老師傅牛肉麵all.jpg

【歡迎加入阿發的簡單幸福專屬「FB粉絲團IG」】

很好逛且銅板美食小吃林立的中原夜市商圈,可說是我們近幾年最常逛的夜市,阿發之前已陸續介紹過了近20間的店攤,也很開心能讓不少網友所喜愛。

 

但外地人的我們一開始所造訪的店攤,原本大多是以夜市中的主要幹道為主(觀光客路線),最近這幾回才開始往巷弄裡發展,才發現原來在力行北街上,更是有著數家不惶多讓的在地超人氣名店攤。

 

像是這次要介紹的「老師傅牛肉麵」,我們每次經過,看到店前那滿滿的排隊人潮從沒少過,也就一直望之卻步。直到農曆年前經過,大概是因為學子們都放寒假返鄉,店家排隊人潮少了許多,雖然店內還是座無虛席,但卻不用等候太久,我們當然把握機會,一嚐它有著何種超高人氣的秘密!?

 

老師傅牛肉麵01-店外觀.JPG

▲店外觀

位在力行北街上的「老師傅牛肉麵」,

外觀在該地顯得十分顯目。

 

老師傅牛肉麵02-店門口.JPG

▲店門口

每當用餐時段,

店內總是座無虛席,

且如果沒有看到店名,

只從用餐環境猜測,

還真看不出它是間牛肉麵店~

 

老師傅牛肉麵03-櫃台區.JPG

▲櫃台區

一踏進門,

看到櫃台上方掛著一頭野牛頭的塑像,

加上店內播放著嘻哈搖滾的樂曲,

氣氛感覺很狂野與熱鬧~

 

老師傅牛肉麵04-用餐環境.JPG

▲用餐環境很寬敞明亮

 

老師傅牛肉麵05-美式輕工業風.JPG

▲店內裝潢帶點美式輕工業風

 

老師傅牛肉麵06-牆上掛飾.JPG

▲牆上掛了數幅,充滿原始風的圖騰浮雕裝飾

 

老師傅牛肉麵07-店內一隅.JPG

▲店內一隅

店內後方牆面,

感覺有如貨櫃門般,

加上一旁的嘻哈明星海報,

相對在牛肉麵業界而言,

這裝潢氣氛顯得相當獨樹一幟~

 

老師傅牛肉麵08-點餐單.JPG

▲點餐單

餐點分為:紅燒類、清燉類、飯食類、湯類、其他,

5大類。

各式牛肉麵,

其價錢在120元~220元之間,

算是中價位的牛肉麵店。

 

老師傅牛肉麵09-小菜區.JPG

▲小菜櫃

 

老師傅牛肉麵10-飲料自裝取.JPG

▲飲料自行裝取

 

老師傅牛肉麵11-美食上桌.JPG

▲美食上桌

我們點了:紅燒招牌牛肉麵、清燉羊肉麵、肉燥乾麵、豬肝、燙青菜。

店家的上餐速度極快,

點完餐後沒有幾分鐘,

就送上桌了!

 

老師傅牛肉麵12-很大碗.JPG

▲麵很大碗

看看我們家母女子三人面前的麵,

就可知這裡的麵有多大碗!

阿發當下慶幸還好我們四人只點3碗,

要是點四碗,

會吃不完...

 

老師傅牛肉麵13-肉燥乾麵.JPG

▲肉燥乾麵

外觀看起來很爽口美味的模樣~

 

老師傅牛肉麵14-肉燥乾麵特寫.JPG

▲肉燥乾麵,特寫

麵條Q彈,

口感油香滑溜卻不膩口,

涮嘴且讓人齒頰留香~

 

老師傅牛肉麵15-豬肝.JPG

▲豬肝

 

老師傅牛肉麵16-豬肝特寫.JPG

▲豬肝特寫

粉嫩粉嫩、無腥味,

不錯吃~

 

老師傅牛肉麵17-清燉羊肉麵.JPG

▲清燉羊肉麵

溢出陣陣溫和的撲鼻香

 

老師傅牛肉麵18-清燉羊肉麵肉不少.JPG

▲清燉羊肉麵,

羊肉片不少,

肉質十分鮮嫩

 

老師傅牛肉麵19-清燉羊肉麵特寫.JPG

▲清燉羊肉麵,特寫

碗裡還有不少的豆芽菜、青菜等,

增加了羊肉麵的口感與豐富度

 

老師傅牛肉麵20-清燉羊肉麵湯頭.JPG

▲清燉羊肉麵,湯頭

無羊特有的腥羶味,

或因加了枸杞、蔬菜與大量的蔥花,

湯頭相當的甘醇好喝~

老婆和女兒頗喜愛這清燉羊肉麵。

 

老師傅牛肉麵21-燙青菜.JPG

▲燙青菜

 

老師傅牛肉麵22-紅燒招牌牛肉麵.JPG

▲紅燒招牌牛肉麵

碗裡面除了有牛肉塊、牛筋、牛肚外,

還有酸菜、杏鮑菇片、豆芽菜、蔥花跟青菜,

看起來十分豐盛的模樣~

 

老師傅牛肉麵23-紅燒招牌牛肉麵特寫.JPG

▲紅燒招牌牛肉麵,特寫

牛肉塊厚實軟嫩、

牛肚嫩Q具嚼勁、

牛筋入口即化般的口感,

口口充滿紅燒齒頰留香的滋味~

 

