阿發的簡單幸福

前一陣子我們家第一次造訪中原夜市，才發現這裡美食林立且相當多元，人氣攤位真是相當相當多，讓我們一時還真不知從何下手吃起…

不過由於兒子肚子餓了，於是想說先吃點能有些飽食感的餐點，然後看到這家「御冠園鮮肉湯包」，攤前的人氣驚人，心想這應該算是中原夜市裡數一數二的人氣王吧！

於是就決定第一家就是吃它囉～

▲排隊人潮

黃底紅字的招牌，相當的顯眼，

而一看到旁排隊的人潮…

心想會不會有些誇張!!

它到底是多特別呢?!

▲攤外觀

攤前可見一籠一籠疊高高，不斷冒出熱氣騰騰的白煙的蒸湯包，

在視覺上就能感受到店家的生意強強滾～

據說店家創立於民國87年，原本只是路邊的發財車攤，

後來因生意越來越好，才落腳在此。

這裡販售的餐點就只有湯包，一籠55元，

另售有其它飲品紅茶、奶茶以及豆漿，每杯10元，

價位很銅板價。

▲用餐區

真是座無虛席，

熱鬧滾滾啊～

▲機械擀皮

據聞店家早期是手工擀皮，

但製作速度實在趕不上需求，

於是改成機械擀皮。

▲知名綜藝節目邀訪照

▲現包現蒸的湯包

有不少工作人員在現場雙手不停包著湯包，

看著肉餡鍋中有著不少鮮脆的蔥花，

真是不賴～

▲媒體採訪照片牆

▲湯包上桌囉

▲湯包外觀

湯包一份七顆，55元

真是銅板價。

▲特寫

湯包不小一顆！

另從湯包的外皮，

透出些許內餡青蔥的色澤，

這也是皮薄的特徵之一。

▲湯包夾起來抖了幾下

沉甸甸又〝ㄉㄨㄞ〞〝ㄉㄨㄞ〞的模樣，

感覺裡面的湯汁應該不少。

▲辣醬

這的辣醬帶點沙茶的感受，

嘗起來很對味。

▲湯包剖面

一口咬下，小心噴汁燙口!!

▲留影

『御冠園鮮肉湯包』現擀現包，肉餡也相較一般路邊小攤新鮮許多；

湯包皮薄帶點彈性，裡面富含脂香十足的湯汁，

肉餡札實，搭配鮮翠的青蔥除去了些油膩感，

滋味鮮美好吃；

加上湯包個頭不算小，一份7個只賣55元，CP值頗高。

也難怪，

它會成了中原大學周邊商圈的超高人氣名攤囉～

【營業時間】06：00～01：30（週一休息）

【地　　址】桃園縣中壢市大仁四街5號（大仁四街與實踐路轉角處）

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