【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團、IG」】
1多月前看到新聞報導，有全台古蹟密度最高老街之稱的「北埔老街」，因疫情的關係，有些攤家不敵疫情只好結束營業，有些老店則選擇暫時歇業，有的則是含淚求生存，老闆兼外送員，一碗粄條都能外送上門...
阿發才想到，雖已探訪過新竹縣裡好幾處客家鄉鎮，但北埔一直還在待造訪的口袋名單中。近幾周隨著全台疫情改善與防疫降級，各地不少暫時歇業的店攤家也陸續復業。於是我就帶母女子三人，前來北埔老街走走～
▲北埔慈天宮前
縣定古蹟北埔慈天宮，
不僅是短短200公尺老街上的七座古蹟之一，
更是當地人的信仰與公共活動中心。
▲「老街粄條」店外觀
有如在小時候，
鄉下阿嬤家那古早的木造磚牆老屋。
▲門外屋簷下的用餐區
充滿古早味與歲月痕跡的傳統木餐桌與木板凳
▲店家特製大木門牌
其質感和老店的氣息相呼應
▲用餐時段，排隊人潮不少
「老街粄條」店前的排隊用餐人潮，
在當地，
可算是數一數二的人氣老店。
▲店門口
屋內有如散方出一股熟悉的老味道
▲牆上的媒體報導
食尚玩家也曾報導推薦過
▲廚房
▲用餐環境
有如穿越回到小時候在鄉下阿嬤家，
以往舊時光的情境，
在木造磚牆老屋內，
充滿古早味與歲月痕跡的傳統木餐桌與木板凳，
等待開飯的熟悉回憶。
▲菜單
選擇有：麵食類、飯類、小菜類、炒菜類、飲料類、湯類，
從麵食小吃，
到常見的客家家常菜都有，
價位看起來也很平價~
▲古早客家麵食小吃，上桌
▲古早客家麵食小吃
我們點了：豬油拌飯、燙青菜、油豆腐、乾麵、餛飩湯、豬頭肉、炒粄條
▲豬油拌飯
豬油拌飯上，
還附了一小片厚實的豬肉片！
感覺比一般坊間的豬油拌飯，
更超值~
▲豬油拌飯，特寫
香Q的米飯上，
淋上古早味的豬油與油膏，
吃起來不僅涮嘴，
也散發出一股讓人熟悉懷念的滋味~
▲燙青菜
▲油豆腐
▲乾麵
像我這種閩南小孩，
30年前認識身為客家人的老婆後才知道，
客家乾麵總會放上1~2片的豬肉片，
讓原本就愛吃乾麵勝過湯麵的我，
之後更愛吃傳統的客家乾麵。
▲乾麵，特寫
乾麵滑溜涮嘴，
充滿古早味的油醬香。
肉片雖不大片，
但厚實鮮美甘甜好吃~
▲餛飩湯
店家自家包的手工餛飩
▲餛飩湯，特寫
整碗有著古早味的豬油、油蔥與大骨湯香，
餛飩則是肉鮮味美。
▲豬頭肉
帶點軟骨口感的好吃豬頭肉
▲炒粄條
店名都叫老街粄條了，
當然要點招牌的粄條來試試。
由於我們有點客家乾麵，
於是粄條就點用炒的。
▲炒粄條，特寫
份量與肉絲給的不算少，
炒粄條滑Q，
附著著炒過的傳統醬香。
▲留影
「老街粄條」可說是北埔數一數二的人氣名店，
不僅賣的是古早味客家麵食小吃，
用餐環境也是夠老夠舊的木造磚牆老屋，
充滿早期鄉下阿嬤家餐桌上的老氣氛。
整體融合為一種，
在視覺與味覺上幾乎未修飾的老記憶、老味道。
喜愛這一味的朋友們，
來到北埔可要前往一嚐~
提醒：這裡的口感偏向較傳統的鄉下農村鹹味，
若吃慣坊間一般改良過較清淡的古早味者，
可要斟酌，
或記得帶瓶飲用水前往。
【開放時間】（週一、二、四、五）09：00～17：00；（週六～週日）09：00～19：00；週三休息
【地 址】新竹縣北埔鄉廟前街31號
【延伸閱讀】
◎﹝新竹縣關西遊記﹞石店子69有機書店 古色古香的百年紅磚老屋內，找回小鎮文化記憶的不賣書書店
◎﹝新竹縣關西遊記﹞所長宿舍 隱身在純樸美麗的客家山村小巷內，具有濃厚日式風情、環境清幽且靜謐的日式「 所長宿舍」