老師傅牛肉麵24-紅燒招牌牛肉麵-牛筋.JPG

▲紅燒招牌牛肉麵,牛筋特寫

 

老師傅牛肉麵25-湯頭+辣.JPG

▲湯頭+

這的紅燒湯頭滋味香醇爽口,

另有著淡淡的紅棗與枸杞之甘甜味,

非一般重口感且容易膩口的滋味。

若喜歡吃口味較重的朋友,

建議加點店家特製辣醬,

會更增添其風味~

 

老師傅牛肉麵26-留影.JPG

▲留影

老師傅牛肉麵的店裝潢,

融合美式嘻哈與輕工業風,

感覺不像牛肉麵店,

反而像走新潮風格的牛排店。

麵食類餐點相當大一碗,

其紅燒湯頭滋味香醇爽口,

另有著淡淡的紅棗與枸杞之甘甜味;

牛肉塊厚實軟嫩、

牛肚嫩Q具嚼勁、

牛筋入口即化般的口感,

口口充滿齒頰留香的滋味~

另沒想到在牛肉麵店,

其清燉羊肉麵也頗受我家老婆和女兒的喜愛!

 

老師傅牛肉麵27-名片.JPG

▲名片

【營業時間】1100153017002300;每週一休息

【地  址】桃園市中壢區力行北街77

想知道更多的平價美食或旅遊景點,按個讚加入《阿發的簡單幸福》粉絲團喔↓↓

💕喜歡阿發的食遊記嗎?!

記得幫我的粉絲團按讚👍

以及和好朋友分享喔~

【延伸閱讀】

桃園市中壢食記﹞人人麵包專業烘焙 偏郊在地隱藏版,十元不到銅板美食,黃澄澄潺潺流出,起司奶油香十足的爆漿餐包

桃園市中壢食記﹞蘇記大腸包小腸 豐富配菜滿到爆,皮脆多汁的人氣炭烤香腸

桃園市中壢食記﹞高記老牌紅心粉圓 中原夜市在地人、學生、觀光客們都愛,手工豆花粉圓人氣排隊名店

桃園市中壢食記﹞豐穀食堂 中原夜市商圈在地炒飯控必吃,十八種口味選擇,高CP值且獨特又美味

桃園市中壢食記﹞小餓鍋盔(中原攤) 源至唐朝,極薄香酥脆可口,比臉還要大的鍋盔餅

桃園市中壢食記﹞雞老闆手撕鹽水雞(中原店) 大驚!!20多種小菜青菜,一大碗任你夾好夾滿,只要80元!更有不能錯過,肥美溫體雞製做成的超好吃鹽水雞~

桃園市中壢食記﹞扯厚腿 中原夜市巷弄版必吃,好吃鬥舌又超值到有點扯的鐵板香濃起司厚雞腿排

桃園市中壢食記﹞亞當鹽水雞 心花花都想吃與選擇障礙在地必吃,百元就能每種小點都吃到,還加贈條的鹽水雞特餐

桃園市中壢食記﹞愛妻先生 中原夜市巷弄版新必喝飲品,愛味滿溢、好喝到會〝鬥舌〞的手沖泰式奶茶

桃園市中壢食記﹞林記古意奶茶  中原夜市巷弄版必喝古早味,憶起年輕交往時的濃厚香醇好滋

桃園市中壢食記﹞楓茶記 多達14種菠蘿包口味與15種香港飲品甜點的選擇,正宗港式菠蘿包與奶茶專賣店

桃園市中壢食記﹞粉紅蛙仙草奶凍之家(總店) 料多大碗、口感絕佳、風味出眾,中原人大推的超人氣仙草奶凍&剉冰

桃園市中壢食記﹞台G店(新址) 中原人滋補養氣必吃平價美味雞湯料理,僅此一家別無分店

﹝桃園市中壢食記﹞糖小妞雞蛋糕 中原夜市銅板美食IG打卡新亮點,雞蛋糕造型無極限!!讓女孩們雀躍的〝胸肌雞蛋糕〞

中原夜市十一家高人氣小吃美食懶人包-all.jpg

﹝桃園市中壢食記﹞中原夜市十一家高人氣小吃美食懶人包(2019)

龍岡忠貞市場十大超人氣米干&小吃懶人包-all.jpg

﹝桃園市中壢食記﹞龍岡忠貞市場 十大超人氣雲南米干&美食小吃導覽懶人包

﹝桃園市中壢遊記﹞國立中央大學 橘紅耀眼綿延數百公尺之木棉花道,粉嫩吉野櫻、雪白流蘇齊綻中~

桃園市中壢食記﹞曾記老牌水煎包 真正10元不到銅板美食,酥脆油亮飽滿Q勁好滋味,飄香40多年的超人氣傳統水煎包

桃園區必吃的九家超人氣美味銅板早餐.jpg

﹝桃園市桃園食記﹞阿發精選!桃園區必吃的九家超人氣美味銅板早餐

文化街all.jpg

﹝桃園市桃園食記﹞文化街  高人氣美味早餐競技場,銅板早餐一條街之推薦必吃7間店攤

虎頭山公園周邊景點美食all.jpg

﹝桃園市食遊記﹞虎頭山6景點+5銅板美食,地圖與介紹懶人包

 

 

 

老師傅牛肉麵、紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、羊肉麵、嘻哈融合輕工業風、大碗味美、在地人氣爆棚的牛肉麵店、中原夜市必吃牛肉麵、中原夜市美食、中壢推薦牛肉麵

 

 

阿發 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()