強尼兄弟健康廚房(幸福店)all.jpg
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隨著現代人的健康意識抬頭,許多三餐老是在外的上班族,越來越注重吃的健康,對重油重鹹的便當,開始減少食用次數,甚至去上健身房,搭配吃低卡、低GI為主的健康餐盒。
阿發從小原是重油重口味的愛好者,不過後來邁入中年,代謝已不如年輕時。不要看我們在部落格上,到處吃喝,好像肥到深處無怨尤,其實飲食習慣近十年來也改了不少。一是為了腦麻兒子的健康著想,二是我父母也有三高的問題,父親前陣子甚至還中風...
重油重口味的雖依舊吃,但每天還是會搭配一餐,改成較清淡的飲食。而老婆她在公司,中午也會和其她女同事們,訂低GI的健康餐盒來吃。
不過我原以為低GI便當的餐點內容,只會是吃營養健康的,口味上選擇較少且口感乏味,沒想到卻是有些顛覆我的刻板印象...

強尼兄弟健康廚房01-店外觀.JPG
▲強尼兄弟健康廚房(幸福店),店外觀
強尼兄弟健康廚房,
是近幾年新興且著名的健康餐盒連鎖品牌,
創辦人本身是位健身教練和健美選手,
因熱愛烹飪的他在備餐時,
受到學員們熱烈回響,
而萌生創業開店的想法,
其故事也有數家電視與平面媒體報導過。
幸福店則位於新莊幸福路上,
J-MART 佳瑪百貨約2百多公尺。

強尼兄弟健康廚房02-櫃台外觀.JPG
▲櫃台外觀
幸福店只提供外帶、外送,
無內用座位。
其外觀看起來完全不像便當店,
散發簡約的輕食尚感~

強尼兄弟健康廚房03-菜單.JPG
▲菜單
以低卡、低GI的健康餐盒而言,
這的選擇不少,
還提供不少單點品項,
以及加菜、加肉、加蛋、加飯的選擇,
可客製化度高。

強尼兄弟健康廚房04-營養素表.JPG
▲營養素表
餐盒的餐點內容有專業營養師認證,
與健身教練們共同打造。
各種口味的餐點內容,
清楚標註了其熱量及營養成份。

強尼兄弟健康廚房05-低卡蛋糕.JPG
▲低卡蛋糕
不只賣健康餐盒,
還有低卡蛋糕。
老婆本想吃完餐盒後,
來份餐後甜點,
沒想到當天已售完...

強尼兄弟健康廚房06-菜飯.jpg
▲餐盒的飯菜
搭配數種川燙的蔬菜與水煮蛋,
像是青椒、青花菜、高麗菜、小番茄、玉米筍。(會依據季節狀況,不定時變換配菜)
看起來很乾淨爽口,
且色澤繽紛。

強尼兄弟健康廚房07-水煎肉.JPG
▲半水煎方式的主菜(肉品)

強尼兄弟健康廚房08-便當盒外觀.JPG
▲便當外觀
紙盒與透明蓋,
加上餐點內容與色澤,
散發出輕食尚的Fu~

強尼兄弟健康廚房09-便當到手.JPG
▲健康餐盒到手

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▲我們的便當
青花椒雞腿排飯、七味子滑蛋雕魚丼、照燒風味雞胸、無糖豆漿、深韻紅冷萃茶

強尼兄弟健康廚房11-我們的便當俯視.JPG
▲我們的便當,俯視
配菜看起來就很乾淨爽口、豐富營養!
且在一個便當內,
有數種不同顏色的蔬菜,
營養更均衡。

強尼兄弟健康廚房12-青花椒雞腿排飯與飲品.JPG
▲〝青花椒雞腿排飯〞與〝深韻紅冷萃茶〞

強尼兄弟健康廚房13-青花椒雞腿排飯.JPG
▲青花椒雞腿排飯
看到有數片厚實的雞腿排肉,
無肉不歡的阿發,
還沒吃已安心了一半,
哈~

強尼兄弟健康廚房14-青花椒雞腿排飯-雞腿排.JPG
▲青花椒雞腿排飯,雞腿排肉特寫
特選的青花椒,
加上多種辛香料所製成醬料,
讓去骨雞腿排,
帶有著淡淡特殊的香氣,
也讓雞腿肉塊吃起來,
除了嫩口外,
還增添些風味的層次感。

強尼兄弟健康廚房15-七味子滑蛋雕魚丼與飲品.JPG
▲〝七味子滑蛋雕魚丼〞與〝深韻紅冷萃茶〞

強尼兄弟健康廚房16-七味子滑蛋雕魚丼.JPG
▲七味子滑蛋雕魚丼

強尼兄弟健康廚房17-七味子滑蛋雕魚丼-雕魚片.JPG
▲七味子滑蛋雕魚丼,雕魚片特寫
低脂高蛋白的新鮮鯛魚片,
配上嫩口蛋液及洋蔥絲,
再撒上七味粉提味,
帶著日式風味且好吃下飯。

強尼兄弟健康廚房18-開心的母子倆.JPG
▲吃得頗開心的母子倆

強尼兄弟健康廚房19-照燒風味雞胸餐盒與飲品.JPG
▲〝照燒風味雞胸餐盒〞與〝無糖豆漿〞

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▲照燒風味雞胸餐盒
相當厚實的照燒雞胸肉塊,
且份量不少!

強尼兄弟健康廚房21-照燒風味雞胸餐盒-照燒雞胸.JPG
▲照燒風味雞胸餐盒,雞胸肉塊特寫
雞胸肉塊嫩口不柴,
減少了照燒醬汁的鹽份與重口感,
但還是保有些醇厚香味,
與鹹鹹甜甜的滋味,
吃得安心健康、無負擔~

強尼兄弟健康廚房22-黑米飯.JPG
▲黑米飯
黑米富含糙米的膳食纖維、B群,
以及各種微量元素,
更有抗衰老的花青素,
因此又被稱為〝長壽米〞。
有些店家的黑米吃起來較乾硬,
這的較為濕軟,
但還保持粒粒分明狀。
我較不喜吃濕軟的米飯,
老婆牙口不好,
就較喜吃濕軟點的。

強尼兄弟健康廚房23-留影.JPG
▲留影
「低GI飲食」意指「低胰島素/低升醣指數飲食」。
阿發原以為這種健康餐盒,
只會是吃營養健康的,
口味上選擇較少且口感乏味,
當老婆說她在公司午餐,
也會和同事們訂低GI便當來吃,
對這家有興趣時,
重口味且無油不歡的我,
聽到時還皺了一下眉頭...
沒想到卻是有些顛覆我的刻板印象,
口味比想像中的選擇多,
且好看好吃,
可客製化度高、價位親民,
連兒子竟也能把他的餐盒吃光光。
三餐老是在外的上班族,
想少吃油膩且重口味的便當;
或是和我們夫妻倆一樣,
年紀漸有、代謝變差,
漸漸浮現三高的問題,
想嘗試看看低GI便當,
這應會是不錯的選擇~
*幸福店只提供外帶、外送,無內用

【營業時間】11002000;週日店休
【地  址】新北市新莊區幸福路677

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