呷二嘴all

在大稻埕,有著不少家攤店齡數十年以上的老字號美味小吃,這些攤店家,通常也伴隨了當地人們不少的回憶,以及濃濃的古早味。可惜阿發以往帶妻小逛這個地區,卻礙於兒子行動不便,動線大概都是以碼頭到迪化街的永樂市場周邊為主。也因此,以往的食記介紹也以這路段為主。但所謂的大稻埕,可不是只有我們之前逛的這一小塊區域。

 

我們有好一陣沒來大稻埕,最近再次造訪,阿發看著兒子的肢體能力上也進步了不少,加上老婆想造訪,全台九間最美星巴克門市之一的保安門市,也因此,就順道造訪了位於甘州街上,這間在大稻埕已超過一甲子老味道的人氣名攤,『呷二嘴』~

 

呷二嘴01-店外觀

▲店外觀

成立於1954年的『呷二嘴』,第一代是在甘州街與涼州街口的紅磚道上擺攤,以手工米苔目做出名聲。

每到了夏季的營業時間,都可看到攤前人人捧著一碗米苔目冰,站在路邊享用的特別景象。

『呷二嘴』約十年前傳到第三代,而有了這新間的店面。

我們造訪當天為中午用餐時段,店前有著不少排隊等著進入用餐的人潮~

 

呷二嘴02-排隊用餐人潮

▲排隊用餐人潮

 

呷二嘴03-烹調檯

▲烹調檯

由於冬季吃冰的人較少,『呷二嘴』在多年前改為夏天賣冰,而每年約11月至隔年4月則改賣熱食。

熱食除了依舊主打米苔目外,還有筒仔米糕、肉包、甜不辣、丸子湯…等。

從排隊的人潮中也可得知,『呷二嘴』的熱食,同樣是很受顧客們的喜愛。

 

呷二嘴04-本週特餐

▲本週特餐

我們造訪時,本週特餐為:咖哩米苔目+三色丸湯

原價90元,特價85元

 

呷二嘴05-烹調檯上的米苔目

▲烹調檯上的米苔目

 

呷二嘴06-咖哩

▲咖哩

阿發的印像中,

這好像是我們第一次看到店家,

在米苔目上淋咖哩的,

感覺有點特別。

但,我們也沒吃過幾家米苔目店就是了~

 

呷二嘴07-泛黃的報紙報導

▲泛黃的報紙報導

『呷二嘴』在沒店面之前,是在路邊紅磚道上擺攤,每年到了夏季的營業時間,攤前總是出現,人人捧著一碗米苔目冰,站在路邊享用的特別景象。

 

呷二嘴08-木製蒸籠

▲大型木製蒸籠

阿發每每看到,若店家是有使用大型的木製蒸籠烹調,心中總覺會充滿一股濃濃的懷舊味。

 

呷二嘴09-蒸肉包

▲蒸肉包

店家打開蒸籠蓋後,熱氣瀰漫出的模樣。

相信在天冷的日子裡,也總能讓客人們的心中,一股暖意上心頭。

 

呷二嘴10-蒸筒仔米糕

▲蒸筒仔米糕

 

呷二嘴11-藝名人簽名與採訪照

▲藝名人簽名與採訪照

 

呷二嘴12-用餐區

▲用餐區

除了用餐區幾乎坐無虛席外,

你看到了嗎?!

這用餐區打造成有如昔日店家,在路邊紅磚道上的擺攤場景!

靠屋牆的地板上,還弄成人行紅磚道的模樣,

且和一旁的〝馬路區域〞有高低落差;

〝馬路區域〞也畫有著路邊黃線及斑馬線…。

置身店內,讓人有些時空錯亂的感覺~

 

呷二嘴13-復古的攤造型

▲小菜區打造成復古的路邊攤造型

 

呷二嘴14-台灣早期老平房

▲廁所外觀,打造成台灣早期的紅磚老平房

 

呷二嘴15-台灣早期街邊小巷的復古風

▲用餐區洋溢著台灣古早,街邊小巷內的復古風

 

呷二嘴16-菜單

▲菜單

餐點價位除了綜合丸湯75元外,

其它為20~50元間,

很路邊攤價,

也讓人忍不住想多點幾樣~

 

呷二嘴17-人潮

▲人潮

店外,有著不少排隊等著進入用餐的人潮

 

呷二嘴18-美食上桌

▲美食上桌

有:筒仔米糕、甜不辣、咖哩米苔目、三色丸湯、肉包、燙青菜

 

呷二嘴19-等不及的兒子

▲等不及的兒子

 

呷二嘴20-筒仔米糕

▲筒仔米糕,外觀

筒仔米糕上,有片油亮油亮且不小片的五花肉,以及一朵香氣十足的香菇,

再淋上一勺紅通通的醬汁,頗令人垂涎~

 

呷二嘴21-筒仔米糕特寫

▲筒仔米糕,特寫

熱騰騰的米糕,米粒帶有黏性又保有香Q口感,

再搭配肥而不膩的五花肉,以及香氣十足的香菇。

最後淋上獨到的醬汁,撒上香菜…

嗯~

每口都吃得到濃濃的古早味!

