阿發的簡單幸福

(已停業)

前一陣子我們造訪有「桃園後花園」美譽的虎頭山公園，公園內可說是生態豐富，休閒設施也相當完善。更重要的是，裡面還有一座以貓頭鷹為主題，如童話園地般的「奧爾森林學堂」，深受許多親子家庭們的喜愛。

當我們準備離開時，正值中午用餐時段，忽然想到陸光二村就在虎頭山公園的山腳下，上回前往探訪其著名銅板美食〝後街燒餅〞時，無意間又得知眷村裡有另一家人氣美食，那就是「貓八涼麵」。在炎熱的天氣裡，來碗涼麵當午餐是相當不錯的選擇，當然就非要順道去嚐嚐不可囉～

▲店外觀

「貓八涼麵」位於為龜山最大眷村的陸光二村（陸光新城）內，

離「虎頭山公園」的公園路入口約不到兩公里。

當天我們前往時，

店家周邊還有不少路邊停車格的車位，

感覺還蠻好停車的。

下車後第一眼看到店外觀，

感覺散發著白色簡約的日式食堂裝潢風格。

▲店門口

用餐時段，

陸續看到不少應該是社區的居民，

前來購買，外帶回家享用。

▲貓咪

既然店名稱為「貓八涼麵」，

外牆又有可愛的貓咪卡通圖樣，

店家八九不離十就是愛貓人士，

也通常至少會有一隻店貓囉～

▲櫃台與工作區

和一般坊間的涼麵店，

這帶給人完全不同的感受，

當然是好的那一種。

▲透明的胖胖杯裝涼麵

放在透明冰櫃裡冷藏的胖胖杯裝涼麵，

可以不用擔心涼麵因天氣炎熱，

很快就變質。

▲工作區很乾淨

▲限量自製滷味

▲用餐區

一旁的牆面為大片落地窗，

窗外為社區庭院，

光線良好，

窗外則是綠意盎然，

用餐環境感覺還不錯。

▲點餐單

餐點類別有：芝麻涼麵、熱食、熱壓吐司堡、飲品。

我們看到還有一類沒寫在菜單上是：限量自製滷味。

▲冰淇淋三輪車

這是店家日後要賣冰淇淋用的三輪車，

相信會讓人有另一股特別的感受。

▲牆上的畫作

▲美食上桌

▲我們的餐點

外觀看起來就很乾淨消暑又美味～

▲透明胖胖杯涼麵

用透明胖胖杯裝的涼麵，

散發一股可愛吸睛的美味感～

涼麵份量以價格來說，

感覺也不算少。

▲麻辣涼麵，外觀

芝麻涼麵是先放上，

看起來鮮脆且份量不少的小黃瓜絲和紅蘿蔔絲，

再淋入一大勺香氣十足的自製芝麻醬。

若是點麻辣涼麵，

則會再放上一大匙店家自炒的辣椒，

其整體外觀與所散發出的濃郁香氣，

讓我們看得肌腸轆轆，聞得胃口全開～

▲拌上一拌

麻醬濃郁的香氣撲鼻而來～

▲麻辣涼麵，吃上一口

Q彈的麵條，

表面充滿麻醬濃郁的香氣與滑順的口感，

再搭配店家自炒的辣椒，

真是香辣味美，

讓人一口接一口，

一下就杯底朝天～

▲味噌湯

湯頭充滿洋蔥的甘甜味，

順口好喝。

▲限量自製滷味

店家說滷味是自己用小鍋精心燉滷，

每天數量有限，

晚來可能選擇更少，

甚至買不到喔～

▲滷味加辣

看起來就讓人垂涎欲滴，

吃起來則是相當入味，

且料好實在、不柴澀的好滋味。

▲豬血糕

相當入味，但不至軟爛的好口感。

▲限量自製滷味＋涼麵

涼麵搭配滷牛腱與牛肚的吃法，

對喜肉的阿發來說，

更是大大的滿足～

▲手工珍珠鮮奶茶

喝起來是自然香醇的好口感。

▲手工珍珠

看那有些不規則形狀的珍珠，

是店家手工製作的～

▲留影

涼麵Q彈的麵條，

充滿麻醬濃郁的香氣與滑順的口感，

加上涼麵與食材不僅都是放置在冷藏的狀態下，

連製作時，也是在冰櫃裡先處理組合後再取出，

吃起來就更具消暑感也更加衛生。

麻辣涼麵則是再加上店家自炒的辣椒，

其口感香辣味美、十分開胃，

也令人一口接一口，

一下就〝杯〞底朝天～

當然店家的限量自製滷味，

以及手工珍珠鮮奶茶，

也相當不錯吃、不錯喝。

胖胖杯的可愛討喜及好手感，

環境與製作的衛生上更顯用心，

最後加上餐點的好滋味，

也難怪店家會深受當地不少民眾的喜愛囉～

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▲名片

【營業時間】〈週二～週五〉09：00～16：30；〈週六～週日〉09：00～14：00；週一休息

【地　　址】桃園市龜山區同心一路10號〈陸光二村也就是陸光新城內〉

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