阿發的簡單幸福

在板橋三民路家樂福附近，有幾間店家是我和老婆下班後，常會考慮選擇當晚餐的地方。而在這寒冷的天氣中，吃火鍋大概才是王道吧？！雖然這附近也有許多高人氣的連鎖火鍋店家，但如果我們只是想吃頓溫馨、不擁擠吵雜、平價、又能讓心情放鬆的火鍋晚餐。那就會想到這間，平價但湯頭可不遜色的-大帥鍋。

當初會進入這家店面，還真的是被他門口紅布條上那幾個斗大字所吸引，『輕食套餐每鍋只要120元』。這個價位大概都只能吃臭臭鍋、香香鍋之類的，而想吃點清淡又暖和的晚餐，我們當然就這樣走進店家囉！

入到店內，燈光相當柔和舒適，在工作上緊繃的心情也舒緩了下來！一旁牆上日式的家徽，配上明顯又豪氣的字眼「將軍之鍋物-大帥鍋」。再往旁邊小字細讀：湯底結合數十種純天然食材，如日本頂極昆布、鮑魚、干貝、白甘蔗、新鮮蔬果 .....，堅持不加任何人工味素….。心想這是相當甘醇、清澈又健康的湯頭。 

入坐後，看到老闆娘親切的招呼每位客人。我同時發現，店內還幾乎都是老顧客，且一家三、四人一起來用餐的。心想，這大概也是不少附近家庭的食堂吧！

之前來過，且點了幾次120元的輕食套餐，菜盤都相當豐盛。但這次反而不太期望菜盤豐富度，只因這一陣子天氣寒冷，許多菜長不出來，新聞也報導菜價飆漲了3-4倍，許多店家都不賣燙青菜。不過當菜盤一上桌，雖比之前少了些，但以最近的菜價行情，跟火鍋的價格，平心而論，這真是很不錯的份量了。

▲輕食套餐-牛肉片

▲輕食套餐-羊肉片

除了用餐氣氛、湯頭及菜盤外，主菜的肉片也是讓我們一再光顧的理由之一。肉質新鮮沒騷味外，厚度和片數，都不是才花個120元，就能在火鍋店吃到的等級。

看著清澈甘醇的湯頭，放入菜盤，待滾後再涮上幾片肉片，再一一將菜餚放入碗中，心中寒意相信已會拋出腦中。

當然店內也備有醬料區，及飲料和冰品。而對愛吃冰的我，無論天氣多冷，吃完火鍋後一定還要吃上幾支冰。有聽過冬天吃一支，勝過夏天吃好幾支嗎？哈！哈！

在寒冷的天氣中，想來個CP值頗高又溫暖內心的小火鍋嗎？這也是不錯的選擇之一喔！

【營業時間】早上11：00～晚上23：00

【地　　址】新北市板橋區三民路二段111號