阿發的簡單幸福

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新莊的四維路，不僅是下新莊人重要的早市與黃昏市場，更是庶民小吃的一級戰區，有時當阿發懶得下廚煮晚餐時，也常來這覓食或買些小吃回去當晚餐。
我之前已介紹過，在四維路上的好幾家店攤，這次再來推薦，受到不少腿庫飯與焢肉飯控喜愛的「艋舺後菜園」～

▲位置
「艋舺後菜園」位在四維路成功幼兒園門口旁，
雨棚攤商區中。

▲攤外觀

▲攤檯

▲腿庫鍋
已切塊的腿庫肉，
油亮油亮、閃閃動人的模樣～

▲焢肉鍋
塊塊肥美又厚實

▲荷包蛋鍋

▲菜單
都是常見的庶民小吃與小菜選項，
價位也是庶民價。

▲醬料自取
有辣菜脯和生辣椒

▲我的午餐
腿庫肉飯+荷包蛋、豬血湯

▲豬血湯
碗中有數塊大塊的豬血，
吃起來很嫩口。

▲豬血湯，湯頭
湯頭有著韭菜與鹹菜，
那香郁甘甜的傳統味，
好喝順口不鹹膩。

▲腿庫肉飯+荷包蛋
光這外觀，
就已讓阿發吞了好幾口口水～

▲腿庫肉飯+荷包蛋，腿庫肉翻面
碗中，
有一大塊滷色誘人又肥美的腿庫肉，
配菜則是高麗菜、筍絲和麵腸。
蛋是另外加點，
有荷包蛋和滷蛋兩種選擇。

▲腿庫肉飯，特寫
滷汁香郁不鹹膩，
帶點中南部的鹹甜味；
筍絲軟中帶些許脆度，
沒有奇怪的生水味，
高麗菜則有著自然的甘甜味。
與白飯和在一起就口，
真是好吃下飯很涮嘴～

▲焢肉飯+蛋

▲焢肉飯，特寫
很厚實又肥美的焢肉！
皮飽含膠質與豐郁的脂香，
肉質很軟嫩，
整個焢肉鹹甜涮嘴，
肥美滷色誘人又入味，
令人唇齒油潤香滿溢～

▲半熟荷包蛋
有點特別的圓滾的外觀，
用塊子夾起來，
還有〝ㄉㄨㄞ〞〝ㄉㄨㄞ〞般，
快破掉的感覺。

▲黃澄澄的蛋黃液緩緩流出，
再和腿庫肉飯和在一起，
真是邪惡又誘人的美味！

很合我口味的腿庫肉飯與焢肉飯，
價位也很市場庶民價。
是在新莊，
喜歡吃腿庫飯和焢肉飯的朋友們，
可以一試的店攤～

【營業時間】11：00～13：30，16：00～22：00；週六休息
【地　　址】新北市新莊區四維路20號旁（成功幼兒園門口旁，雨棚攤商區）

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