阿發的簡單幸福

最近和友人相約用餐，地點選在不少竹科人大推的〝廣式片皮鴨〞料理，也就是煙波大飯店的醉月樓內，享用了一頓非常超值且美味豐盛，一鴨三吃之「廣式十全烤鴨宴」。

當用完餐後，阿發心想在飯店一旁，就是新竹市八景之一的青草湖，據說其景色十分幽美怡人，但我們卻一直未造訪過，於是就順道步行過去一探究竟囉～

大部分的平價早餐店，礙於成本的關係，幾乎很少可以在其獨特性、食材品質、美味、健康、用餐環境與價位上，同時擁有好幾項令人覺得非常滿意，甚至驚艷的程度，通常能擁有個以上2～3項特點，應就已屬是很出色。

不過最近在三重，倒是新開了間非常獨具一格的早午餐店，以上所說的獨特性、食材品質、美味、健康、用餐環境與價位，阿發覺得都擁有非常出色的表現。

久聞座落於新竹市新八景之一的青草湖畔旁，也是當地廣受好評的宴會餐廳「煙波大飯店-醉月樓」，有道『廣式片皮鴨』，更是深受不少竹科人的推薦與喜愛。最近又看新聞，醉月樓新推出了「廣式十全烤鴨宴」，包含烤鴨三吃（片皮鴨、干鍋川味爆鴨件、海陸鴨煲鍋），以及任選六道主廚私房菜、任選六道廣式點心、合時甜湯、中式香茗，一桌下來適合 6-8人享用，竟還不到5千元…

真是讓人看得心癢癢地～

阿發還蠻喜歡吃肉圓的，但原本印象中的肉圓不外是油炸，不然就是清蒸，至於包的餡料或吃法大概就固定那幾種。不過前一陣子造訪南投埔里後，才知道原來肉圓還有兩吃的方式，這讓阿發深感自己所知道的美食小吃，還真得不夠多。

於是在自己的好奇心作祟下，又上網查了一下，還有沒有什麼很特別的肉圓，是我們沒吃過的，結果沒想到就在鄰近的板橋地區，就有這麼一家開業已30年，還曾被鳳中奇緣採訪過的「石頭肉圓」…

最近，阿發陸續造訪了幾家位在三重的著名銅板美食，有時無意間還有出乎意料外的其它發現。像是前往才介紹過，當地不少民眾心中No.1的超人氣滷肉飯，也曾被食尚玩家節目中，一百元飽胃戰單元所推薦的「今大魯肉飯」時，就發現「今大」在斜對面另開了一家〝麵店〞，其用餐人氣不見得會輸給賣〝魯肉飯〞的本店。

當我們好奇而走近麵店，一看到它的價目表，再對照到現場其他客人的餐點時，眼睛差點掉下來，且發出不可置信的表情…

由於近期，阿發經常前往幫忙在三重開店的老友，剛好又順道開發，原本自己對三重認識不多的美食小吃。今天要介紹的這家是隱藏在巷弄內，除了深受不少在地人推薦與喜愛外，也曾受東森、非凡…等新聞與美食節目報導過的「阿田油飯」～

三重雖然就位在阿發家住的新莊旁，但阿發卻鮮少特地造訪三重覓食，也因此在當地用餐的店家數就不多；不過，最近因我的一位老友在三重開店，而常前往幫他，才發現三重的人氣平價美食也不少，甚至阿發很愛吃的滷肉飯，這裡就有好幾家常被報章與電視媒體報導，稱得上是滷肉飯的一級戰區。

今天阿發要介紹的這家店，位於三重綜合體育館附近，是當地不少民眾心中No.1的超人氣滷肉飯，也曾被食尚玩家節目中，一百元飽胃戰單元所推薦的「今大魯肉飯」～

多年前，阿發載老婆下班常行經板橋國光路，每次經過，目光必會被這家門庭若市的｢大庭牛肉麵」所吸引。後來某回，終於忍不住好奇心，一旁停車進入品嘗。造訪後才知，店家在當地有著響亮的老招牌，與好口碑名號，更擁有著不少在地人的回憶與喜愛。

當然在日後，我們又吃了好幾回，不過據說店家因家族分家的問題，可是暫停營業了好長一段時間。兩年前，阿發雖有聽說｢大庭」已於原址重新營業，也轉由年輕的一代接手，但阿發現已鮮少會經過國光路，直到最近，我們才特地抽了個空，前往再次回味…

最近，阿發因二十多年交情的好友開店需要人手幫忙，所以常常一大清早開車經過三重正義郵局附近，而總是會看到這家攤前大排長龍的盛況，就引發了我的好奇心。於是，自己特地找了個機會平日前往造訪，才知道這攤是在三重的超人氣中式早餐中，名聲非常響亮的「三重蛋餅大王」…

有「藺草的故鄉」之稱的苗栗縣苑裡鎮，除了充滿客家庄獨有的樸實清幽感外，也保存著當地傳統的藺草編織技藝。不過隨著時代的進步與變遷，年銷售量曾高達一千多萬頂的苑裡草帽產業，近年卻也有如凋零的夕陽產業！

不過，苑裡鎮為了展現地方特色，也希望這項藺草編織的傳統文化技藝可以永續傳承，也做了不少努力：像是特別設立了「藺草文化館」；利用每年在二期稻作時段，製作吸睛的稻田彩繪；以及推廣漫步其中，如身處古色古香日本京都傳統房舍群中的「山腳國小日治後期宿舍群」…等。

