前一陣子某週日傍晚,我們又前往了還頗愛去的中原夜市,逛街吃美食。當開車從環中東路轉入實踐路時,發現路口有一家不起眼的小店前,竟排了不少人潮。我們心想,之前怎都沒注意到有這家店?!老婆好奇上網查了一下,才知這家是賣綠豆沙牛奶,評價還不錯。我們開到中原國小地下停車場,停好車後,決定往回走,步行去這家綠豆沙牛奶,買來喝喝看。
沒想到,我們走到店前時,它竟已關門...。才知道,為什麼之前來都沒注意到它,只因我們之前,大多都傍晚後才來逛中原夜市。而這家綠豆沙牛奶,週日下午六點就打烊,且賣完還會提早關門。
最近某假日白天,我們前往中原文創園區看動漫展,逛完後大約下午3點,心想天氣熱,剛好可以前往距離不遠的中原夜市,去買這家之前錯過的「泥沙綠豆沙牛奶」,來喝看看。沒想到,真的超好喝,它大概也是我們近1~2年內,在第一次造訪的店家中,喝到覺得最好喝的「綠豆沙牛奶」~
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▲店外觀
「泥沙綠豆沙牛奶」,
位於環中東路與實踐路交岔口,
實踐路上。
店面小小一間,
外觀也不顯眼,
要不是之前曾看到大排長龍,
大概也不會注意到它。
▲價目表
店家只專精賣四樣,
綠豆沙、綠豆沙牛奶、紅茶、 紅茶牛奶,
然後就選大杯或小杯,
牛奶要不要加價加量。
▲再次從冰桶舀起綠豆沙,
補入飲料杯中,
再壓平。
把整杯飲料杯,
塞入滿滿的綠豆沙,
看到就感覺,
店家給的很有誠意~
▲人氣綠豆沙牛奶到手
相信你應該一眼就看的出,
左邊是綠豆沙牛奶,
右邊是綠豆沙。
▲綠豆沙牛奶
有如泥沙般的細緻感,
看起來,
就和一般坊間的綠豆沙質感很不同~
▲綠豆沙牛奶,特寫
吸入口中,
感覺十分細綿順口,
風味醇香自然,
非常好喝(吃)!
▲開心的母子倆
綠豆是自然的清熱解毒退火,
又降血壓消水腫的聖品,
小時候總喜歡在夏天,
來碗綠豆湯或綠豆冰棒,
後來更愛綠豆沙。
這的綠豆沙,
看似平凡無奇,
沒有加料,
例如是珍珠之類的,
外觀也不網美。
但口感,
比起一般坊間的綠豆沙,
更如泥沙般般的細緻,
甚至比許多綿綿冰還細,
順口許多。
風味則充滿綠豆的醇香自然,
不會過於甜膩。
相當好喝(吃)的綠豆沙牛奶,
也是不少中原大學學子們的最愛~
【營業時間】12:00~19:00(週日18:00 );賣完會提早打烊;週一休息
【地 址】桃園市中壢區環中東路836號
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