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新莊的鴻金寶商圈以及一旁的四維路黃昏市場,可說是許多在下新莊的外食族或不想煮的民眾們,晚餐覓食的選擇地點,也是重要的生活圈。這裡當然也有著許多的人氣美食攤,到了冬天有幾攤更是在地必吃,尤其是有兩攤賣當歸湯的。
一是之前已介紹過的「四維路當歸豬腳」,另一攤就是今天要介紹的「斗六當歸鴨」~

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▲攤外觀
位在四維公園斜對面,
全家旁騎樓旁的馬路邊,
賣了約十多年的「斗六當歸鴨」,
可是下新莊四維路黃昏市場(夜市)的高人氣名攤~

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▲攤台上數隻剛煮好的鴨肉

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▲只見老闆的手剁不停

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▲用餐環境
早期「斗六當歸鴨」就開在全家騎樓旁的馬路邊,
座位區就在騎樓上,
近些年,
攤家把一旁的店面租了下來當用餐區,
用餐環境大大提升!

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▲公告與合格中藥商
內用可加湯,別客氣!
只向合格中藥商購買藥材,
公告上有核可與檢驗證明,
讓客人可以吃得更安心。

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▲不添加
不添加當歸香精及人工色素

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▲菜單
以鴨肉與當歸湯頭為主的各式小吃,
價位在20~70元間的銅板價。

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▲美味小吃上桌
當歸湯麵線、燙高麗菜、下水、魯肉飯加荷包蛋、鴨肉飯

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▲準備開動

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▲辣椒醬

斗六當歸鴨11-提醒
▲攤家提醒辣椒極辣,加一點點就好

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▲當歸湯麵線(無肉),30
帶有當歸藥膳清香風味的湯麵線,
一碗只要30元。

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▲當歸湯麵線,特寫
不像一般麵線吃起來會有些糊的口感,
這反而帶點些許的嚼勁~

斗六當歸鴨14-當歸湯麵線湯頭
▲當歸湯麵線,湯頭
店家的靈魂-當歸湯頭,
標榜購買使用合格中藥商的藥材,
不添加當歸香精及人工色素,
細火慢熬費工4小時完成。
喝起來沒有濃厚的中藥味,
只有藥膳的清香,
口感可是相當溫潤甘醇,
很好喝~

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▲燙高麗菜,30
這的高麗菜口感清脆甘甜,
我們每次來不是點燙高麗菜,
就是點當歸高麗菜湯。

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▲燙下水,50
口感很乾淨無腥味

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▲燙下水,沾辣椒
辣得過癮

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▲魯肉飯(30元)+荷包蛋(10元)

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▲魯肉飯
看起來很乾淨味美的模樣
還放了一些豆子和脆瓜。

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▲魯肉飯(小),特寫
很爽口涮嘴,
不鹹膩而帶點甘醇味的魯肉飯!

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▲鴨肉飯(小),30
白飯上竟放了不少去骨的帶皮鴨肉片塊,
及些許的豆子和脆瓜,
光看就感覺很超值~

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▲鴨肉飯,特寫
帶皮鴨肉片塊,
鮮嫩Q彈一點都不柴澀,
白飯淋上鴨香四溢滑順的醬汁,
非常下飯好吃!

斗六當歸鴨的餐點,
非像一般市場或夜市路邊店攤,
大多只是便宜吃粗飽,
這有著路邊攤少見的乾淨精緻且甘醇的好口感,
卻依舊保持銅板價!
可是下新莊的排隊人氣名攤囉~

【營業時間】16000200
【地  址】新北市新莊區四維路147號 騎樓

 

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