﹝桃園市平鎮食記﹞癮食聖堂　50年歷史的老教堂化身靜謐優美，雲南小吃融合西式創意料理的複合式餐酒館，特別的〝焗烤千層米干〞、絕美讓人捨不得吃的〝教堂布丁〞、美味的〝回族手桿薄餅披薩〞　／龍岡忠貞市場美食／龍岡米干推薦－阿發的簡單幸福

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中壢龍岡的雲南小吃與米干享譽全台，且米干店家林立，特別是在忠貞市場與周邊區域，幾乎平均每十來公尺就有一米干店攤。阿發近兩年在這吃了十多家米干店攤，都還未採到雷，每家店攤也都有獨自的特色與忠實的客群。
幾個月前看到報紙報導，人氣米干店佼佼者之一的「阿美」，其 40年的起家厝最近重新裝潢，變身復古舊時代眷村風的人氣網美店「阿美米干1981」，於是又帶喜歡吃米干的老婆前往造訪。造訪後阿發也已寫了篇食記介紹過，而造訪時發現阿美米干起家厝後面，有座外觀美麗的教堂，靠近一看，沒想到是阿美旗下的另一家餐廳「癮食聖堂」。
老婆看到其菜單，這竟是雲南小吃融合西式創意料理的複合式餐酒館，餐點有沒看過的焗烤米干千層&回族手桿薄餅披薩，以及很美的教堂布丁...等，可讓她看得非常心動...
阿發為了本來就很愛吃米干的老婆，這下更要帶她來這嚐一嚐～

▲中山路上的入口
「癮食聖堂」位於忠貞新村文化園區邊，
該園區是開放空間，
所以可以從好幾個方向走到「癮食聖堂」。
但如果不熟悉當地的朋友，
建議還是從中山路上進入。

▲餐廳庭院
走入巷內後，
即可看到一座外觀米白典雅的教堂建築，
與戶外座位區。
戶外還附設有可供孩童遊玩的沙坑，
但我們造訪時陰雨天，
室外區並沒人～

▲餐廳外觀
「癮食聖堂」保留了50年歷史老教堂的主結構，
整建後外觀顯得非常典雅。

▲餐廳天窗
走入室內，
發現屋頂有著十字架的天窗，
不僅增添濃厚的教堂風，
白天舒適的陽光灑入，
晚間仰頭即是美麗的星空，
讓用餐更具與自然融合的氣氛～

▲櫃台前用餐區
大門上方有著教堂式的花窗玻璃，
牆面則為深色沉穩的靛藍色，
一旁還有原本教堂裡所使用的古早鋼琴，
整個用餐環境，
真是充滿說不出的安定與溫馨感，
卻又帶著輕時尚Fu～
＊我們造訪抵達時為下午五點，
未事先訂位，
我看到店內人並不多，
正覺得慶幸有位子，
沒想到其實是幾乎已被訂滿，
店員說六點後陸續會到。
後來店員說有張桌子，
只能用餐到六點半問我們可不可以，
既然來了又沒訂位，
我們當然可以囉～

▲門旁一隅
牆面上還掛著一些教堂改裝前的照片，
增添這的歷史歲月故事痕跡。

▲櫃台旁用餐區一隅
有著教會風與輕時尚感的用餐環境，
十字架型的落地窗，
在旁用餐還可悠閒看著戶外風情。

▲菜單
選擇有主食、小食、甜點、飲品、調酒、緬甸咖啡，
共六類選項。
〈其中主食的部分，套餐加價120元附生菜沙拉及南瓜濃湯。〉
由於「癮食聖堂」是複合式餐酒館，
所以另有一張精釀啤酒的選項。

▲老婆很期待的雲南創意美食上桌

▲我們的晚餐-雲南創意美食
焗烤千層米干(套餐)、回族手桿薄餅(套餐)、泰式銅錢蝦餅、教堂布丁

▲主食套餐120元&教堂布丁90元
套餐是主食+120元附生菜沙拉及南瓜濃湯。

▲生菜沙拉
盤子很具清奢華的雅致感，
更增添生菜沙拉的美感與美味。

▲南瓜濃湯
香濃滑順、料好實在

▲軟法沾南瓜濃湯

▲回族手桿薄餅(海鮮)，160元
大大一片，
外觀很像薄餅披薩的回族手桿薄餅。

▲回族手桿薄餅(海鮮)，特寫
放了大量的彩椒、起司、蘑菇、小小卷..等，
料多實在，
表皮十分酥脆。

▲回族手桿薄餅(海鮮)切片，背面
香酥脆

▲泰式銅錢蝦餅，180元
「癮食聖堂」除了有雲南小吃的創意料理，
還有部分泰緬的小吃與飲品選擇。

▲泰式銅錢蝦餅，側寫
銅錢蝦餅外表金黃酥脆，
且小巧可愛的模樣。

▲泰式銅錢蝦餅，剖面
像大銅錢般的尺寸，
但圓鼓鼓的銅錢蝦餅，
外酥脆內飽滿香Q好吃～

▲分食

▲每張桌上，都擺放有數個淺藍色具雅致品味的分食陶瓷盤

▲焗烤千層米干，220元
喜歡吃米干的老婆，
會注意到「癮食聖堂」，
也是因為這一道在其他地方沒看過的〝焗烤千層米干〞～

▲焗烤千層米干，剖面
據說這是店家使用自家炒的紹子醬，
然後搭配手工米干，
再加上大量起司下去焗烤。
米干口感比一般千層麵更軟，
整體吃起來的層次相當豐富！
很受老婆和兒子的喜愛～

▲焗烤千層米干，牽絲且濃郁的起司

▲教堂布丁，90元
這外觀是不是很美呢?!
據聞這在網路上也很火紅。

▲開心的老婆

▲教堂布丁，特寫
布丁上罩著一層金色的網狀拉糖蓋，
看起來又美又金碧輝煌，
讓人有點捨不得動手吃～

▲教堂布丁，準備開動

▲教堂布丁，打開金黃的焦糖網蓋
應該是要用湯匙敲碎金黃的焦糖網蓋，
但有點不想破壞其外觀，
於是老婆先打開美麗的網蓋。

▲教堂布丁，勺上一口

▲教堂布丁，放上些許敲碎的焦糖網蓋
真有如甜蜜美味迸發般～

▲晚間的餐廳外觀
比起白天，
晚間更顯靜謐美麗。

▲母子倆於餐廳前留影

▲晚間人潮漸現

▲結帳單
當天用餐加上10%的服務費，
一張千元大鈔還有找，
我們覺得還蠻超值的。

▲留影
不僅把50年歷史的老教堂，
化身成靜謐優美且帶點輕時尚感的餐廳，
更把傳統的雲南小吃，
融合成西式創意料理的複合式餐酒館！
如口感特別的〝焗烤千層米干〞、
絕美讓人捨不得吃的〝教堂布丁〞、
美味的〝回族手桿薄餅披薩〞...等，
加上餐點與用餐氣氛又有些奢華感，
但價位卻相對顯得很平價。
是我們在近半年造訪過新開幕的餐廳中，
無論其用餐氣氛、餐點特色與價位，
很令我和老婆喜愛的一家～