 

呷二嘴22-甜不辣

▲甜不辣,外觀

傳統不花俏,份量相較不少的一碗甜不辣

 

呷二嘴23-甜不辣特寫

▲甜不辣,特寫

每口吃得到傳統真材實料的好味道~

 

呷二嘴24-甜不辣醬汁

▲甜不辣醬汁

一般甜不辣醬汁容易偏甜膩,

這的醬汁反倒像南部醬汁的鹹甜味,

相較下,阿發是頗愛~

 

呷二嘴25-咖哩米苔目與三色丸湯

▲咖哩米苔目與三色丸湯

我們造訪時,

本週特餐為:咖哩米苔目+三色丸湯,

原價90元,特價85元。

除了點特餐較划算外,

阿發印象中還沒吃過咖哩米苔目,

所以就點了一份特餐來嚐嚐~

 

呷二嘴26-咖哩米苔目

▲咖哩米苔目,特寫

『呷二嘴』的米苔目,是由手工在來米製作,且未添加色素。

吃起來軟中帶Q彈,再淋上濃稠的日式豬肉塊咖哩,

喜吃米苔目的老婆,覺得口感與風味相當不錯~

 

呷二嘴27-三色丸湯

▲三色丸湯

 

呷二嘴28-三色丸湯-三色丸剖面與湯頭

▲三色丸剖面與湯頭

湯頭十分爽口鮮甜,

每種丸子也是紮紮實實的真材實料,

吃起來很緊實鮮彈,口感頗佳。

 

呷二嘴29-肉包

▲肉包

這的肉包捏法有些特別,圓乎乎的外觀上,中間有個小洞,據聞是讓內餡透氣,才不至影響到包子皮的好口感~

 

呷二嘴30-肉包餡料

▲肉包餡料

包子皮吃起來軟中帶Q,口感還算不差;

內餡醬味十足,可惜偏肥。

但阿發較喜愛的是那種,包入整塊焢肉的肉包,

因此覺得這肉包口感還好。

不過這一個二十元,相較於便利店所售的大肉包,

這包子皮和內餡的口感與其份量,

真又是優上太多~

 

呷二嘴31-免費續湯

▲免費續湯

丸子湯和甜不辣

都可免費續湯喔~

真是不賴!

 

呷二嘴32-留影

▲留影

 

靠屋牆的地板上,還弄成人行紅磚道的模樣,

且和一旁的〝馬路區域〞有高低落差;

〝馬路區域〞也畫有著路邊黃線及斑馬線…。

把用餐區打造成有如昔日店家,於路邊紅磚道上的擺攤場景,

口中吃的是大稻埕的老味道,

真是一股相當獨特,又別有風味的感受~

 

呷二嘴33-名片

▲名片

【營業時間】09:00~17:30 (夏季冰品,冬季熱食)

【地  址】台北市大同區甘州街34

想知道更多的平價美食或旅遊景點,按個讚加入《阿發的簡單幸福》粉絲團喔↓↓

 

【延伸閱讀】

星巴克保安門市all

﹝台北市大同食記﹞星巴克(保安門市) 華麗巴洛克古蹟裡,新舊衝突又融合中的愜意午茶咖啡香

﹝台北市大同食記﹞老竹子三發包子(原「三發包子」) 獨特又口感綿密細緻的〝饅頭〞千層派

﹝台北市大同食記﹞嚐鱻壽司 十元壽司店,口感也能特別與美味~

﹝台北市大同食記﹞福珍排骨酥麵 大塊肉裹粉少,老字號香酥排骨酥麵的好滋味

﹝台北市大同食記﹞蔡記岡山羊肉 肉鮮嫩彈牙無腥騷味,湯甘甜醇厚順口的燉羊肉

﹝台北市大同食記﹞芳林早餐 台北後車站飄香25年的美味烤厚片

﹝台北市大同食記﹞福元胡椒餅 古法磚爐碳烤,陣陣碳香誘人的胡椒餅

 

 

 

呷二嘴、米苔目、筒仔米糕、甜不辣、咖哩米苔目、三色丸湯、肉包、大稻埕老店、大稻埕美食、銅板美食、大同區美食

 

文章標籤
創作者介紹

阿發的簡單幸福

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()