▲ANA獨家限定特製馬卡龍：藍莓口味及香草口味！
對我這種喜歡本土飲食的人而言，若要推薦好吃的異國料理，在經驗及深度上我大概只算很膚淺的等級，更不用說我一項都不太愛的甜點項目。不過最近有位友人送給我，由ANA全日空航空和Sadaharu AOKI 青木定治配合的馬卡龍禮盒兌換卷。而最高興的是老婆，她說最近很多人都說在馬卡龍很好吃，還被法國男人稱這為少女的酥胸。我們家可是還沒吃過馬卡龍，更不用說像是在法國Top10內，還是唯一一位東方籍的法國甜點師父，「青木定治」所開設的店。
▲聽到老婆說馬卡龍在法國被稱為少女的酥胸後 被我開玩笑稱為也可改叫台妹酥胸的奶油夾心。
只是這一盒的價格只夠買半顆馬卡龍 - -"
對我這「鄉下俗」的人來說，本想馬卡龍外觀不就是像小時候吃過的奶油夾心，只是馬卡龍比較大顆。怎會馬卡龍被法國男人稱為少女的酥胸呢？我笑著回老婆：「我是不知道啥叫少女的酥胸啦！不過把甜點口感說成少女的酥胸，還真…(我露出一抹邪惡的微笑)。那我小時候不就大概吃了不少台妹的酥胸…XD」*我寫到這還真覺得自己有點Low，還把人家的高級甜點寫Low了，真有點不好意思。哈哈！
本來想到還要跑到台北市，到晶華酒店內的「Sadaharu AOKI青木定治沙龍精品茶館」換馬卡龍禮盒，內心是有點懶。但老婆和女兒可是開心的不得了，她們還沒吃過這種等級的甜點，一顆馬卡龍少說也要90元起。於是趁著前幾天假日，就來到這些年我幾乎未曾再踏入過的五星級飯店。
▲從門口往裏面看進去 還真不像甜點門市 反倒像時尚精品館 這是愛吃甜食點心的女人們天堂吧！
▲各式的手工甜點
▲各式的蛋糕
▲手工甜點-多摩、紗陵
▲時尚彩妝巧克力(BONBONS MAQUILLAGE) 用手機又是在門口外透過櫥窗拍的 照片畫質就不要太計較了…
一到了晶華酒店內B2的AOKI門市，光是看到外觀擺設，就覺得這是愛吃甜食點心的女人們天堂吧！各式的手工甜點和巧克力，擺設的光鮮亮麗的，好像彼此互相爭奇鬥豔般。而每個品項是像件藝術品般，所以再看到上面的價格，就真的不足為奇了！另我到這才知道，那馬卡龍只是一小部份的品項。例如有個品項，看起來有如眼影或唇蜜般的亮麗造型。我沒有仔細看，還真誤以為這怎還兼賣了時尚彩妝的化妝品…。後來看了店家的介紹才知，這稱為「時尚彩妝巧克力(BONBONS MAQUILLAGE)」，獨創的造型及鮮豔色彩，不只讓人眼睛一亮，可讓許多女性消費者爲之傾倒！我心想，我真是又開眼界了。
*可惜沒拍到這品項的照片，只因後來看到店內不能拍照的告示，連手機也不行。於是我就收起手機，不好意思拍了，只有拍到入店時在門口的幾張照片….。
▲口味選擇眾多的馬卡龍
光是馬卡龍的口味選擇就不少。有海鹽焦糖、玄米茶、烘焙茶、抹茶、草莓、鹽味奶油焦糖、檸檬、咖啡、巧克力、覆盆子、蜜桃肉桂、黑芝麻、柚子...等口味。只能說看得令我有些眼花撩亂。不過由於我們是拿是兌換卷，禮盒裏面的搭配是固定的-ANA獨家限定特製馬卡龍：藍莓口味及香草口味各一，外加四個手工餅干。
由於兌換的禮盒不能在店內食用，心想若在店內用下午茶，我們一家四口吃喝下來，大概最少也要1張半的小朋友，不然會出不來吧！想一想反正在晶華酒店對面的馬路及巷弄間，有不少家具有特色的喝下午茶地方。於是拎著包裝有如精品店的禮盒，另外在附近找了一家喝下午茶的店家內享用。
提袋於禮盒包裝有如精品店般的設計質感。
*圖片中銀色的包裝，是由於馬卡龍需要保持在溫度10度初左右，口感才會好吃，也比較不會變質。因此門市會將禮盒，放入有保冷劑的保冷袋中。
▲提袋於禮盒包裝有如精品店般的設計質感
▲提袋於禮盒包裝有如精品店般的設計質感
▲禮盒中有ANA獨家限定特製馬卡龍，藍莓口味及香草口味各一。另有榛果莎布雷餅乾、抹茶莎布雷餅乾、巧克力莎布雷餅乾、覆盆子夾心餅乾的口味各一。
▲馬卡龍-藍莓口味 少女的酥胸果然不是叫假的 外酥內餡綿密
▲馬卡龍-香草口味 少女的酥胸果然不是叫假的 外酥內餡綿密
看圖上那咬一口留下的齒痕多清晰 就知內餡是多麼紮實綿密
只是這一小口可是要好幾十元… 看樣子這麼細緻的東西 不太適合我這種粗魯人來品嚐
▲榛果莎布雷餅乾
▲榛果莎布雷餅乾 薄、酥、脆、香
▲抹茶莎布雷餅乾、巧克力莎布雷餅乾、覆盆子夾心餅乾
▲抹茶莎布雷餅乾
【後 記】
據說，AOKI門市內在台灣製作上所用的原料，皆是由法國空運來台。而我初入店內，一眼看到那把甜點做成如藝術品般，也真又開了次眼界。不只外觀，無論是馬卡龍或手工餅乾，口感之細膩卻一點都不甜膩，讓我這種本身不愛碰甜點的人，都大為讚嘆驚艷！
馬卡龍外皮的酥，卻不會一口咬下而滿是屑屑！內餡紮實綿密，保有食料的香氣但卻不甜膩。而內餡紮實綿密的程度，看照片中那咬一口留下的齒痕多清晰，就應可知道。若硬要形容馬卡龍的內餡口感，會讓我聯想到我們的那種甜食？我能想得到的，就只有很綿密的豆沙餡，是很高級且不甜膩的那種。而手工餅乾的口感，老婆和小孩都直說太好吃了！
不過畢竟我們家現在的狀況，不是我們常可以消費起的。而這種高檔甜食，也好像不太適合我這種粗魯人來品嚐，一不小心一口吞下，百元就沒了！哈哈！
最後真要感謝友人，給我們家這難得一起品嚐的機會！還一次給了兩盒…..不然真不夠我們四個人分…哈哈！
【門市地址】台北市中山北路二段41號B2 (晶華酒店內)
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