花生粉啊~

 

不老麻糬06-排好排滿

▲排好排滿

包好內餡的麻糬,再將其表面沾上一層花生粉後

工作人員一一的將麻糬,放入大型的長方盤中,

排好排滿且整齊劃一

 

不老麻糬07-裝盒前再灑一次花生粉

▲麻糬裝盒前,店家再灑上一次花生粉

花生粉用這麼大量且豪邁的灑法,

真讓阿發有點目瞪口呆!

心想花生粉不用錢的樣子嗎?!

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不老麻糬08-買兩盒送一個

▲買兩盒送一個

一粒十元,一盒裡有原味、椰香、芋頭、紅豆、芝麻、花生,六種口味麻糬都有

 

不老麻糬09-外觀

▲外觀

除了芝麻口味的外觀,色澤看得出內餡是黑色,

以及原味是幾塊小塊狀麻糬外,

其它四種口味,幾乎無法光從外觀去辦別那個是那個…

只能說拿到什麼吃了就知道~

女兒忽然冒出一句電影《阿甘正傳》中的經典台詞:

「生命就像一盒巧克力,你永遠不知道會吃到哪一個。」

 

不老麻糬10-大小

▲麻糬大小

印象中我們是第一次吃到這麼大粒,且還包內餡的客家麻糬。

女兒忽然又說了:「圓圓滾滾的,又這麼大粒還包內餡,感覺像日本的大福…」

所以阿發本篇食記標題的靈感,是取自女兒的話語而來。

 

不老麻糬11-麻糬表面滿滿的花生粉

▲麻糬表面滿滿的花生粉

 

不老麻糬12-原味麻糬

▲原味麻糬,外觀

 

不老麻糬13-Q彈的模樣

▲原味麻糬,Q彈的模樣

 

不老麻糬14-花生麻糬

▲花生麻糬,剖面

咬上一口,

麻糬裡面的花生粉可是滿滿滿。

阿發再怎小心,

花生粉依舊是吃到灑滿地啊~

相信喜歡吃花生粉的朋友,

會很愛這一味。

 

不老麻糬15-芝麻麻糬外觀

▲芝麻麻糬,外觀

芝麻口味的外觀,色澤看得出內餡是黑色,

所以很好認,不會不知自己拿到什麼口味的麻糬。

 

不老麻糬16-芝麻麻糬芝麻餡

▲芝麻麻糬,剖面

芝麻餡真是爆多…

吃起來滿滿的黑芝麻香,

口感也不會過於甜膩。

 

不老麻糬17-紅豆麻糬紅豆餡

▲紅豆麻糬,紅豆餡

麻糬皮Q厚有嚼勁,

紅豆餡綿密不甜膩。

 

不老麻糬18-芋頭麻糬芋泥餡

▲芋頭麻糬,芋泥餡

淡淡芋頭味,餡料一樣是綿密不甜膩~

 

不老麻糬19-椰香麻糬椰香奶酥餡

▲椰香麻糬,椰香奶酥餡

阿發和老婆感覺口味最特別的,

就是這椰香麻糬了!

一口咬下,

我和老婆異口同聲的說,

這是內餡我們在小時候,愛吃的那種傳統椰香奶酥麵包的味道…

兩人一股小時候的回憶湧心頭~

 

不老麻糬20-好吃的模樣

▲兒子好吃的模樣

 

嚴格來說『不老客家傳統麻糬』的口感,並未讓阿發感到驚豔。

或因阿發的老婆是苗栗客家人,所以也吃過一些,由老婆娘家長輩或親友自製的傳統麻糬。那花生粉更香,其麻糬的口感也更為傳統與美味~

但『不老客家傳統麻糬』也不是不好吃,Q彈有嚼勁的麻糬皮,灑上感覺似乎不用錢的大量花生粉,加上滿滿的餡料,大大的一粒,吃起來也相對大大的滿足。

最後,麻糬一大粒10元,口味選擇性較多也有少見的口味,餡料滿滿…。在物價相對其它都市高的台北市,更顯得『不老』的麻糬,其CP值超高。買來當茶點、解饞,甚至充飢,都是不錯的選擇~

也難怪前往排隊購買的人潮,會如此驚人了!

 

不老麻糬21-營業時間

▲營業時間

【營業時間】13:00~19:00(當天售完為止);週一公休

【地  址】台北市中山區松江路297巷口巷口是7-11離行天宮約200公尺)

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