﹝台北市士林﹞士林串燒　日式環境氛圍，卻是每串銅板價且好吃的高人氣串燒店～　／士林燒烤／士林夜市新美食／台北串燒店－阿發的簡單幸福

前幾個月，原本在南部讀書工作已近6年的女兒，因想家，而決定離職搬回家中。回來後，她跟我提了好幾次，很想吃有店面的串燒。於是，我帶著母女子三人，前往家住的新莊區裡，某家擁有非常高人氣的台式平價串燒店。用餐後，老婆和女兒很開心，也說很好吃，但又說，可惜東西偏油些。
近幾週，女兒又對我說想吃串燒店。我笑回她：「妳是怎樣，自己在台南吃不好嗎？回來一直說，要吃這吃那的...。」
女兒回：「你不知道，自己一個在南部，很多店都沒辦法去吃嗎？有些店要多幾個人吃，氣氛味道才對。而且這幾年，就算我每1~2個月回來一次，但也不見得，我們每次都又到外面吃啊...我在南部那，也沒串燒店，就是想吃...。」
剛好，我最近才聽聞，在士林夜市裡，有家新開幕一個多月的串燒店。其號稱〝士林夜市最大串燒店〞，人氣很不錯且好吃，價位也很平價。加上，我們也很久沒到士林夜市逛了，不知那變化多少？於是上週六，就帶母女子來造訪，這家「士林串燒」囉～
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▲「士林串燒」店外觀
店家位在士林夜市裡，
其外觀，
看得出來才新開幕不久，
卻擁有著高人氣（天還沒黑就已客滿），
應該是很不錯。
另夜市中，
也有好幾家串燒店攤，
這也應該是，
最大、最吸引人目光的一家。

▲店前人潮
店招牌，
黑底，
加上大大的「士林串燒」白字店名，
非常醒目。
長方形招牌中，
最右側則是圓形白底，
上面繪有串燒與啤酒圖樣，
以及〝坐著聊吧！〞字樣，
散發我所喜歡，
那早期商家POP海報般，
雖簡單卻充滿，
輕鬆愉快熱鬧的設計感～

▲用餐區
星空頂與日式環境氛圍，
賣的卻是相當平價的台式串燒。

▲想吃什麼自己夾

▲琳瑯滿目的串燒食材
從一串25、35元...，
不到50元的銅板價，
到較高檔，
近200的串燒食材都有。
食材放在冷藏櫃，
擺放整齊，
看起來新鮮乾淨衛生，
價格也一目了然，
讓客人在挑選和食用時，
能更加放心。

▲肉串食材區

▲豬五花金針菇串
一般串燒攤少見的創意串燒

▲番茄豬五花
一般串燒攤少見的創意串燒

▲培根麻糬、烤麻糬、豆皮、糯米椒、青椒、茄子、絲瓜、杏鮑菇...等

▲火爐上的串燒
銅板價，
看起來就很超值，
且香氣迷人～

▲火爐上的串燒II
甜不辣、豆皮、豆干

▲店家的google評論活動
凡評論即贈點心券（價值65元）
（可換40元飲料+25元烤串）
可當日或下次兌換...
#其實看到這活動，
我還頗佩服店家的。
一是，
大多的店家，
幾乎都會要求客人評5星才會送，
但這沒硬性要求。
只說，
留下最真實的反應，
以及回饋或讚美就可。
顯示對自己的自信與肚量。
二是，
評論就送40元飲料+25元烤串，
也很大方～

▲桌上除了有串燒粉
另還有提供〝青花椒粉〞

▲夜市人氣台式串燒上桌

▲準備開動
很開心的母女倆～

▲炸肥腸
這炸肥腸份量相對不少，
其色澤金黃、口感酥香脆。
我覺得好吃，
但油脂不夠肥厚，
母女倆到覺得剛好，
說是我喜歡吃太肥的...

▲豬五花蔥肉串
飄著十足的烤肉香，
與些許芝麻香。
口感外酥內嫩含脂汁，
加上蔥的香氣，
好吃不貴～

▲番茄豬五花
一般常見的烤肉捲，
裡面是蔥段。
但這除了蔥肉捲，
還有少見的創意肉捲，
像是〝番茄肉捲〞以及〝金針菇肉捲〞。
口感很獨特，
吃起來又讓人感覺，
相對營養健康，
少了些罪惡感，
所以要多吃幾串，
哈～

▲培根麻糬
這也少見且特別，
女兒和兒子超愛，
連平日不太吃培根的老婆，
都喜歡。

▲灑粉
這的串燒，
在燒烤時所刷的醬料，
是使用數十道漢方香料，
精心調製出的頂級獨門醬汁，
串燒本身已別有一番滋味。
若喜歡口感更重、更複雜些，
可再自行灑上，
店家特製，
由十種香料粉複合出獨門調味粉，
尤其是青花椒粉，
風味更是獨特且強烈～

▲烤三層肉
外觀看起來，
就令我垂涎，
猛吞口水。
吃起來有著烤肉的微焦脆香，
但又不過硬，
含豐富脂汁芳郁，
卻不會過於膩口。

▲烤午仔魚
老婆很喜歡吃午仔魚，
但午仔魚算是不便宜的魚種。
她捨不得點，
但愛妻的我，
當然還是點一條給她。
充滿烤魚香，
但保有魚肉鮮嫩，
老婆直說很好吃！

▲青椒、櫛瓜、茄子、絲瓜
常看我部落格的朋友一看就知，
這是老婆的菜～
所以不要問我，
這好不好吃，
老婆覺得好吃就好。

▲烤生蠔
一大盤才150元，
肥美鮮猛！

▲留影
「士林串燒」雖才新開幕約1個多月，
卻能感受到，
已有不少逛夜市的民眾們喜愛。
食材放在冷藏櫃，
琳瑯滿目、擺放整齊，
從一串25、35元...，
不到50元的銅板價，
到較高檔，
近200元的串燒食材都有。
還有一些，
燒烤攤較少見的創意串燒食材，
像是〝番茄肉捲〞、〝金針菇肉捲〞、〝培根麻糬〞...等。
其用餐環境，
則是星空燈頂與日式環境氛圍。
相當於，
花費近似路邊燒烤攤的平價價位，
卻能吃到，
餐廳等級與環境的平價台式串燒店。
來到士林觀光夜市，
以及喜愛吃串燒的朋友們，
可不要錯過這家新人氣美食店~