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最近我們到南投埔里旅遊順道探訪友人,閒聊間阿發問友人說當地除了筊白筍外,有沒有比較特別且和埔里當地,或是和南投農產相關的美食或伴手禮?!

 

結果阿發才得知,當地近年還有白木耳罐裝飲,而且鎮上前一陣新開立了一間相當獨樹一格,店家不僅有別於罐裝,甚至採當地農場生產再新鮮手作,強調通過SGS檢驗合格不含色素、防腐劑及其他化學添加物,更加入了纖維豐富的寒天,並且在包裝上使用能量包取代瓶罐裝,飲用上更是方便...

 

又是天然手作,又是養顏美容,又是纖維豐富...,既便是我們家那對平時不怎美容保養的母女倆,也是聽到眼睛發亮...

 

阿發心想店家位在埔里酒廠斜對面,同時也就在郭董所喜愛的蘇媽媽湯圓旁約一百公尺處,都是老婆原本想前往的地點,我這麼疼愛老婆和女兒,二話不說就帶她們去看看這家店有多特別囉~

 

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▲果丘in 手作白木耳吸凍飲店位置

位於埔里酒廠斜對面的7-11旁,

同時也就在郭董所喜愛的蘇媽媽湯圓旁約一百公尺處。

 

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▲店外觀

在埔里的街上

這店外觀特別帶有著一股異於當地商家的清新與年輕風格質感

另我們造訪時,

前後看到好幾位年輕的媽媽,

竟是帶著孩童來購買,

並給孩童飲用,

阿發心想這是?!

 

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▲店招牌

店名為「果丘in

丘〞應該是〝good choice諧音

in〞則為〝飲〞的諧音

阿發猜想取這店名的意思是:好的飲品選擇

 

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▲透明冷藏展示櫃上的白木耳凍飲包展示

充滿可愛與童趣風

 

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牆面上的產品說明

 

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▲價目表

白木耳凍飲口味選擇有原味古早味紅茶百香果桑葚

 

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▲乾燥花盤上擺放的產品DM

店家在不少擺設的細節上

散發出一股年輕柔和女孩的氣息~

 

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▲白木耳凍飲DM

DM上強調店家手作白木耳凍飲的特色為:

1.埔里好水

2.新鮮白木耳

3.農場直送

4.品質把關

5.健康不添加

6.創新吃法

感覺上很在地、很天然、很健康、很特別!

 

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▲親切的解說

我們對白木耳凍飲不是很了解

加上我們也沒在其他地方看過喝過,

於是店家熱情並親切對我們家的母女倆介紹了一番。

 

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▲試吃各種口味白木耳凍飲

真好,

店家還提供試吃

喜歡再買喔~

對許多沒接觸過白木耳凍飲,

或不知要挑選何種口味的客人來說,

這樣就不用擔心白花錢踩到雷。

 

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▲母女子三人一人一袋,可是笑得眉開眼笑的

我們家這三位試吃後,

覺得白木耳凍飲的風味很不賴也很特別,

加上店家有原味、古早味紅茶、百香果三種口味(另一種桑葚口味,預計五月過後才提供),

剛好可以每個人各挑一種口味來喝()囉~

 

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白木耳凍飲,3種口味包裝外觀

異於一般白木耳飲使用瓶裝,

「果丘in」是採能量包的裝袋方式,

作法獨特也較年輕化,

當然在攜帶與食用上更是方便,

適合隨時隨地帶著飲用。

 

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▲外觀上看得到袋內的凍飲

充滿清爽自然健康Fu~

 

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▲原味白木耳凍飲

白木耳凍飲是裝在能量包裡,

方便吸取飲用。

不過好奇的阿發,

當然要把各種口味擠出來,

觀察是否真是真材實料與有何不同。

有平民燕窩之稱的白木耳(銀耳),

加上寒天豐富的纖維,

風味相當自然健康且不甜膩,

冷藏後,

更是一起舞出Q彈又滑順的凍感啊~

 

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▲古早味紅茶白木耳凍飲

有點像古早味的紅茶果凍般,

茶香入喉而不澀,

風味更自然且不甜膩,

吃上一口,

原本Q彈滑順的口感,

不需費力咀嚼就有如要化開般,

是股新鮮健康的新體驗~

 

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▲百香果白木耳凍飲

店家說這是首創白木耳結合埔里大坪頂百香果,

吸上一口百香果白木耳凍飲,

口齒間散發香濃微酸又有些天然甜度的百香果清香,

口感上又保有白木耳與寒天的滑順Q彈凍感,

整體則富含膠質、纖維質以及維生素C

是當天阿發最喜愛也覺得最消暑的口味!

 

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▲母女倆接下來的舉動,讓我和店家睜大眼睛

心想這對母女在演哪一齣?!

 

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▲變成三層色澤看起來不賴

原來我們家這對母女倆,

想自己嚐試個漸層綜合口味,

阿發覺得看起來還不差,

風味上雖更加豐富,

但還是覺得有些怪怪的,

母女倆則是得意洋洋地覺得她們自己很厲害...

 

我看店家大概被我們家的作法給嚇到了吧,

爸爸要把白目耳凍飲擠出來研究一下,

媽媽和姊姊竟加碼嘗試漸層口味,

而且哪來的杯子呢?!

我們這常有出乎意料舉動的一家四口,

在很多店家眼中大概...吧~

哈!

 

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Good Choice

 

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▲禮盒

白木耳凍飲除了單袋販售外,

也有禮盒包裝。

阿發覺得「果丘in」的凍飲包裝,

無論是能量包(袋)還是禮盒,

配色看起來和一般平價飲品店相較,

更具年輕健康時尚的質感,

特別是禮盒的配色看起來很舒服又高雅。

老婆說很像〝延禧〞配色,

結果店家說是啊,

他們是參考〝莫蘭迪〞配色,

然後年輕的老闆娘就和我老婆聊起了宮廷劇...

好吧,

阿發必須承認,

我接下來完全不知她們在講甚麼...

 

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▲禮盒一盒七入

店家說手作的白木耳凍飲能量包,

目前只有他們推出,

而且它們所使用的白木耳、百香果...等,

都是埔里當地農場種植,

是真正具有在地特色的伴手禮之一。

為了讓沒能親自前往的埔里的朋友也能喝得到,

他們有推出網購,

另若是購買禮盒,

單包平均下來的價格更便宜。

 

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果丘in手作白木耳吸凍飲創始」很受母女倆的喜愛

我好奇地問這位年輕又美麗的老闆娘,

怎們會想到做這麼特別的飲品?!

她說她是埔里人也結婚生了小孩,

而小朋友大多都喜歡吃果凍,

但她心想有沒有其它更天然健康且安全的選擇?

 

於是她和老公投入了手作白木耳凍飲的研發,

不僅能滿足小朋友吸允的口感,

一方面又可當健康的點心,

連愛美的女性們也可以拿來當養顏美容代餐補充飲,

或作為任何注重養身健康人們的選擇之一。

也難怪我們造訪時,

前後看到好幾位媽媽帶小孩前來購買,

而且還是媽媽和小孩各自人手一包()的。

 

阿發只能說不少偉大的父母,

都是為了小孩吃得更健康而投入餐飲領域。

來到埔里,

「果丘in」無論是現飲或買來當伴手禮,

都是新的Good Choice喔~

 

果丘in Good Choice

官方網站https://goocho.in/

FB粉絲團https://www.facebook.com/goodchoicein/

【營業時間】(週五~週日)10301800

【地  址】南投縣埔里鎮中山路三段166(埔里酒廠斜對面的7-11

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