多年前,我幾乎每個月會找個週六,帶老婆回苗栗頭份娘家住一晚,美其名是回去探望父母,其實有一半的原因是,去吃物美價廉的客家美食。不過幾年前,身障的兒子喜歡上了打桌球,打著打著,球技有所展獲,也讓他自己,想去練球的時間越來越長。加上我和老婆,看著他的肢體與眼手協調能力有顯著進步,於是找了更多資源來給他,連每周六日都帶他去練球。卻也因此,回頭份的次數不在那麼頻繁,且通常是回去娘家,在家吃個午餐或晚餐就離開。
最近想說,有好一陣子沒帶老婆回娘家住一晚了,帶她回去外,順道請岳父岳母到外面餐廳用餐,謝謝他們生了一個這麼好的女兒,嫁給我當好老婆。我對老婆說:「這次回去,帶妳爸媽找一間他們還沒吃過的餐廳吧,且他們也喜歡吃些不一樣的。不一定要什麼很高檔的餐廳,只要他們沒吃過、有特色且好吃外,還可以讓他們跟親友說,我女兒回來帶我去xx吃飯...」
老婆想了一想說,之前曾看到「鬥牛士」出了另一個旗下品牌,全省目前只有5~6家,雙北還沒有,倒是在頭份開了一家,位在尚順育樂世界美食街。有超過百種的餐點選擇,像是:大戰斧、炙烤長豬肋、金黃酥嫩烤全雞、全蝦Pizza...等,好像還不錯吃,環境不錯,價格也不貴。於是我們就決定,來這家「喬義思choice窯烤手作廚房」 苗栗尚順店。
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▲店外觀
「喬義思choice窯烤手作廚房」,
是「鬥牛士」的旗下品牌,
全台目前有六間分店。
北部一間,在基隆;
中部一間,在苗栗頭份;
南部則有四間。
這家苗栗尚順店,
位在尚順育樂世界的2樓美食街。
每當假日用餐時段,
座無虛席,
店門口有不少人等候排隊。
(更有不少排隊的民眾,在登記候位後,就在百貨商城內到處逛,等待通知。)
▲店環境
環境算是蠻寬敞舒服,
裝潢風格是有現代感的歐式鄉村風。
▲菜單II
大類別有:義大利麵(茄汁紅醬、奶油白醬、羅勒青醬、清炒)、風味燉飯
▲菜單III
大類別有:窯烤薄脆披薩、圓舞曲甜點披薩、火鍋、麵包、湯、亞維農開胃小點、鄉村沙拉、甜點。
#菜單還有飲品類...等,我就不再一一上傳,如想詳細了解餐點品項,請到店家的FB粉絲團看囉。
▲窯烤爐
點完餐後,
我又在店內四處晃了一下,
這是開放式的窯烤區,
可看到師傅製作窯烤披薩的過程。
▲人氣窯烤手作美食上桌
我們有6個人用餐,
於是直接點了〝豪華分享餐5-6人(2159元)〞+炙烤戰斧豬排(大,499元)。
豪華分享餐5-6人餐點包含:炙燒豬肋(全)、烤全雞、Pizza2份、義大利麵選1份、59元飲料3杯、湯品3份。
#另收10%清潔服務費
▲美國野火炙燒雪花牛Pizza(窯烤薄脆披薩)
Pizza上面
豪邁地鋪了滿滿的雪花牛肉片,
外觀很就合我這肉控的心~
▲美國野火炙燒雪花牛Pizza,特寫
雪花牛肉片給的霸氣,
口感軟嫩適中,
有著天然的牛肉香,
加上香濃的牽絲起司,
以及十分脆香的窯烤薄披薩皮,
有合我的口味。
▲酥皮濃湯
口感綿密滑順,
奶香味十足的玉米濃湯,
搭配層層香酥的酥皮,
真是很罪惡,
卻又讓不少女性著迷的湯品。
▲干貝舞鮮蝦Pizza(窯烤薄脆披薩)
這披薩上面,
竟放了八隻完整的去殼鮮蝦,
以及不少肥美的干貝,
光看就很有好吃的視覺感!
