角頭炙燒牛排02醒目的店門口 

在夜市中,那黃色大面積的店家招牌配上黑字及Logo,顯得格外亮眼及醒目

這一陣子留意到台北的夜市中新開了幾間連鎖的台式平價牛排館,或感覺也可說是夜市或路邊攤的牛排的升級版。但由於個人隨著年紀的增長,又考慮到兒子的飲食衛生問題,對這類的平價牛排興趣日益減落。前幾天一家到板橋南雅夜市閒逛,正當走到超人氣的板橋王好吃麻油雞前,晚餐也還沒有想法時,發現「角頭炙燒牛排」也在這裏開了一家。加上老婆想開發新的店家,女兒也想吃牛排,而在門前看起來用餐環境也比一般的平價牛排乾淨舒適,於是我們就踏入了這間店家。

 

角頭炙燒牛排01對面是板橋王好吃麻油雞 

角頭炙燒牛排門口前攤家,就是南雅夜市中最具代表性攤家之一的板橋王好吃麻油雞

 

角頭炙燒牛排03醒目的店家招牌

門前的招牌上的牛形商標再搭配LED燈,那個設計質感看起來不像一般平價台式牛排館的風格。

 

角頭炙燒牛排04用餐環境 

用餐環境的氣氛營造,比平價台式牛排館的風格「潮」了許多,看起來也較寬敞舒適些。

 

角頭炙燒牛排05桌面 

桌面

 

角頭炙燒牛排06牆面的說明 

牆面上的說明

 

角頭炙燒牛排07菜單就在一旁 

菜單就在一旁

 

角頭炙燒牛排08菜單-主餐說明 

菜單-主餐說明

餐點價位為170-320元間,和相較一般的平價台式牛排館價格約差10-20元左右。

 

角頭炙燒牛排09菜單-附餐說明及醬料選擇

附餐說明及醬料選擇

原本進來這沒抱有太大的驚喜,沒想到看到醬料的選擇眼睛忽然亮了起來。除了傳統常見的黑胡椒醬、蘑菇醬外,店家還另外提供炭香醬、大蒜醬、起司醬以供選擇。看起來蠻特別的,只是這些醬搭上牛排口感會?!...

 

角頭炙燒牛排10附餐  

附餐-餐包及濃湯

 

角頭炙燒牛排11奶油餐包

奶油餐包

熱熱的餐包一口咬下,裏面已融化那滿滿金黃色澤的奶油香氣四溢,口感不差。真有一段時間沒在台式的平價牛排館中,吃到這口感不賴帶些熟悉回憶的傳統奶油餐包。

 

角頭炙燒牛排12用餐的氣氛  

用餐的氣氛靠著簡約的裝潢,再加上較大器的空間及燈光的營造,創造出平價牛排店中少見的較高級質感。

 

角頭炙燒牛排13主餐上桌 

主餐上桌

分別是鐵板麵、大切牛排-炭香醬、大切牛排-起司醬

 

角頭炙燒牛排14動手前先來張合照      

開動前再來張合照

 

角頭炙燒牛排15鐵板麵 

鐵板麵

 

角頭炙燒牛排16大切牛排-炭香醬 

大切牛排-炭香醬

這醬就像那烤肉醬的味道,但沒那麼重鹹,我個人覺得還蠻合的,好像在吃碳烤的大塊牛肉。

 

角頭炙燒牛排17大切牛排-起司醬 

大切牛排-起司醬

這可讓女兒和老婆眼睛一亮,起司醬的起司口感不會那麼膩和重。漢堡中的牛肉搭起司很常見,但起司醬整個淋上且覆蓋在牛排上,不知我是否太久沒出門看看了這還真是我第一次看到著樣的搭法,很特別也是算不賴的搭配方式

角頭炙燒牛排18大切牛排-起司醬 

大切牛排-起司醬

當起司遇見牛排?!...看老婆和女兒吃的頗開心,我則是當嚐鮮囉!

 

 

【後  記】

其實我們家已有一段時間很少再吃平價的台式牛排,除了我之前介紹過的新莊上上牛排。有幾個原因:用餐環境的衛生狀況、大部份的感覺是在吃黑胡椒醬或蘑菇醬、肉質口感可能比不上去賣場買塊牛肉回來煎但價格可能會更便宜等。原本進入角頭只是晚餐沒特別的想法、好奇(外觀)、看起來較乾淨。雖然牛肉肉質上我無法對店家有所評論,畢竟這是佰來元的平價牛排,不差就是對店家相對的一種肯定,但沒想到餐包和牛排的特別醬料,卻出乎我的預期。以嚐鮮或開發新店家的方面來說,算是不差的一次經驗。由於第一次光顧也沒做功課怕採到地雷,所以今天只點了基本款的牛排,下次或許會再嚐嚐其他的排餐。

 

角頭炙燒牛排(板橋湳雅店)

【營業時間】17:00~01:00

【地  址】新北市板橋區南雅東路11

 

 

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