原疆蔥燒羊肉飯all.jpg
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2個月前,阿發在家住下新莊的鴻金寶附近,發現新開了一家蔥燒羊肉飯,每回經過總是看到其門庭若市,想說找機會前往探訪一下。上週六晚餐懶得煮,於是就決定先走來這吃個晚餐,在到鴻金寶周邊逛逛~

原疆蔥燒羊肉飯01-店外觀.JPG
▲原疆蔥燒羊肉飯,店外觀
店家位在下新莊鴻金寶附近的民安路上,
去年1111日才開幕,
每次經過看到生意好像還不錯,
吸引了阿發的目光。

原疆蔥燒羊肉飯02-店門口.JPG
▲店門口
晚上用餐時段,
門口常可看到不少外帶的人們。

原疆蔥燒羊肉飯03-用餐環境.JPG
▲用餐環境
顯得明亮乾淨,
棕色木質的裝潢帶點古早的氣氛~

原疆蔥燒羊肉飯04-烹調區.JPG
▲麵、湯類烹調區

原疆蔥燒羊肉飯05-人潮漸現.JPG
▲店內用餐人潮漸現

原疆蔥燒羊肉飯06-點餐單.JPG
▲點餐單
分為:乾類、湯類、湯麵類、招牌、小菜類

原疆蔥燒羊肉飯07-大火快炒.JPG
▲大火快炒中的招牌炒羊肉

原疆蔥燒羊肉飯08-我們的餐點.JPG
▲我們的美味晚餐
當歸羊肉湯麵、招牌炒羊肉(辣)、蔥燒羊肉飯加蛋、燙青菜。
看起來就很有吃飯的感覺~

原疆蔥燒羊肉飯09-當歸羊肉湯麵.JPG
▲當歸羊肉湯麵,80
羊肉片看起來不少

原疆蔥燒羊肉飯10-當歸羊肉湯麵-羊肉.JPG
▲當歸羊肉湯麵,羊肉片
肉片好吃嫩口,
無腥羶味

原疆蔥燒羊肉飯11-當歸羊肉湯麵-特寫.JPG
▲當歸羊肉湯麵,特寫
麵體是Q而不軟爛的油麵,
是阿發偏愛的口感,
阿發很不愛軟爛的油麵。

原疆蔥燒羊肉飯12-當歸羊肉湯麵-湯頭.JPG
▲當歸羊肉湯麵,湯頭
沒有阿發不喜的刺鼻濃厚中藥味,
反而是一股淡淡當歸的清香,
口感溫醇順口,
吃完後並沒有口乾舌燥之感。

原疆蔥燒羊肉飯13-當歸羊肉湯麵-羊肉沾醬.JPG
▲當歸羊肉湯麵,羊肉沾醬
老婆自己在醬料區配出來的沾醬,
有生辣椒、蒜頭、甜辣醬、醬油膏...等,
搭配起來不僅外觀色澤好看,
醬料的風味也頗優,
更增添了羊肉的美味~

原疆蔥燒羊肉飯14-燙青菜.JPG
▲燙青菜,40
嫩中帶鮮脆,
爽口不鹹膩。

原疆蔥燒羊肉飯15-招牌炒羊肉加辣.JPG
▲招牌炒羊肉(辣),130
很有熱炒的辣、蒜、沙茶香

原疆蔥燒羊肉飯16-招牌炒羊肉加辣-特寫.JPG
▲招牌炒羊肉(辣),特寫
吃起來很不賴又勁辣過癮的沙茶炒羊肉,
口感很涮嘴,
相較不會過於鹹膩。

原疆蔥燒羊肉飯17-招牌炒羊肉加辣-配白飯.JPG
▲招牌炒羊肉(辣),配白飯
很下飯且能連扒好幾口白飯

原疆蔥燒羊肉飯18-米血糕-中藥湯川燙.JPG
▲米血糕,40
放了很多薑絲,
擺盤也相較用心的米血糕,
看起來就很好吃~

原疆蔥燒羊肉飯19-米血糕沾醬.JPG
▲米血糕,沾醬
店家的米血糕是用特製的中藥湯川燙,
帶著淡淡的清香,
口感則是相當嫩口,
單吃就好吃,
沾些醬料風味更佳。

原疆蔥燒羊肉飯20-蔥燒羊肉飯加蛋.JPG
▲蔥燒羊肉飯加蛋,75
外觀看起來就是讓人活力滿滿的一碗

原疆蔥燒羊肉飯21-蔥燒羊肉飯加蛋特寫.JPG
▲蔥燒羊肉飯加蛋,特寫
帶點古早味口感的蔥燒羊肉飯

原疆蔥燒羊肉飯22-留影.JPG
▲開心的母子倆留影
新開幕2個多月的原疆蔥燒羊肉飯,
相較一般的小吃店,
這餐點的口感與用餐環境還不錯,
服務態度也很佳。
吃的是相較細緻的口味,
而非超便宜或豪邁粗飽型,
讓喜歡吃古早味羊肉飯、當歸羊肉湯、炒羊肉的下新莊朋友們,
多了一家不錯的人氣選擇~

原疆蔥燒羊肉飯23-名片.JPG
▲名片
【營業時間】11002130(售完為止);週一休息
【地  址】新北市新莊區民安路103

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