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為了鼓勵身障的兒子練習跑步,鍛鍊他的體魄與耐力,前年開始陪他練跑100公尺,去年更帶去他去做了身障運動選手的田徑分級。後來更進一步的練跑400公尺,今年還請校方幫他報名「全國中等學校身心障礙者會長盃田徑錦標賽」。
我跟兒子說過好幾回,要他參加比賽不是為了名次,而是讓他挑戰自己,只要他能努力跑完400公尺,不管成績如何,比賽後就帶去吃他很愛的牛排大餐。
沒想到在400公尺項目,他所屬身障分級別的參賽者只有他一位報名(他人都只報名1~2百公尺),兒子不僅跑完全程,更意外拿了一面金牌回家。
這下更要好好的慰勞他一下了,要找家有30~40盎司的原肉整塊牛排,來大快朵頤一下。但其實是,我忽然很想大口地吃牛排,慰勞我自己,因為在他小時候,我們沒想過,他日後有能力跑這件事,當初還想說只要能走路,且能走得穩,我們就已是賺到...
但兒子賽後也累了,於是決定就近回到家住的新莊,找家店來吃。賽前,想到之前去吃過的某間店,有40盎司的牛排,口感也不錯,可惜因都更,店就拆了收了。只好再上網搜尋,但沒有看到新莊還有哪間店,有賣40盎司的牛排的。反而看到這間,標榜是新莊唯一重量級30盎司厚切牛排,又看到網路上有15百多則評論,平均4.3顆星,於是就決定,賽後來吃這家「德克斯先生牛排」~

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▲店外觀
外觀招牌帶點美式風格的「德克斯先生牛排」,
位在新莊的中誠街上,
是間已開了12~13年的人氣牛排館。

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▲店門口標榜:新莊唯一重量級30盎司厚切牛排

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▲店環境
我們是下午3點半造訪,
非用餐時間,
店內客人還不多。
而店環境以新莊的平價牛排館來說,
這算是相當的明亮寬敞乾淨,
也相對舒適。

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▲價目表
18種排餐的選擇(含兩種兒童餐)

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▲德克斯五大天王
店家推薦的五大天王排餐為:戰斧豬排、濕式熟成原味牛排、海鮮雙拼、帶骨牛小排、厚切牛排。
用餐需知:低消180(點心盤+沙拉吧)、用餐時間90分鐘...等。

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▲自助沙拉吧
以平價牛排館而言,
這的自助沙拉吧內容,
看起來讓人感覺很不錯,
生菜沙拉與水果的選擇也相對多些~

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▲沙拉、水果、湯品
看起來就比一般平價牛排館所提供的,
不僅顯得好看豐富,
等級也高上一個檔次。

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▲點心盤
有麥克雞塊、薯條、烤奶油吐司片,
烤奶油吐司片可以免費續~

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▲菜頭燉雞、玉米濃湯、沙拉水果
菜頭燉雞顯得料好實在;
玉米濃湯很好喝涮嘴、香濃不膩口,可打趴許多平價牛排所提供的;
沙拉與水果,所提供的相較新鮮,且等級高一般一個檔次,老婆說竟還有提供新鮮的草莓,更讓人覺得優。

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▲獎勵兒子的牛排大餐上桌
30盎司厚切牛排、香蒜雞排+魷魚、自助沙拉吧。
排餐看起來相當大一盤~

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▲我們的大餐,側寫

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▲開心的兒子,拿著獎牌與牛排大餐一起合照

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▲香蒜雞排+魷魚
份量與內容,
比一般大上一個尺寸。

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▲香蒜雞排+魷魚側寫
除了主菜外,另附有:鐵板麵(蘑菇)、地瓜、花椰菜、杏鮑菇、小紅蘿蔔

德克斯先生牛排15-香蒜雞排+魷魚特寫.jpg
▲香蒜雞排+魷魚特寫
雞腿排相當大片,
且外觀勻稱的金黃色澤,
有如散發出誘人的美味光芒般,
令人垂涎。

德克斯先生牛排16-香蒜雞排剖面.jpg
▲香蒜雞排,剖面
表皮金黃口感相當香酥脆,
肉質則是鮮嫩多汁。
蠻不錯吃的~

德克斯先生牛排17-香蒜雞排沾醬.jpg
▲香蒜雞排+魷魚,沾醬
店家的排餐,
並不像一般的平價牛排店家,
直接先把醬料淋上端出,
而是提供三種醬料讓客人自行使用。
要吃原味,
或換著沾來吃、混著吃都可以,
自由度與變化度較高。
香蒜雞排+魷魚排餐,
店家提供了黑胡椒醬、蘑菇醬、檸檬片,
特製的黑胡椒醬與蘑菇醬,
和一般店家的很不同,
滋味溫和自然許多,
沾起來不會搶過食材的味道,
反而增添了口感的豐富度,
也表示店家對自己使用的食材,
鮮度與好吃度很有信心。

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▲魷魚
看起來很新鮮肥美的模樣!

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▲魷魚,特寫
外表有著炸過的香酥感,
肉質新鮮肥美札實,
咬起來有嚼勁又彈牙~

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30盎司厚切牛排
真是超大的一塊牛排!
還不是重組肉或兩三片湊在一起,
是原肉整塊的重量級30盎司厚切牛排~

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30盎司厚切牛排,很有厚度

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30盎司厚切牛排,側寫
除了牛排外,另附有:鐵板麵(奶油)、地瓜、花椰菜、杏鮑菇、小紅蘿蔔

德克斯先生牛排23-30盎司厚切牛排-很大一盤.jpg
30盎司厚切牛排
相當大一盤,
兒子不僅看呆了,
還口水直流....
這獎勵你很努力完成比賽的大餐,
應該出乎你的意外的〝大〞很多吧!
~

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▲厚切牛排,剖面
這的30盎司厚切牛排,
使用的是牛運動量較大的背肩部位,
除了肉質具嚼勁且油花豐富外,
又有著不同紋理的肌肉組成,
口感也較為豐富。
吃起來當然就嫩口好吃,
風味頗佳外,
還能豪邁的大口大口盡興吃,
吃起來更過癮與開心囉~

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▲開心的母子倆

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▲店家提供給牛排的三種沾醬為:黑胡椒醬、蘑菇醬、炸蒜片

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▲有一隻手不方便的兒子,
為了這盤美味又大份量的牛排,
可是蠻足全力自己切。
多年來,
我們都是用美食,
來誘導出生腦麻半側偏癱的兒子,
努力復健的~

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▲牛排沾上炸蒜片,真是種好搭配

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▲甜點與水果
店家提供的甜點有布丁與檸檬愛玉,
老婆說,
這的檸檬愛玉很好吃。
布丁則是被兒子
兩三口地就滑溜咕嚕吞下肚...

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▲霜淇淋,餐後當然要來個冰品做美好的結束
在新莊,
其用餐環境、自助沙拉吧、食材、價位,
讓我們覺得還不錯的一家牛排館。
適合想要吃比一般平價牛排好些,
或是想大口吃原肉整塊,
非重組肉或用2~3片成湊一盤的大份量厚切牛排,
但預算卻相對有限,
無法多太多者的在地好選擇~

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▲名片
【營業時間】(週二~週五)1130140017002100(週六~週日)11302100;週一、週二店休
【地  址】新北市新莊區中誠街170

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