阿國滷味-all.jpg

兒子自從上了國中後,學校的課業對他來說有點無法消化(因腦麻而理解與反應較慢),所以在他下課後,我需要再花3小時左右,一對一陪伴他複習當天進度與教回家功課。從此在平日,我幾乎就沒多的空檔可以去接老婆下班,更不用說要到處逛、到處吃。(這往往也是我推辭掉不少店家邀約的主因)

 

上週五接兒子放學回家,看到他的回家功課量不多,加上還有週六日可以再找時間教,心想那就幫兒子換個衣服,一起去接老婆下班,再看她想去哪裡逛、哪裡吃。

 

老婆說我們有好一陣子沒造訪饒河夜市,那裏有兩攤榮獲台北米其林指南,必比登推介的夜市街頭小吃。一攤是我們之前造訪也常吃的「陳董藥燉排骨」,另一攤是我們沒印象的「阿國滷味」。

 

我這時才想到,我們好像至少1年多沒造訪饒河夜市了,就去那裏重溫當地美食,以及看看有沒有新的變化,順道造訪這攤「阿國滷味」~

 

阿國滷味01-饒河觀光夜市八德路饒河街口.jpg

▲饒河觀光夜市入口

其實我們比較喜歡週五晚逛夜市,

因為通常會比週一~週四熱鬧許多,

保有逛夜市的感覺,

卻又不會像週六日般,

人潮多到讓我們受不了。

 

阿國滷味02-大排長龍.JPG

▲攤前大排長龍

1988年開始營業的「阿國滷味」,

至今也有30年。

其攤位不在饒河夜市內,

而是在夜市尾端的入口旁,

松山慈祐宮前50公尺處。

阿發隨著年紀增長越來越有一種體認,

有時候太固定的習慣,

可能會讓自己錯過一些事物,

所以後來不少事都很隨興,

特別是有了兒子後。

就像以往和老婆小孩常來逛饒河夜市,

卻每每走到慈祐宮前,

就往回頭走,

因此都不曾知道有這一攤...

 

阿國滷味03-必比登推介.JPG

▲台北米其林指南2019,必比登推介夜市街頭小吃

 

阿國滷味04-圍繞著許多等候的人.JPG

▲攤前圍繞著許多等候的人

 

阿國滷味05-價目表.JPG

▲價目表

大概有20多種的冷滷味選擇,

以位處觀光夜市,

又榮獲米其林必比登推介的夜市街頭小吃,

但看到其價位,

讓第一次造訪的我們意外感到很親民價。

 

阿國滷味06-琳瑯滿目.JPG

▲琳瑯滿目的選擇

 

阿國滷味07-各式滷味一隅.JPG

▲各式滷味一隅

 

阿國滷味08-鴨翅區.JPG

▲鴨翅區

肉質看起來很緊實味美

 

阿國滷味09-雞翅區.JPG

▲雞翅區

帶點些許油光且不小一支

 

阿國滷味10-夾不停.JPG

▲顧客們夾不停

先拿鐵盆與夾子,

把想吃的東西夾在鐵盆內,

夾完再拿給店家,

排隊等候切塊調味與算錢。

以份計價的滷味,

像是甜不辣、雞心...等,

只要夾一個就代表一份,

夾兩個就代表兩份,

以此類推。

 

阿國滷味11-親切的店家.jpg

▲親切的店家

我們第一次造訪,

老婆有些滷味大小支差別(雞翅、鴨翅),

與數量...等問題,

店家很親切的解說。

 

阿國滷味12-快手.JPG

▲快手

雖然只有一位負責剪與調味,

但動作相當俐落快速。

 

阿國滷味13-剪剪剪.JPG

▲剪、剪、剪

 

阿國滷味14-美食到手.JPG

▲美食到手

店家很貼心地分類分袋裝,

非肉類裝一袋、肉類裝一袋、脆腸裝一袋

 

阿國滷味15-非肉包.JPG

▲非肉類的一包

有:百頁、豆皮、小黑木耳、高麗菜...等,

店家加入了酸菜增添風味。

 

阿國滷味16-清脆爽口.JPG

▲非肉類的一包,清脆爽口

這一袋裡的滷味口感都很清脆爽口,

特別是小黑木耳,

更是讓我們讚不絕口~

 

阿國滷味17-很愛演的母子倆.JPG

▲很愛演的母子倆

 

阿國滷味18-雞翅鴨翅雞腳.JPG

▲雞翅、鴨翅、雞腳

雞翅很有肉且札實不鬆軟,

鴨翅肉質具嚼勁,

口感上都是入味爽口不鹹膩,

越吃越涮嘴。

 

阿國滷味19-貪吃的兒子.JPG

▲貪吃的兒子

 

阿國滷味20-脆腸.JPG

▲泛著些許油光的脆腸

看起來就處理的乾淨又味美

 

阿國滷味21-脆腸特寫.JPG

▲脆腸特寫

無騷味,

爽口入味、鹹而不膩,

咬起來Q彈又有嚼勁,

讓阿發吃得真有些欲罷不能。

 

阿國滷味22-留影.jpg

▲留影

「阿國滷味」的食材吃起來感覺相較新鮮,

口感入味不鹹膩,

為清淡爽脆類型,

吃完相對下不需大量灌水。

以位處觀光夜市,

又榮獲米其林必比登推介的夜市街頭小吃,

其價位算是十分親民。

我們點了幾樣,

其中又以雞翅、鴨翅、脆腸、小黑木耳,

深受我們喜愛。

不過阿發個人是覺得另外兩家台北市著名冷滷味,

西門町「老天祿」和臨江(通化)夜市「梁記滷味」,

這兩家的口味特色更強烈些。

也就是,

喜歡吃清淡爽脆點,價位最親民的推薦吃「阿國滷味」,

喜歡吃爽口,但更具口味特色的推薦吃「老天祿」或「梁記滷味」囉~

 

【營業時間】15002300;週一休息

【地  址】台北市松山區八德路四段759號 (饒河夜市尾段入口旁,松山慈祐宮前方約50公尺

想知道更多的平價美食或旅遊景點,按個讚加入《阿發的簡單幸福》粉絲團喔↓↓

 

【延伸閱讀】

﹝台北市松山食記﹞秦小姐豆漿店 蛋餅厚酥香,獅子頭、新疆豬排都入餡且爆料的老字號高人氣傳統早餐店

﹝台北市松山食記﹞吐YOUME 濃厚懷舊教室風裡,喚起青春憶的平碳烤新選擇

台北市松山食記﹞慶城海南雞飯 雞腿肉質滑嫩多汁、米飯使用雞湯燉煮,台北必吃的超人氣平價海南雞飯

 

 

阿國滷味台北米其林指南2019必比登推介夜市街頭小吃超人氣冷滷味、滷鴨翅、滷雞翅、小黑木耳、滷脆腸、饒河夜市必吃美食松山區滷味推薦

 

 

 

 

    阿發 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()