阿發的簡單幸福

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◎﹝台北市大同食記﹞嚐鱻壽司　十元壽司店，口感也能特別與美味～

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週日陰雨，於是我又開車來到台北地下街溜三寶們。午餐時刻，則是逛到華陰街商圈及市場。本想找之前吃過還不錯的攤家，沒想到好一陣子沒週日逛這，許多攤家都沒開。於是逛著逛著，走到重慶北路的入口處，看到了不少人圍在一店家面前。往前一看，喔！原來是以市場的十元壽司攤起家的嚐鱻壽司專賣，人氣相當不錯，一旁還有坐位，於是我們午餐就決定在這打發。

▲小小店面，但壽司的種類卻不少。檯面有握壽司、軍艦壽司、花壽司、手捲、日式御便當…等選擇。由於排隊購買的人不少，所以後面服務人員不斷的現場製作，那色彩繽紛、琳瑯滿目的各式壽司，每個看起來都十分新鮮可口的模樣。更特別的還有現做的「炙烤」壽司，這真不是一般路邊平價壽司攤能見到的。

▲放置壽司的檯上有防塵用的罩子，下面則有保冷座。 這對壽司的新鮮度保持及乾淨度，讓人心中的感覺加分安心許多。 

▲這的壽司，每個比一般十元壽司攤約貴了5-10元。但各式壽司口感之新鮮美味，沒有那每種吃起來味道都一樣的罐頭口感，可真不是一般市場十元壽司攤可以擬的。甚至我個人覺得，這也不會比連鎖平價迴轉壽司口感差，另添加於壽司中的沙拉，口感也相當滑溜濃郁。

▲我們也有點炙烤類的壽司，另還有一個百元的炙烤生魚片便當。那把生魚片微微烤過，達成「半生熟」程度。魚皮上面有些些炙烤漂亮焦痕，口感十分軟嫩有彈性，入口後有如要融化般，十分好吃！便當配菜的口感也很不錯。整個便當很快的就被我們家給瓜分光。

▲味增鮮魚湯也是料好實在

▲35元就可以吃到份量十足的手捲喔！

▲便宜低廉的價格可以吃到新鮮美味的壽司，一看到我們家三寶們吃完後滿足的笑容，我想這大概就是「嚐鱻壽司專賣」最大的吸引力。

【營業時間】11：00～20：00

【地　　址】台北市重慶北路一段17之1號(台北後站的華陰街商圈口附近)

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