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◎﹝新北市新莊食記﹞珍珍小館 新鮮六蔬果與豚骨熬煮湯頭,平價味美、豐盛營養的麵店
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2010.07
曾幾何時一碗什錦麵已從30-40元變成80-90元,但份量及湯料卻沒變或更少,那裏可以吃到一碗便宜又料多實在的湯麵。麵攤的選擇永遠是那麼少,那裏的麵店可以有許多不一樣的選擇?伴侶一個喜歡吃麵,另一個喜歡吃飯,到底是要吃麵還是吃飯?怕了許多麵店加了過多味精,有損身體健康?如果你有以上的困擾,恰巧你又住新莊,那推薦一下來吃這家小店。
創立民國85年,位於新莊中港國小旁的-珍珍小館,老闆本身曾是士官長,老闆娘人很親切。每到了晚上用餐的時間,現場及外帶的,總是滿滿等候的人潮。
這麼多人不是沒有原因,由於麵食湯頭配料的選擇很多,湯頭用蔬果及大骨熬出,不放味精。每碗份量也是大大一碗,麵多料更多,無論你點乾麵或湯麵。
缺點是,老闆堅持一份一鍋現煮,雖麵點顯得更美味,但現場等候的時間,在晚餐時段常會超過20-30分鐘,沒耐心的可千萬不要來這家店。
麵食湯頭配料的選擇很多,另餐點又分成私房麵、水餃類、飯食類、傳統麵食、粥類、乾麵類、湯類。
林林總總約80多樣,還不含小菜的選擇。喜歡吃麵的人,大概可以每天來吃,維持不短的時間吧!
我想一般第一次來,還是建議點私房麵的-蕃茄肉片蛋花湯拉麵試試,不過前提你要能接受,濃厚的蕃茄湯頭。每種湯麵,除了麵的份量不少外,還有份量十足的豆腐,若你是點蕃茄xxx的話,還會加上一堆滿滿的切塊蕃茄一起煮。你只以為湯料份量多的,只有豆腐跟蕃茄嗎?那就錯了!還有不少的肉片、花枝,另有少部份的金針菇。這樣的扎實的口感跟份量,只賣70元。
不喜歡蕃茄湯頭的,可以點綜合什錦家常麵試試。湯料有蛤蜊、花枝、菜頭、金針菇、豬肝、高麗菜、蛋,很豐富。
如果你想試點比較少見的,或是喜歡吃辣的。也許你也可以跟我一樣,點個五更腸旺湯拉麵(80元)或麻婆豆腐湯拉麵(70元)。
五更腸旺湯拉麵,料有多少看圖就知道,大腸鴨血好像是大放送般。
而麻婆豆腐湯拉麵,除了滿滿的豆腐和肉片外,湯頭喝起來像滿漢泡麵+平價麻辣鍋的味道,對70元就能吃得到這樣的麻辣湯頭,本人是還蠻喜歡的。
這近幾個月,來這吃過也好多次,也點了不少種類的麵。每種都是物超所值料好實在,這間店一樣的東西在台北其他地方賣,大概再貴個20-30元也算正常吧!這也難怪這家會生意如此好了。
營業時間:平日中午11:30-14:30 晚上17:00-20:30
週六中午11:30-14:30 週日休
地址:台北縣新莊市中港一街137號(2011年店面改搬到 88 號)
電話:2993-1620
大大的一碗
肉燥乾麵30元
餛飩貢丸湯40元
魯肉飯25元
珍珍小館-小菜-雞胗30元
小菜-綜合30元
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