阿發因為受邀到南投埔里演講，順道安排了一家四口到此一天一夜旅程。行程第一天的白天，我們先走訪了全台獨一無二的「紙教堂」，以及景色絕美的「向山行政暨遊客中心」；接近傍晚時分，則回到了在埔里預計投宿的「永樂園青年旅館」，準備晚上的演講課程。

不過，此時飢腸轆轆又偏愛飯食的我，實在很想吃碗滷肉飯或爌肉飯之類的晚餐…

於2011年2月正式揭牌的「向山行政暨遊客中心」，是日月潭國家風景區必遊景點之一。不過阿發雖早已久聞它的美景，但卻一直還未有機會前往，或應說是在阿發的兒子出生後，已有十多年未造訪南投…

最近阿發受邀到南投埔里演講，於是剛好藉著這個機會，順道帶著老婆與子女，來一場兩天一夜的南投之旅。當然在行程的安排中，也不會錯過在日月潭的這處絕美景點囉～

前兩週，阿發受邀到南投埔里演講，心想也十多年沒帶老婆去南投玩，於是要老婆和子女請假一天，一家四口一起順道到南投旅遊。除了原本行程規劃中，到紙教堂和日月潭一遊外，吃、吃、吃當然也是阿發家的一貫風格。

而出發前，老婆說若到埔里，一定要品嘗在地兩樣特色小吃！

最近阿發受邀到南投埔里演講，分享美食旅遊的心得，受邀時心想，剛好可以順道帶老婆與子女，一起去當地旅遊。

而當前往埔里時，口袋中早有一處放了幾年，一直想探訪，但卻還沒機會探訪的景點，那就是今天所要介紹，象徵愛與互助、希望和勇氣，外觀溫馨沉靜、周邊景色怡人，且是全台獨一無二的「紙教堂」～

最近阿發受邀到南投埔里演講，分享美食旅遊的心得，受邀時心想，剛好可以順道帶老婆與子女，一起去當地旅遊。

本來我還在考慮要投宿哪個地方、哪家旅館，這時當地友人建議可以就直接住在埔里，因為無論要去日月潭、清境、廬山溫泉、惠蓀林場等知名觀光景點，從埔里出發都不算遠，加上這的特色美食小吃也不少，又很符合我們家到處吃、吃、吃的一貫特色。至於住哪，友人又說，我們若此次行程是以景點和美食為主，非是以待在飯店或渡假村，耗上大半天享受其各項設施為主要目的，而且在住宿費上想精打細算又要求好品質，這家位在埔里市區的「永樂園青年旅館」，是大為推薦的好選擇…

最近阿發受邀到南投埔里演講，剛好順道安排一家四口在南投一天一夜的旅程，雖然說是旅程，但還是不改我們家的一貫特色，那就是「吃、吃、吃」～

而說到來埔里的早餐要吃啥?!

苗栗縣苑裡鎮有「藺草的故鄉」之稱，這的環境，除了充滿客家庄獨有的樸實清幽感外，也保存著當地傳統的藺草編織技藝。不過隨著時代的進步與變遷，年銷售量曾高達一千多萬頂的苑裡草帽產業，也走入了歷史！

苑裡鎮農會為了展現地方特色，也希望這項藺草編織的傳統文化技藝可以永續傳承，於是特別設立了「藺草文化館」。除了「藺草文化館」外，近年讓外地遊客較耳熟能詳的景點，大概莫過於是農會在文化館旁的農地上，利用每年在二期稻作時段，所製作吸睛的稻田彩繪；以及阿發這回再次推薦，漫步其中，如身處古色古香日本京都傳統房舍群中的「山腳國小日治後期宿舍群」…

每個人對店家餐點感覺好吃與否，真會隨著當下用餐時的心境或年齡，而有所改變，這是我和老婆最近到這家「來來水餃館」用餐時，同時再次浮出的感受。

近二十年前，我和老婆還很年輕時，第一次造訪台北市著名的老字號美食夜市「南機場夜市」。當時有平面媒體以及不少人推薦，若來到這，一定要來吃這家「來來水餃館」，也因此，我們就造訪了它。

古早時的苗栗縣苑裡鎮，因當地居民覺得藺草的莖柔軟強韌，再加上能除臭、除濕外，也很適合用來編織，所以在農田中種植了許多藺草。另在清初時，苑裡的婦女已會利用藺草來編織草蓆，到了日治時代，更研發出〝第一頂〞質地輕、含有自然草香味，且美觀的藺草帽，之後苑裡的藺草帽，也因此成為銷往世界各地的特產，更讓苑裡有了〝藺草之鄉〞的美譽。

不過隨著時代的進步與變遷，年銷售量曾高達一千多萬頂的苑裡草帽產業，也走入了歷史！

苗栗縣苑裡鎮有「藺草的故鄉」之稱，這的環境，除了充滿客家庄獨有的樸實清幽感外，也因保存著當地傳統的藺草編織技藝，以及「彩繪稻田」、「山腳國小日治後期宿舍群」…等景點的加持，讓這幾乎快被遺忘的小鎮，又注入了一股新的活水。

不過阿發這回，倒不是要介紹苑裡鎮以上所說的景點，而是要介紹一處極少人介紹過，但我們覺得也相當獨具苑裡地方特色的「7-11山腳門市」…