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前一陣子的某假日,我們沒有特別的外出行程規劃,當然又開車跑到桃園,去開發還沒吃過的人氣早餐店。回程,經過大業路與寶山路口等紅綠燈時,老婆忽然說:「為什麼那家外觀看起很老舊的剉冰店,門口會大排長龍!?

我回:「對啊,這種天氣又是一大早,怎剉冰店前會那麼多人排隊!?

我又好奇的仔細看了一下,接著笑著對老婆說:「人家不是賣剉冰啦,攤子前寫的是飯糰...

老婆忽然開心的說:「啊,我想起來了!之前看過人家推薦,說寶山市場附近有攤沒有店名,只有在地人才知道,人氣很高,外觀是老舊的剉冰店招牌,但是其實是賣很好吃的傳統飯糰,應該就是這家了....

於是最近,我們就來了~

 

大業路無名飯糰01-攤前人潮.JPG

▲店攤前人潮

一大早,

想說外觀老舊的剉冰店前怎大排長龍,

結果...

 

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▲攤外觀

原來這不是剉冰店,

而是在地人才知的高人氣飯糰名攤~

 

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▲價目表

除了7種口味的飯糰外

另還售有刈包,

以及奶茶、紅茶、豆漿、米漿~

 

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▲休息日

每月的店休時間不定,

每月初,

店休時間會張貼在攤前~

*標註在月曆紙上,

讓人一目了然

 

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▲飯糰的傳統配料

酸菜、肉鬆、菜脯

 

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▲飯糰製作

 

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▲飯糰到手

只有外帶喔~

 

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▲飯糰外觀(焢肉飯糰+蔥蛋&辣味飯糰+滷蛋)

焢肉飯糰明顯比辣味飯糰大上一號,

同時也看得出裡面內餡滿滿,

飯糰都快包不住~

 

大業路無名飯糰09-焢肉飯糰內餡.JPG

▲焢肉飯糰內餡

阿發印象中若沒記錯,

這是第一次吃到包焢肉的飯糰!

 

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▲準備開動

 

大業路無名飯糰11-辣味飯糰剖面.JPG

▲辣味飯糰+滷蛋,剖面

有酸菜的傳統美味飯糰口感,

以及增添了些許辣度來刺激味蕾,

再加上酥脆且沒油耗味的油條,

真是讓人越吃越涮嘴!

 

大業路無名飯糰12-焢肉飯糰剖面.JPG

▲焢肉飯糰+蔥蛋,剖面

加了酸菜與焢肉,

真是超合阿發的口味~

 

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▲津津有味

阿發在桃園已吃了不少攤人氣飯糰,

這攤應該是其中最低調的,

除了沒店攤名外,

而且店外貌竟還是老舊的剉冰店!

雖然看似簡單又樸實的傳統飯糰,

口感上也沒有浮誇或令人驚豔之處,

只是軟Q的米飯中包入酸菜、肉鬆、菜脯與酥香脆的油條,

卻又有著不簡單又很耐吃的傳統古早味。

特別那是少見的〝焢肉飯糰〞,

以及添加少許辣度刺激味蕾,

就讓人越吃越涮嘴的〝辣味飯糰〞。

 

而這飯糰吃起來帶給我的感受,

就如同我老婆一樣,

認識她時,

外貌樸實無華也稱不上是個美女,

30年來也沒什麼改變,

卻是越看(吃)越好看(好吃),

相當相當耐看(吃)囉~

 

營業時間】06001100售完為止;休息日不定,見店攤前公告

【地  址】桃園市桃園區大業路一段322-1號(大業路一段與寶山街交岔口)

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