〔台北市大同〕三元號魯肉飯老台北人必吃的百年老字號美食記憶,滷肉飯魚翅肉羹 /台北必吃滷肉飯/500碗推薦/圓環必吃/寧夏夜市必吃

建於1908年的台北圓環(建成圓環),有著許多老台北人的美食記憶,但如今早已拆遷,原址成為市民休憩的綠地。而原來圓環裡最大攤的「三元號」魯肉飯,經過幾次搬遷後,最後依舊落腳於圓環旁,維持著百年的人氣老味道。它是在台北市,名聞遐邇的必吃滷肉飯代表之一,不過,其連兩年獲選全台500碗推薦的魚翅肉羹(飯),更是深得我們的心
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店外觀
店家創立於1920年,
至今已有百年歷史。
原本是在舊建成圓環的前身小公園,
賣清粥小菜、蚵仔煎...等的無名小攤,
後來才改賣滷肉飯、魚翅肉羹。
當時一碗魯肉飯賣三元,
而要成為合法攤販需登記店號,
「三元號」店名因此而來。
老圓環沒拆前,
它可是裡面最大攤家。
現址是2021年整修完成,
由第三代老闆傳承。

門口排隊人潮
仿古的紅磚牆門面
充滿著濃濃的復古懷舊氣息

走進店裡
一旁牆上掛著一大幅,
數十年前的老圓環黑白照,
圓環的出入口旁,
就是當初的三元號攤位。

外帶於攤台前點餐
開放式的廚房,
乾淨與否讓人一目了然外,
飄出陣陣的滷醬香與羹湯香,
更是誘發食慾。

靠外側用餐區
仿古紅磚牆面、木桌長凳,
乾淨明亮且古色古香

內側用餐區
牆上掛著匾額,
以及仿古的雕花木質窗格,
增添古早的尊榮氣息感

這的魚翅肉羹
獲得2023第一屆全台500碗推薦。
今年2024舉辦的第二屆,
也有獲選。

手機充電孔
沒想到在滷肉飯這種傳統小吃的店家,
餐桌旁竟還提供了手機充電孔,
不僅對國人,
對慕名而來的外國觀光客,
更顯貼心

價目表
在大都會鬧區中,
算是相當平價。

百年小吃上桌
魯肉飯(大)、魯肉飯(小)、魚翅肉羹飯、蒜泥白肉、燙空心菜

蒜泥白肉(60元)
忽然想吃蒜泥白肉,
就點了。
肉的口感沒問題,
但吃起來感受不到這是蒜泥白肉,
且讓我有點空虛的份量...

魚翅肉羹飯
和我一樣很愛吃滷肉飯的兒子,
竟說要吃這!
莫非轉性了?!
#這的魚翅肉羹,
受到不少人與政商名流的喜愛,
連全台500碗推薦的,
不是這的滷肉飯,
而是魚翅肉羹。

魚翅肉羹飯,特寫
羹湯中有豬後腿肉、魚翅、沙魚皮、香菇絲、筍子,
不僅料好實在,
且充滿濃郁的食材鮮味,
相當好喝,
據聞店家可日賣千碗。
加入白飯後,
成了有如高檔的鹹稀飯,
不僅相當好吃,
也令人有飽實感。

魯肉飯
這滷肉飯的滷肉,
採豬後腿肉的瘦肉萃滷製成。

魯肉飯,特寫
這的滷肉飯,
曾被已故的廣告教父孫大偉先生,
稱為滷肉飯界的武林盟主。
滷肉瘦而不柴,
滷醬鹹甜度適中不油膩,
價位也很銅板價。

留影
我和兒子超愛滷肉飯,
不過是偏愛肥嫩滿滿膠質,
且汁脂醬香十足的滷肉飯,
所以這的滷肉飯,
沒有很合我倆的口味。
倒是魚翅肉羹(飯),
讓我們一家四口都有點小驚艷到。(我們還外帶了一碗,回去給女兒吃)
個人是覺得,
有點像是被滷肉飯店攤所耽誤的魚翅肉羹,
那種感覺。

但如果,
你想體會不少老台北人懷念的百年老味道,
或是偏愛瘦肉的滷肉飯者,
這可是必訪的北市滷肉飯名店

【營業時間】09:0021:00
【地址】台北市大同區重慶北路二段11號