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每逢特殊節日像是快到的農曆年節,阿發如果想送能代表自己家住的新莊,其傳統在地特色的伴手禮給親友時,總會來到位在新莊老街上,這家已創立一百五十年歷史的「老順香餅店」。
其因是,在新莊有不少人口,大多是數十年前才從台灣中南部,北上來打拼的人們在此落腳定居,也或因為如此,新莊少有著名且超過百年的老店,或是特別著名的代表名特產。不過在新莊老街上,卻獨有一家早在日據時代就創立的店,剛開始它是做「糕仔」,後來又因應節日而發展製作了,喜餅、月餅、鳳梨酥、綠豆椪…等。
不過,真讓它能變成代表新莊名特產的,就屬店家所製作的「鹹光餅(平安餅)」與「金牌鳳梨酥」了~

老順香餅店01-店外觀.JPG
▲店外觀
創立於1870年的老順香餅店,
已有150年的歷史,
是在新莊屈指可數的百年老店代表。
逢年過節,
不少人在地人都會來這採買伴手禮。

老順香餅店02-店環境.JPG
▲店環境
很有老字號傳統糕餅的感覺

老順香餅店03-鹹光餅區.JPG
▲鹹光餅一包1050
常溫3
冷凍7

老順香餅店04-各式年節傳統糖果.JPG
▲店家除了原本販賣的各式傳統糕餅外
農曆年將至,
也提供有各式年節應景的傳統糖果,
供民眾選購。

老順香餅店05-鹹光餅大中小.JPG
▲鹹光餅的尺寸有大、中、小
什麼是鹹光餅?
不要說是現在的年輕人不知道,可能連許多在台北長大的六年級生都不知。
記得我還在念小學時,就住在新莊老街口,對這可就一點都不陌生。
整條老街周邊有不少間的廟宇,其中最著名的就屬地藏庵(大眾廟),而在農曆五月一日,慶祝文武大眾爺聖誕遶境出巡時(也是新莊大拜拜),由官將把許多的鹹光餅掛在脖子上,讓信徒們取食,後來又演變為除了廟方提供,許多信眾們為祈福還願,在大眾爺出巡前購買給廟方,等出巡時在沿街分送給大家。由於鹹光餅也象徵吃者平安,因此又稱「平安餅」,這在新莊為代表性的傳統文化。
*據說龍山寺和大龍峒祭拜時要用的「平安餅」,也來自「老順香餅店」。

老順香餅店06-鹹光餅大.JPG
▲大的鹹光餅
跟我兒子的臉差不多大

老順香餅店07-金牌鳳梨酥.JPG
▲金牌鳳梨酥
近些年由於各地推廣據地方特色的伴手禮,
老順香也開發了金牌鳳梨酥,
多年前還曾得到台北縣最佳伴手禮之一。

老順香餅店08-剛出爐的鹹光餅堆.JPG
▲剛出爐的鹹光餅堆
陣陣飄來烤麵餅的清香

老順香餅店09-店內傳統糕餅介紹.JPG
▲店內傳統糕餅介紹
有店家的「鹹光餅」、「金牌鳳梨酥」、「綠豆椪」、「新莊糕仔」介紹

老順香餅店10-很多人一口氣都買快十盒.JPG
▲現場看到好幾位,一口氣都買快十盒的金牌鳳梨酥

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▲我和兒子採購的,準備送給長輩與兒子的桌球教練
有金牌鳳梨酥禮盒和鹹光餅(11050)

老順香餅店12-金牌鳳梨酥禮盒與一包鹹光餅.JPG
▲金牌鳳梨酥禮盒與一包鹹光餅()

老順香餅店13-金牌鳳梨酥禮盒.JPG
▲金牌鳳梨酥禮盒(20240)
很有傳統質感的禮盒外觀

老順香餅店14-金牌鳳梨酥與鹹光餅.JPG
▲金牌鳳梨酥與鹹光餅

老順香餅店15-鹹光餅外觀.JPG
▲鹹光餅,外觀

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▲鹹光餅,切面
記得在很小的時候,生活物資尚未充裕,而每當廟會慶祝之餘,總是期待的能拿到這種簡單又樸實的餅,餅的口感像非常厚實的蘋果麵包,但香味可是單純的餅香,加上淡淡的白芝麻香,沒有添加多餘的香料,對童年而言可是相當美味的零嘴。

老順香餅店17-金牌鳳梨酥外觀.JPG
▲金牌鳳梨酥,外觀
不同一般厚厚的鳳梨酥,
這非常薄,
且一片片如同金牌般的黃橙色澤,
因此才取名為〝金牌鳳梨酥〞~

老順香餅店18-金牌鳳梨酥切面.JPG
▲金牌鳳梨酥,切面
酥香的外皮加上不黏牙的鳯梨餡,
吃起來不會太甜膩的古早味,
個人認為這拿來當茶點,
大小口感也很合適。
老婆對其口感也極為稱讚~

每當遇到節日或要到外地拜訪親戚時,阿發若想帶個能代表新莊傳統在地特色的伴手禮,首選大概往往就是「老順香餅店」的金牌鳳梨酥和鹹光餅。若有來逛新莊老街夜市,也通常會來買些鹹光餅和傳統麵包,當隔天早餐,也會做為假日帶小孩到郊外時,車上解饞或野餐使用。
只因「老順香」的糕餅與麵包,雖沒有華麗的外表,口感是十分古早傳統的美味,價格也相當平價喔~

【營業時間】
09002300
【地  址】新北市新莊區新莊路341

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