梁媽媽手工水餃all.jpg

【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團IG」】

阿發曾陸續介紹過中原大學夜市商圈約20家店攤,深受不少網友與粉絲們覺得很實用的好評。於是接下來我們則把開發美食的觸角,伸到了元智大學的周邊來。

 

這回要介紹的「梁媽媽手工水餃」,據在地網路社團團員的推薦,是元智大學必吃的美食之一,也有人說是中壢必吃的五家水餃店之一,於是我們當然就要來探探囉~

 

梁媽媽手工水餃01-店外觀.JPG

▲店外觀

位於元智大學周邊,

興仁公園平面停車場旁的「梁媽媽手工水餃」,

其外觀顯得有點低調。

 

梁媽媽手工水餃02-店門口等候.JPG

▲店門口等候

我們是暑假的週六中午用餐時段前往,

本以為學子們都放暑假去了,

應該會沒什麼客人,

沒想到客滿中...

不過也還好,

沒有等候太久就有座位~

 

梁媽媽手工水餃03-價目表.JPG

▲價目表

店家主要就專注於賣水餃,

另有酸辣湯的選項。

我們當天造訪時水餃有四種口味,

分別是:高麗菜、韭菜、玉米、蝦仁。

據說有時還會有第5種季節限定的口味,

我們當天沒看到就是了。

 

梁媽媽手工水餃04-用餐環境.jpg

▲用餐環境

明窗淨几

 

梁媽媽手工水餃05-現包手工水餃.JPG

▲現包手工水餃

店家另一特色是除了一般的水餃皮外,

還有薑黃、紅麴、綠藻這三種的水餃皮,

不過由於製作上費工,

加上做多少賣多少,

目前每天彩色水餃皮只會出現其中一種。

而且每次彩色水餃皮搭配的餡料不一定,

要看當天店家的狀況,

客人無法指定,

所以每回造訪,

可能會有不同搭配的驚喜。

 

梁媽媽手工水餃06-水餃上桌.JPG

▲水餃上桌

顆顆飽滿札實的模樣,

水餃個頭在平均值之上~

 

梁媽媽手工水餃07-水餃上桌側寫.JPG

▲水餃側寫

 

梁媽媽手工水餃08-薑黃皮.JPG

▲我們當天造訪,是黃色的彩色水餃皮〝薑黃皮〞

 

梁媽媽手工水餃09-一般水餃皮.JPG

▲一般白色的水餃皮

 

梁媽媽手工水餃10-高麗菜水餃剖面.JPG

▲高麗菜水餃,剖面

充滿高麗菜的鮮甜味

 

梁媽媽手工水餃11-韭菜水餃剖面.JPG

▲韭菜水餃,剖面

帶著韭菜特有的香氣與鮮脆口感

 

梁媽媽手工水餃12-玉米水餃剖面.JPG

▲玉米水餃,剖面

可說更深受許多小朋友的喜愛

 

梁媽媽手工水餃13-蝦仁水餃剖面.JPG

▲蝦仁水餃,剖面

一整個蝦仁包在裡面,

蝦仁不算小,

有著自然鮮彈甜的口感。

 

梁媽媽手工水餃14-水餃沾醬.JPG

▲水餃沾醬

沾些店家特製辣醬,

相當夠勁~

 

梁媽媽手工水餃15-留影.JPG

▲留影

「梁媽媽手工水餃」,

其煮好的水餃外觀透著誘人的光澤,

且顆顆飽滿的模樣,

口感新鮮札實且有少見的乾淨感;

彩色水餃皮Q

且多了一股淡淡的自然香氣,

聽到是加入薑黃、紅麴、綠藻,

讓人感到更富健康營養感;

雖然口味選擇不多,

也不是那種會令人有驚豔的美味,

但感受得到製作上的用心與對品質的注重,

是種耐吃有溫度的家常味~

 

梁媽媽手工水餃16-名片.JPG

▲名片

【營業時間】1100140016001930

【地  址】桃園市中壢區興安一街6號(元智大學附近,興仁公園平面停車場旁)

 

 

【歡迎加入阿發的簡單幸福專屬「FB粉絲團IG

 

【延伸閱讀】

龍巢飯麵館all.jpg

桃園市中壢食記﹞龍巢飯麵館 元智大學周邊炒飯控必吃,大份量、高CP值又味美的各式炒飯:酒香十足又迷人的紹興炒飯、有著六大隻肥美鮮蝦的蝦子炒飯...

桃園市中壢食記﹞微笑的魚 元智大學人氣銅板美食,一份鬆餅兩種口味,近30種選擇,鹹的、甜的隨您成雙拼鬆餅

桃園市中壢食記﹞劉媽媽菜包店 三更半夜忽然想吃也買得到,24小時營業的人氣傳統手工包餡客家菜包

桃園市中壢食記﹞來來米干 蛋包、蛋花都可以,好吃、好喝、高CP值的人氣米干店

桃園市中壢食記﹞宏珍雲南過橋米線‧米干 料多實在、份量大又好吃,品項選擇多有如吃合菜的在地高人氣雲南小吃店

桃園市中壢食記﹞忠貞雲鄉米干 草果香十足的雲南家常米干,與豌豆粉三吃多一吃的〝炸豌豆片〞

龍岡忠貞市場十大超人氣米干&小吃懶人包-all.jpg

桃園市中壢食記﹞龍岡忠貞市場 十大超人氣雲南米干&美食小吃導覽懶人包

桃園市中壢食記﹞翔大拉麵 平價也有日本拜師學藝、道地職人好滋味!還有挑嘴大胃王不可錯過,拉麵+叉燒飯不到兩百元的美味超值組合~

力行北街6家在地高人氣小吃美食all.jpg

桃園市中壢食記﹞力行北街 中原夜市商圈〝在地巷內人〞必吃,隱身於力行北街上的6家高人氣小吃美食

桃園市中壢食記﹞中原夜市十一家高人氣小吃美食懶人包(2019)

桃園市中壢食記﹞人人麵包專業烘焙 偏郊在地隱藏版,十元不到銅板美食,黃澄澄潺潺流出,起司奶油香十足的爆漿餐包

桃園市中壢食記﹞蘇記大腸包小腸 豐富配菜滿到爆,皮脆多汁的人氣炭烤香腸

桃園市中壢食記﹞雞老闆手撕鹽水雞(中原店) 大驚!!20多種小菜青菜,一大碗任你夾好夾滿,只要80元!更有不能錯過,肥美溫體雞製做成的超好吃鹽水雞~

桃園市中壢食記﹞扯厚腿 中原夜市巷弄版必吃,好吃鬥舌又超值到有點扯的鐵板香濃起司厚雞腿排

桃園市中壢食記﹞亞當鹽水雞 心花花都想吃與選擇障礙在地必吃,百元就能每種小點都吃到,還加贈粄條的鹽水雞特餐

桃園市中壢食記﹞愛妻先生 中原夜市巷弄版新必喝飲品,愛味滿溢、好喝到會〝鬥舌〞的手沖泰式奶茶

桃園市中壢食記﹞林記古意奶茶  中原夜市巷弄版必喝古早味,憶起年輕交往時的濃厚香醇好滋味

桃園市中壢食記﹞楓茶記 多達14種菠蘿包口味與15種香港飲品甜點的選擇,正宗港式菠蘿包與奶茶專賣店

 

 

 

梁媽媽手工水餃、薑黃水餃皮、紅麴水餃皮、綠藻水餃皮、彩色水餃、玉米水餃、蝦仁水餃、韭菜水餃、高麗菜水餃、元智大學必吃、元智大學美食

 

 

    阿發 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()