▲BBQ炙烤豬肋全排
頗長、頗浮誇、頗大份的烤豬肋全排,
外觀佈滿烤BBQ醬的迷人香氣與色澤,
加上烤豬肋排的肉香、骨香,
一上桌,
就讓肉控的我吞口水。
▲BBQ炙烤豬肋全排特寫
醬香骨香肉軟嫩,
讓人允指的烤豬肋排。
▲香蒜大草蝦遇見帆立貝清炒義大利麵
義大利麵的風味相較於紅醬、白醬等,
我個人偏愛清爽且簡單的清炒,
最能體現出食材的鮮味。
▲普羅旺斯香料烤全雞
據說這是餐廳的招牌必點之一,
烤全雞一上桌,
看到那外觀勻稱金黃酥香的誘人模樣,
就令人垂涎~
▲普羅旺斯香料烤全雞,特寫
使用台東鹿野土雞,
加上迷迭香...等辛香料醃漬,
最後送入烤箱慢火烘烤,
烤至表面勻稱金黃酥香的誘人模樣。
撕上一塊就口,
表皮十分香脆充滿油脂芳郁,
肉質嫩口含汁,
口感頗不賴。
▲普羅旺斯香料烤全雞,沾醬
烤全雞一旁,
附有兩種異國風味的調味料,
分別是肯瓊粉與莎莎醬。
肯瓊粉混合了各式異國香料,
香氣強烈,
滋味濃郁不辛辣。
以番茄為基底的莎莎醬,
則是墨西哥的開胃良醬。
一隻烤全雞,
可吃鮮美的原味,
也可沾些肯瓊粉增添強烈異國香料氣息,
或沾莎莎醬讓烤雞有著開胃爽口去膩感,
都是不錯的吃法~
▲炙烤戰斧豬排(大,499元)
我們有6個人用餐,
除點了〝豪華分享餐5-6人(2159元)〞外
由於我和兒子重肉,
也怕餐點不夠吃,
於是又點了一份這大戰斧豬排。
▲炙烤戰斧豬排(大),特寫
其表面,
吃得到烤肉獨有的微焦香與脆口感。
整塊戰斧豬排的肉質口感,
則是包含了:軟嫩、嚼勁,
與彈牙的些許筋肉,
層次很豐富。
▲開胃小點招待券
我們在店門口候位時,
有個小家庭結完帳準備離開,
很好心地,
給了我們一張開胃小點招待券,
讓我們等一下用餐時可以使用。
這張招待券,
可以兌換129元以下的開胃小點,
我們換了一份炸洋蔥圈,
還蠻不錯吃。
我們用完餐結帳時,
拿到了店家給的兩張開胃小點招待券,
我們也將這兩張,
分送給在門口候位,
且有小朋友的兩個家庭各一張。
小朋友們一聽到,
等下可以兌換免費的點心,
可是相當開心。
▲留影
我們6個人用餐,
點了〝豪華分享餐5-6人(2159元)〞+炙烤戰斧豬排(大,499元),
豪華分享餐5-6人餐點包含:炙燒豬肋(全)、烤全雞、Pizza2份、義大利麵選1份、59元飲料3杯、湯品3份。
這用餐環境氣氛不錯,
櫃台服務人員很親切有耐心,
重點是岳父母,
較少接觸異國料理,
覺得新奇外,
也吃得很開心滿意。
總共花費加上服務費,
3千元有找,
等於平均一個人才約5百元,
我是覺得還蠻便宜划算,
且相當值得。
▲名片
【營業時間】11:00~22:00
【地 址】苗栗縣頭份市育樂街6號2樓(尚順育樂世界2樓美食街)
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