之前介紹汶水老街的遊記曾提到，多年前的阿發，假日若帶老婆小孩出遊，大概和許多人一樣，有如一窩蜂且蜻蜓點水般的踩些著名景點，即便有些地點造訪多次，可能也完全不懂得旅遊就是要放慢腳步，細細品嚐與發掘著，當地深具文化傳統的一面。苗栗汶水老街對阿發而言，也是其中一例。
長約200公尺，一條不算長的汶水老街，在東西向快速公路的後龍汶水線(台72線)未開通前，曾是苗6線往大湖與泰安溫泉的必經之路，也是早年獅潭鄉、泰安鄉、大湖鄉的貨物集散地。台72線開通後，加上非大湖草莓季的汶水老街上，往日那每逢假日車水馬龍的盛況已不復見。
現今的汶水老街除了在大湖草莓季節期間，不然那當年每逢假日必車水馬龍的人潮已不再，所以現已轉型為藝術與人文的老街。道路也改鋪成富有質感的地磚，成為遊客在假日悠閒的漫步遊憩，與感受當地文化之景點。
遊記介紹過汶水在古早時，客家婦女對夫君疼惜之情而有的〝茶壽〞編織後，
現在就來介紹這的美食，汶水老街上的五十年客家傳統飯菜香-『永和亭飯店』
▲汶水橋下停車場
▲停車場充滿台灣欒樹盛開的風情，加上翠綠山巒與湛藍天空間的相互輝映，頗為美麗
▲台灣欒樹盛開的風情
▲停車場旁的小公園
▲公園中有座摟空隧道的兒童設施，頗受小朋友歡迎
▲汶水老街
汶水老街長約200公尺，不算是一條很長的老街。
多年前，在東西向快速公路的後龍汶水線(台72線)未開通前，汶水老街是苗6線往大湖與泰安溫泉的必經之路，也是早年獅潭鄉、泰安鄉、大湖鄉的貨物集散地。
▲非冬天溫泉與草莓季節，人潮少許多
在非大湖草莓季節，原本汶水老街上那琳瑯滿目，由新鮮草莓製成的各式美食小吃，當然就不會出現，再加上台72線開通後，往日老街上那每逢假日，必車水馬龍的熱鬧景象已不復見。
現今的汶水老街，也因而轉型為藝術與人文的老街。道路也改鋪成富有質感的地磚，成為遊客在假日悠閒的漫步遊憩，與感受當地文化之景點。
▲〝汶水茶壽〞店家外觀
之前到汶水老街多次，但是總是在前往大湖草莓季期間，才順道短暫停留或用餐
一直沒有好好體驗此老街的文化與風貌
汶水茶壽?!
引起了阿發的好奇心進入…
▲〝汶水茶壽〞店門口
看到門口擺放著一個特大號的草編籠子
問了一下正在裏面編織的阿嬤(劉玉英女士)，這是什麼
才知原來這就是〝茶壽〞
又問這和苗栗苑裡的藺草編織有何不同
原來〝茶壽〞是用〝稻草〞編織，稻草編織物的功能主要是保暖
藺草編織物，則是以涼爽及除臭功能為主
嗯~阿發真是長知識了！
▲大型茶壽打開模樣
溢出濃濃古早客家婦女對夫君的疼惜之情與客家風味
不過本篇為阿發的食記，〝汶水茶壽〞在此就不深入著墨
關於〝汶水茶壽〞詳細的圖文及其它編織物介紹，請見
﹝苗栗縣獅潭遊記﹞汶水老街&汶水茶壽 探訪，古早客家婦女對夫君疼惜之情的〝茶壽〞編織
▲永和亭飯店外觀
汶水老街上有著不少具有古味的老房子與招牌，也有著數間客家風味餐廳
超過50年歷史的永和亭飯店，可算是老街上的人氣餐廳代表之一
▲門口人潮
雖然老街上在假日的人潮銳減，但店前在用餐時間，還是有絡繹不絕等候的遊客，就可得知它那道地傳統客家餐點風味的魅力
▲永和亭飯店門口
上面寫著全省聞名的永和亭飲食
▲門口料理區
▲客家土雞
▲炒菜-下水炒韭菜
▲用餐環境
老舊公寓的房間格局，雖稱不上舒適，但還算乾淨
▲永和亭飯店合菜
店家假日只提供合菜
有三菜一湯、四菜一湯、五菜一湯….
圖中為四菜一湯，價格980元，算是經濟實惠
也很具道地傳統客家餐點的風味
▲梅干扣肉
客家菜的代表菜色之一
配飯的好選擇
▲梅干扣肉特寫
扣肉滷得十分軟嫩，入口即化
梅干有些點偏鹹，但充滿梅干鹹香，相當下飯。
我對發嫂說，我覺得台北某家的梅干扣肉，味道有炒過的香氣，這沒有，且偏鹹
發嫂則回我說，她小時候吃的梅干扣肉，梅干都是用蒸的不會先炒過，所以會偏鹹。但這才像她時候常吃到的味道，有一股讓人懷念的滋味…
不過對喜歡吃〝飯〞阿發而言，這的梅干扣肉和白飯還是頗搭
▲炒空心菜
口感很清脆
▲薑絲大腸
客家菜的代表菜色之一
阿發每每看到薑絲大腸，總會忍不住吞好幾口口水
▲薑絲大腸特寫
外觀看起來處理得乾淨，口感十分有咬勁，加上酸鹹酸鹹又帶有些甜味的醬汁，以及薑絲去腥…
薑絲大腸吃起來，真會讓人食指大動的一口接一口！
*喜歡薑絲大腸酸一些的阿發，這對阿發來說有些不夠醋勁，但對老婆和小孩來說，味道剛好
▲竹筍湯
料比湯還多的竹筍湯，若先吃過幾道較油膩的料理後，再喝上一碗爽口的竹筍湯，可是令人身心舒暢起來
▲客家土雞肉
也是客家菜的代表菜色之一
客家土雞肉、薑絲大腸、梅干扣肉，都是讓閩南人的阿發，會喜歡上客家菜的原因
▲客家土雞肉特寫
客家土雞肉那獨特表皮黃澄澄、油亮亮的模樣
對阿發來說非常有吸引力
寫著寫著又吞口水了….
▲客家土雞肉沾上客家桔醬
黃澄澄、油亮亮的表皮，軟嫩鮮美的肉質，再沾上有著桔子獨特香氣與微酸的客家桔醬，真是很道地的客家吃法與搭配，也別具一番風味
▲很有吃飯感覺的一餐
對喜歡吃飯的阿發而言，這樣才有〝吃飯〞的感覺
▲留影
永和亭飯店的菜色及口感，雖然沒有讓阿發有驚豔的感覺
但卻擁有一股，很樸實道地的傳統客家飯菜香
或是說那濃濃古早客家餐桌上的家常味
或許有時令人驚豔的佳餚並不適合常吃
反倒是這種道地傳統家常味，更能擁有深厚遠流的情感在其中
這的餐點價格也算是十分經濟實惠
若出門旅遊，行經獅潭鄉、泰安鄉、大湖鄉的朋友
或許可考慮品嚐在這汶水老街上，飄著五十年客家傳統飯菜香的『永和亭飯店』
▲名片
【營業時間】中餐、晚餐；每週三公休
【地 址】苗栗縣獅潭鄉竹木村汶水17鄰41號(汶水老街上)
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