◎﹝新竹縣關西食記﹞一銀麵 60年庭院老宅裡，簡單傳統平價麵食好滋味
◎﹝新竹縣關西食記﹞關西牛肉捲餅 皮酥軟，九層塔與醬香滿溢，份量大且加蛋只要35元的高人氣、高CP值現做〝牛肉捲餅〞
◎﹝新竹縣關西食記﹞關西老街小籠包 老街紅磚古屋中，外觀金黃圓滾飽滿，皮酥脆、內Q嫩、肉鮮美之炸小籠包味飄香
◎﹝新竹縣關西遊記﹞牛欄河親水公園 不必跑中南部！在北台灣就能賞到花旗木的粉色浪漫，更有古蹟石拱橋與青翠秀麗的河畔風光相伴
◎﹝新竹縣關西食記﹞關西便當 月賣1萬7千個，現炒客家風味且銅板價的超人氣便當
◎﹝新竹市東區食記﹞中央市場糯米水餃 飄香70年，沒在地人帶路絕對迷路，隱藏在傳統市場迷宮內的古早味人氣糯米水餃
◎﹝新竹市東區遊記﹞新竹公園 超好拍、超好遛、超歡樂、超療癒的新竹市內最大公園
◎﹝新竹市東區遊記﹞新竹市立動物園 新竹人的童年回憶，台灣原址現存的最老動物園重生！戶外無圍籠、無距離感，有如鄰家親近、親切般的市區動物園
◎﹝新竹市北區食記﹞老黃豬腳大王 新竹飄香30多年老店攤，皮Q彈牙、肉嫩厚實、湯甘醇香，不少在地女性於冬天祛寒暖身、溫補活血的首選！
◎﹝新竹市北區食記﹞北門炸粿 傳承四代、百年老店的古早味銅板美食，卡滋作響不膩口的傳統簡單炸物好滋味
◎﹝新竹市北區食記﹞柳家肉燥飯 豆腐乳入滷，再添加酸菜灑上黑胡椒，風味獨樹一幟的超人氣肉燥飯
◎﹝新竹市北區遊記﹞新竹市消防博物館 讓孩童歡樂聲不斷、父母免費遛小孩絕佳去處，消防員職人體驗的消防博物館
◎﹝新竹市北區遊記﹞新竹市眷村博物館 新竹一日遊必訪免費景點，好拍、有趣、超有感之濃濃懷舊空軍眷村味的博物館
◎﹝新竹市北區食記﹞阿瑛潤餅 比郭家還要大一號，在地人吃的高人氣、高CP值傳統潤餅
◎﹝新竹市東區遊記﹞新竹市文化局影像博物館 60年歲月電影院，化身為如走進五六零年代台灣電影院的影像博物館
◎﹝新竹市北區食記﹞西大發城隍包專賣店 城隍爺托夢製作的超人氣肉包店，傳統中另有創新且潮的珍珠奶茶包～
◎﹝新竹市北區食記﹞鄭家祖傳特製雞蛋糕 新竹造型雞蛋糕鼻祖級，飄香五十年花朵囍字雞蛋糕
◎﹝新竹市北區食記﹞慧心冰店 城隍廟旁市場內佇立三十多年，在地人大推的甜蜜沁涼傳統好滋味
◎﹝新竹市北區食記﹞林家真好丸 到南寮漁港吃甜不辣、嚼摃丸、抓寶可夢
◎﹝新竹市北區遊記﹞新竹漁港(舊稱南寮漁港) 老漁港改建後的濃濃地中海風
◎﹝新竹市北區食記﹞郭家潤餅 百年元祖級老店，日賣幾千捲的潤餅好滋味
◎﹝新竹市北區食記﹞鴨肉許(二姐) 新竹著名美食小吃店之煙燻鴨肉、鴨肉麵、炒鴨血
◎﹝新竹市東區食記﹞竹蓮肉圓 新竹肉圓的在地選擇，飄香40多年高人氣傳統紅糟肉圓好滋味～
◎﹝新竹市東區食記﹞阿婆早餐麵店 交大與新竹高中學生們大推，銅板價好吃又大份量的雙黃油條和川味抄手一把麵
◎﹝新竹市東區食記﹞煙波大飯店醉月樓 竹科人大推的絕佳美味片皮鴨，竟有升級版且高CP值的十全烤鴨宴
◎﹝新竹市東區食記﹞無名特製花朵型蛋糕 讓人心花朵朵開的美味雞蛋糕
◎﹝新竹市東區食記﹞小木屋鬆餅(東門店) 大學校園內CP值破表的超人氣鬆餅之市區門市新體驗
◎﹝新竹市東區食記﹞福源花生醬 多家知名碳烤吐司店的祕密武器是它?! 60年傳統古法，香醇、綿密、美味的手工花生醬
◎﹝新竹市香山食記﹞鷹王肉圓 空軍基地旁在地隱藏版，近60年老攤，獨特又超人氣的蒜泥肉圓配炭烤香腸
老街粄條、傳統客家麵食、古早味、客家粄條、客家乾麵、豬油拌飯、北埔必吃、北埔小吃推薦、北埔食尚玩家報導
留言列表
遊記 (4)
